《中國冷鏈物流發(fā)展報(bào)告2015》共分為五個(gè)章節(jié)。第一章是綜述,從經(jīng)濟(jì)環(huán)境、物流環(huán)境和冷鏈環(huán)境三個(gè)方面進(jìn)行層層分析;第二章是2014年中國冷庫發(fā)展分析,系統(tǒng)介紹了當(dāng)前我國冷庫現(xiàn)狀、問題和發(fā)展趨勢;第三章是2014年中國冷鏈運(yùn)輸發(fā)展分析,分別介紹了公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸、航海運(yùn)輸?shù)确矫娴睦滏湴l(fā)展情況;第四章是重點(diǎn)領(lǐng)域冷鏈物流發(fā)展分析,以肉制品、水產(chǎn)品、休閑食品、生鮮電商產(chǎn)品為例,展開詳細(xì)的冷鏈情況分析;第五章是日本冷鏈物流發(fā)展概述,系統(tǒng)闡述了日本物流、倉儲(chǔ)、冷鏈的發(fā)展歷程和特點(diǎn)。此外,在附錄部分,還收集了冷鏈企業(yè)案例、冷鏈政策與標(biāo)準(zhǔn)文件、冷鏈相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)排名等內(nèi)容。
第一章 綜述
第一節(jié) 2014年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第二節(jié) 2014年中國物流運(yùn)行情況分析與2015年展望
第三節(jié) 2014年中國冷鏈物流發(fā)展回顧
第四節(jié) 2015年中國冷鏈物流發(fā)展趨勢
第二章 2014年中國冷庫發(fā)展分析
第一節(jié) 2014年中國冷庫發(fā)展概況
第二節(jié) 2014年中國冷庫相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)分析
第三節(jié) 2014年中國新增冷庫投資及運(yùn)營狀況分析
第四節(jié) 2014年中國冷庫技術(shù)特點(diǎn)分析
第五節(jié) 2014年中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈交易市場分析
第六節(jié) 2015年中國冷庫發(fā)展趨勢
第三章 2014年中國冷鏈運(yùn)輸發(fā)展分析
第一節(jié) 2014年冷鏈運(yùn)輸整體發(fā)展情況分析
第二節(jié) 2014年冷鏈運(yùn)輸政策、標(biāo)準(zhǔn)情況分析
第三節(jié) 2014年冷鏈運(yùn)輸及運(yùn)營發(fā)展情況分析
第四節(jié) 2014年城市冷鏈配送發(fā)展情況分析
第五節(jié) 2014年冷鏈內(nèi)貿(mào)海運(yùn)集裝箱情況分析
第四章 重點(diǎn)領(lǐng)域冷鏈物流發(fā)展分析
第一節(jié) 2014年肉類冷鏈物流情況分析
第二節(jié) 2014年水產(chǎn)品冷鏈物流情況分析
第三節(jié) 2014年休閑熟食連鎖經(jīng)營冷鏈情況分析
第四節(jié) 2014年生鮮電商冷鏈物流情況分析
第五節(jié) 2014年生鮮020發(fā)展情況分析
第六節(jié) 2014年餐飲020發(fā)展情況分析
第五章 日本冷鏈物流發(fā)展概述
第一節(jié) 日本倉庫業(yè)
第二節(jié) 日本冷鏈物流的發(fā)展
第三節(jié) 日本冷庫行業(yè)
第四節(jié) 日本冷鏈技術(shù)
第五節(jié) 日本冷鏈與食品安全管理
第六節(jié) 日本冷鏈物流企業(yè)
附錄一 2014年冷鏈物流領(lǐng)域企業(yè)案例
沱沱工社:“生鮮冷鏈宅配”供應(yīng)鏈
鮮易溫控供應(yīng)鏈的探索與實(shí)踐
鄭明現(xiàn)代物流:RFID冷鏈物流實(shí)時(shí)監(jiān)控解決方案
浙江高翔:張家港市青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場冷庫系統(tǒng)改造項(xiàng)目案例
國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心案例
北京中鐵鐵龍多式聯(lián)運(yùn)有限公司冷鏈運(yùn)輸物流案例
附錄二 2014年冷鏈行業(yè)重要政策、標(biāo)準(zhǔn)文件
關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)冷鏈運(yùn)輸物流企業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見
物流企業(yè)冷鏈服務(wù)要求與能力評(píng)估指標(biāo)(GB/T 3 1086-2014)
水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范(GB/T 31080-2014)
附錄三 2014年冷鏈相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)排名
2014年中國冷鏈物流企業(yè)百強(qiáng)名單
2014年中國連鎖便利店50強(qiáng)名單
2014年中國餐飲企業(yè)百強(qiáng)名單
2014年中國火鍋餐飲集團(tuán)30強(qiáng)