倉儲管理教材知識體系由以下十二章構(gòu)成:第一章為緒論,在給出倉儲基本概念以及倉儲業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,提出了倉儲管理研究的對象,介紹了倉儲的功能,描繪了倉儲在物流管理中的地位和作用。第二章側(cè)重于討論倉庫營運(yùn)設(shè)施與設(shè)備,包括倉庫的分類、自動(dòng)化立體倉庫、倉庫建筑與設(shè)施、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、儲存設(shè)備。第三章論述了倉庫規(guī)劃與布局設(shè)計(jì),定量與定性地分析了倉庫選址方法,介紹了倉庫規(guī)模設(shè)計(jì)、倉庫布局設(shè)計(jì)、倉庫貨位布置以及貨物堆垛設(shè)計(jì)的方法。第四章論述了倉儲商務(wù)管理,內(nèi)容包括貨源組織、倉儲合同管理和倉單管理。第五章論述了倉儲作業(yè)管理,介紹了與倉儲管理相關(guān)的幾種主要作業(yè)方式和要求,如入庫作業(yè)、儲存作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)、發(fā)貨作業(yè)、溫控倉庫作業(yè)。第六章論述了庫存控制與管理方法,首先介紹了牛鞭效應(yīng)和庫存管理目標(biāo),其次闡述了幾種較新的倉儲管理方法,包括定量訂購與定期訂購方法、ABC庫存控制法、EOQ庫存控制模型、MRP庫存控制方法、JIT庫存控制方法以及供應(yīng)鏈條件下的VMI庫存管理方法。第七章介紹了現(xiàn)代信息技術(shù)在倉儲管理中的應(yīng)用,專門討論了貨物倉儲中的條形碼技術(shù)、RFID技術(shù),EDI技術(shù),闡述了倉儲管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和模塊,并且采用計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)來進(jìn)行倉庫與庫存管理。第八章論述了倉儲安全管理,首先介紹了倉庫治安、倉庫消防和倉儲生產(chǎn)安全管理。然后對特殊物品包括冷藏品、油品、危險(xiǎn)品以及糧食的倉庫管理方法作了介紹,以突出這些貨物在保管中的特殊要求。第九章是有關(guān)倉儲管理的經(jīng)濟(jì)分析,如貨物倉儲的成本和收入、倉儲經(jīng)營管理評價(jià)指標(biāo)體系以及提高倉儲經(jīng)營管理經(jīng)濟(jì)效益的途徑等。第十章專門研究了倉儲保稅制度。介紹了保稅倉庫的種類、我國倉儲保稅制度。
國務(wù)院總理李克強(qiáng)2014年6月11日主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議,會(huì)議通過了《物流業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃》,確定了農(nóng)產(chǎn)品物流、制造業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理等12項(xiàng)重點(diǎn)工程,提出到2020年基本建立現(xiàn)代物流服務(wù)體系。2015年3月5日,國務(wù)院總理李克強(qiáng)在作政府工作報(bào)告時(shí)指出,深化流通體制改革,加強(qiáng)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、倉儲和冷鏈等現(xiàn)代物流設(shè)施建設(shè),努力大幅降低流通成本。大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。著力培育新的增長點(diǎn),促進(jìn)服務(wù)業(yè)加快發(fā)展,支持發(fā)展移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、集成電路、高端裝備制造、新能源汽車等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),互聯(lián)網(wǎng)金融異軍突起,電子商務(wù)、物流快遞等新業(yè)態(tài)快速成長。實(shí)現(xiàn)物流中長期規(guī)劃目標(biāo),人才是關(guān)鍵。抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走人才強(qiáng)國之路,是增強(qiáng)我國綜合國力和國際競爭力、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的戰(zhàn)略選擇。但是,我國的物流教育仍比較滯后,現(xiàn)代物流綜合應(yīng)用型人才比較匱乏,現(xiàn)代物流管理理念相對落后,阻礙了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高。因此,加速推動(dòng)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)工程,實(shí)施多層次、多樣化的物流教育,是21世紀(jì)物流產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中保證物流產(chǎn)業(yè)形成合理的人才結(jié)構(gòu),提高我國物流管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的決定因素。 倉儲管理是物流系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié),在物流系統(tǒng)的優(yōu)化中起著重要作用,無論是生產(chǎn)企業(yè)還是流通企業(yè),都不能忽視倉儲管理。因此,倉儲在供應(yīng)鏈中所扮演的角色顯得十分重要,由此也愈加引起人們的特別關(guān)注。物流學(xué)是一門研究在更廣含義上的貨物空間位移和時(shí)間變化的學(xué)問,而其中的倉儲主要反映了物流過程中相對靜止的狀態(tài),它創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值。當(dāng)我們希望重構(gòu)物流的時(shí)空關(guān)系時(shí),倉儲是一個(gè)不可回避的重要環(huán)節(jié)。倉儲管理是應(yīng)用技術(shù)型本科物流專業(yè)教育的一門專業(yè)核心課。通過學(xué)習(xí)本課程,學(xué)生能夠認(rèn)識倉儲與倉儲管理在物流體系中的重要性,掌握系統(tǒng)的倉儲管理的知識和技能、庫存控制的方法和技術(shù)及倉儲經(jīng)營的方法和技巧,學(xué)會(huì)規(guī)劃倉儲系統(tǒng),并且能應(yīng)用所學(xué)知識解決倉儲管理中的實(shí)際問題。為此我們根據(jù)教育部關(guān)于高等院校教育培養(yǎng)規(guī)格要求,結(jié)合中國財(cái)富出版社發(fā)行的已取得較大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的部分物流管理教材,組織大批物流專家、教授進(jìn)行了編寫應(yīng)用技術(shù)型物流類專業(yè)統(tǒng)編系列教材,使之滿足各地培養(yǎng)高質(zhì)量物流人才教學(xué)需求。倉儲管理教材知識體系由以下十二章構(gòu)成:第一章為緒論,在給出倉儲基本概念以及倉儲業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,提出了倉儲管理研究的對象,介紹了倉儲的功能,描繪了倉儲在物流管理中的地位和作用。第二章側(cè)重于討論倉庫營運(yùn)設(shè)施與設(shè)備,包括倉庫的分類、自動(dòng)化立體倉庫、倉庫建筑與設(shè)施、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、儲存設(shè)備。第三章論述了倉庫規(guī)劃與布局設(shè)計(jì),定量與定性地分析了倉庫選址方法,介紹了倉庫規(guī)模設(shè)計(jì)、倉庫布局設(shè)計(jì)、倉庫貨位布置以及貨物堆垛設(shè)計(jì)的方法。第四章論述了倉儲商務(wù)管理,內(nèi)容包括貨源組織、倉儲合同管理和倉單管理。第五章論述了倉儲作業(yè)管理,介紹了與倉儲管理相關(guān)的幾種主要作業(yè)方式和要求,如入庫作業(yè)、儲存作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)、發(fā)貨作業(yè)、溫控倉庫作業(yè)。第六章論述了庫存控制與管理方法,首先介紹了牛鞭效應(yīng)和庫存管理目標(biāo),其次闡述了幾種較新的倉儲管理方法,包括定量訂購與定期訂購方法、ABC庫存控制法、EOQ庫存控制模型、MRP庫存控制方法、JIT庫存控制方法以及供應(yīng)鏈條件下的VMI庫存管理方法。第七章介紹了現(xiàn)代信息技術(shù)在倉儲管理中的應(yīng)用,專門討論了貨物倉儲中的條形碼技術(shù)、RFID技術(shù),EDI技術(shù),闡述了倉儲管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和模塊,并且采用計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)來進(jìn)行倉庫與庫存管理。第八章論述了倉儲安全管理,首先介紹了倉庫治安、倉庫消防和倉儲生產(chǎn)安全管理。然后對特殊物品包括冷藏品、油品、危險(xiǎn)品以及糧食的倉庫管理方法作了介紹,以突出這些貨物在保管中的特殊要求。第九章是有關(guān)倉儲管理的經(jīng)濟(jì)分析,如貨物倉儲的成本和收入、倉儲經(jīng)營管理評價(jià)指標(biāo)體系以及提高倉儲經(jīng)營管理經(jīng)濟(jì)效益的途徑等。第十章專門研究了倉儲保稅制度。介紹了保稅倉庫的種類、我國倉儲保稅制度。本教材是由鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院、鄭州大學(xué)斯亞斯國際學(xué)院、黃河交通學(xué)院、河南省物流協(xié)會(huì)、河南省商業(yè)儲運(yùn)有限公司共同組成編寫組,河南省物流協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、高級經(jīng)濟(jì)師耿富德任主編,孫宏嶺教授任主審,張亞貞老師負(fù)責(zé)全書框架結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)。張亞貞、李海波、汪俊枝任副主編。全書共分十章,具體編寫分工如下:第一章、第二章由汪俊枝編寫,第三章、第四章由李海波編寫,第五章、第七章第一節(jié)、第八章第三、第八章第四節(jié)由王紅梅編寫,第六章、第七章第四、第七章第五節(jié)、第八章第一、第八章二節(jié)由馬志軍編寫,第七章第二、第七章第三節(jié)由李穎編寫,第九章、第十章由張亞貞編寫。譚永鑄、胡能、李霞三位高級經(jīng)濟(jì)師也參加了資料收集和部分章節(jié)的編寫工作。本教材包含了編著者多年來的一些研究成果和教學(xué)體會(huì)。在撰寫過程中,編著者閱讀和參考了大量的有關(guān)文獻(xiàn)資料,這些資料對于編著者完成這本書起到了很大的幫助作用。還值得一提的是,在我們的教學(xué)過程中,學(xué)生們對其中的一些內(nèi)容也提出了很好的意見。鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院及中國財(cái)富出版社的領(lǐng)導(dǎo)在編寫過程中給予了大力支持,在此深表感謝!在教材的編寫過程中,盡管希望追求盡善盡美,但編著者仍感到能力有限,再加上時(shí)間也比較倉促。因此,在本書的內(nèi)容和體系上有進(jìn)一步修改、完善的需要、為此,作者真誠的歡迎讀者給予批評和指正。
第一章 緒論第一節(jié) 倉儲及倉儲業(yè)的發(fā)展第二節(jié) 倉儲的功能第三節(jié) 倉儲管理的對象和內(nèi)容第四節(jié) 倉儲與現(xiàn)代物流第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第二章 倉庫運(yùn)營設(shè)施與設(shè)備第一節(jié) 倉庫分類第一節(jié) 自動(dòng)化立體倉庫第三節(jié) 裝卸搬運(yùn)設(shè)備第四節(jié) 倉儲設(shè)備第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第三章 倉庫規(guī)劃與布局設(shè)計(jì)第一節(jié) 倉庫選址第二節(jié) 倉庫規(guī)模設(shè)計(jì)第三節(jié) 倉庫布局設(shè)計(jì)第四節(jié) 倉庫貨位布置第五節(jié) 貨物堆垛設(shè)計(jì)第六節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第四章 倉儲商務(wù)管理第一節(jié) 倉儲商務(wù)概述第二節(jié) 貨源組織第三節(jié) 倉儲合同管理第四節(jié) 倉單管理第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第五章 倉儲作業(yè)管理第一節(jié) 入庫作業(yè)第二節(jié) 儲存作業(yè)第三節(jié) 盤點(diǎn)作業(yè)第四節(jié) 發(fā)貨作業(yè)第五節(jié) 溫控倉庫作業(yè)第六節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
第六章 庫存控制與存貨管理第一節(jié) 牛鞭效應(yīng)與庫存控制目標(biāo)第二節(jié) 定量與定期庫存孔子方法第三節(jié) ABC存貨分析法及經(jīng)濟(jì)訂貨批量第四節(jié) MRP、JIT庫存控制方法第五節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法第六節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
第七章 現(xiàn)代信息技術(shù)在倉儲管理中的應(yīng)用 第一節(jié) 條碼技術(shù) 第二節(jié) 射頻識別技術(shù) 第三節(jié) 電子數(shù)據(jù)交換技術(shù) 第四節(jié) 倉儲管理系統(tǒng) 第五節(jié) 計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)在倉儲優(yōu)化中的應(yīng)用第六節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第八章 倉儲安全管理第一節(jié) 倉庫治安及消防第二節(jié) 倉儲生產(chǎn)安全及風(fēng)險(xiǎn)防范第三節(jié) 特殊物品的管理與控制第四節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第九章 倉儲管理經(jīng)濟(jì)分析第一節(jié) 倉儲成本與收入第二節(jié) 倉儲成本管理第三節(jié) 倉儲經(jīng)營績效評價(jià)指標(biāo)第四節(jié) 提高倉儲經(jīng)營管理經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益的途徑第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
第十章 倉儲保稅制度 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 保稅區(qū)和保稅倉庫 第三節(jié) 儲運(yùn)貨物保稅制度的實(shí)施 第四節(jié) 我國進(jìn)出口貨物保稅政策第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
參考文獻(xiàn)