養(yǎng)兔業(yè)是一個新興的養(yǎng)殖業(yè)，是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要組成部分。家兔按其經(jīng)濟(jì)用途不同可分為肉用、皮用和毛用三大類。而肉兔在我國的起步最早，群眾基礎(chǔ)也最為廣泛。尤其是在北部一些省市及西南的四川等省，肉兔飼養(yǎng)近幾年發(fā)展很快，已成為一些地區(qū)，特別是一些貧困地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民脫貧致富的重要途徑之一，也成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的一個新的增長點(diǎn)，受到各級政府的高度重視，深受農(nóng)民的歡迎。大力發(fā)展肉兔飼養(yǎng)業(yè)，適合我國國情，其潛力巨大，意義深遠(yuǎn)。
　　兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，是集“保健、益智、美容”為一體的高級肉食品。發(fā)展肉兔養(yǎng)殖，已經(jīng)一改過去的粗放型、零散型、家庭副業(yè)型為集約化、規(guī)�；�、專業(yè)化、科學(xué)化的養(yǎng)殖模式，經(jīng)濟(jì)效益也成多倍的增長。
　　為使廣大農(nóng)民朋友和養(yǎng)殖戶更科學(xué)、更全面地掌握肉兔養(yǎng)殖技術(shù)，筆者根據(jù)自己多年技術(shù)推廣經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合各地先進(jìn)的技術(shù)成果，認(rèn)真編寫了這本小冊子。以問答的形式詳細(xì)介紹了肉兔的生物學(xué)習(xí)性和品種，肉兔的營養(yǎng)需求特點(diǎn)，肉兔日糧科學(xué)配方，兔場、兔舍的設(shè)計與建造，肉兔的飼養(yǎng)與管理以及肉兔的疾病防治等內(nèi)容。最后，在每個問答的后面附加了相應(yīng)的“特別提示”，簡明扼要，突出重點(diǎn)，可供肉兔養(yǎng)殖技術(shù)人員以及廣大農(nóng)民朋友參考。