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食品安全:全球現(xiàn)狀與各國對策

食品安全:全球現(xiàn)狀與各國對策

定  價:25.8 元

叢書名:綠色未來叢書

        

  • 作者:《綠色未來叢書》編委會 編
  • 出版時間:2009/10/1
  • ISBN:9787510010538
  • 出 版 社:世界圖書出版公司
  • 中圖法分類:R155.5 
  • 頁碼:198
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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《食品安全:全球現(xiàn)狀與各國對策》是為讀者介紹目前全球食品安全現(xiàn)狀,包括導(dǎo)致食品不安全的各種因素,“從田間到餐桌”食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),并對可持續(xù)的飲食健康略作探討。此外,各國對于食品安全的應(yīng)對措施在書中也有評細的體現(xiàn)。通過閱讀此書,希望讀者能對食品安全產(chǎn)生一定的認識,并關(guān)注身邊的食品安全,對日常生活起到很好的警示指導(dǎo)作用,也為從事食品安全工作的相關(guān)單位和人員提供一點借鑒。
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