本教材內(nèi)容分理論篇和實訓(xùn)篇。理論篇包括民航服務(wù)禮儀概述、民航服務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng)、民航商務(wù)禮儀、民航接待服務(wù)禮儀、涉外禮儀、溝通技巧。實訓(xùn)篇包含微笑與服務(wù)意識、職業(yè)形象塑造、儀態(tài)訓(xùn)練、情景模擬訓(xùn)練、溝通技巧訓(xùn)練。
宋文靜,女,副教授,三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院專職教師,長期負(fù)責(zé)民航服務(wù)禮儀、 空乘禮儀、 客艙服務(wù)等課程教學(xué)工作,多次帶領(lǐng)學(xué)生參加國家職業(yè)大賽獲得優(yōu)異成績。
基本理論知識篇
第一章 民航服務(wù)禮儀概述 2
第一節(jié) 禮儀的概念與作用 2
第二節(jié) 禮儀的起源、演變及發(fā)展 4
第三節(jié) 民航服務(wù)的概念 6
第四節(jié) 民航服務(wù)禮儀的功能與作用 10
第五節(jié) 民航服務(wù)人員加強(qiáng)禮儀修養(yǎng)的重要性 12
第二章 民航服務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng) 15
第一節(jié) 民航服務(wù)人員的個性特點與情緒調(diào)控 15
第二節(jié) 民航服務(wù)人員的職業(yè)道德 18
第三節(jié) 民航服務(wù)人員的專業(yè)化形象—儀容禮儀 20
第四節(jié) 民航服務(wù)人員的專業(yè)化形象—儀態(tài)禮儀 21
第五節(jié) 民航服務(wù)人員的專業(yè)化形象—儀表禮儀 23
第三章 民航商務(wù)禮儀 41
第一節(jié) 中西餐禮儀 41
第二節(jié) 宴請禮儀 51
第三節(jié) 握手的禮儀要求 60
第四節(jié) 介紹的禮儀標(biāo)準(zhǔn) 62
第五節(jié) 遞接名片的禮儀要求 66
第六節(jié) 稱呼的禮儀標(biāo)準(zhǔn) 68
第四章 民航接待服務(wù)禮儀 73
第一節(jié) 窗口接待禮儀 73
第二節(jié) 接待中的引導(dǎo)與位次禮儀 75
第三節(jié) 電話接待禮儀 78
第四節(jié) 特殊旅客服務(wù) 80
第五章 溝通技巧 87
第一節(jié) 溝通概述 87
第二節(jié) 性格與溝通 91
第三節(jié) 民航服務(wù)語言表達(dá)技巧 96
第四節(jié) 沖突的處理 100
實操實訓(xùn)篇
第六章 微笑與服務(wù)意識 110
第一節(jié) 微笑訓(xùn)練 110
第二節(jié) 團(tuán)隊合作 112
第三節(jié) 服務(wù)意識的培養(yǎng) 116
第七章 職業(yè)形象塑造 118
第一節(jié) 領(lǐng)帶及絲巾的多種系法 118
第二節(jié) 盤發(fā)實操 125
第三節(jié) 職業(yè)妝容塑造 127
第八章 民航服務(wù)人員的氣質(zhì)培養(yǎng) 134
第一節(jié) 基本形體訓(xùn)練之站姿、坐姿、蹲姿訓(xùn)練 134
第二節(jié) 行姿(走姿)與服務(wù)儀態(tài)訓(xùn)練 142
第九章 情景模擬訓(xùn)練 148
第一節(jié) 商務(wù)禮儀情景模擬訓(xùn)練 148
第二節(jié) 民航服務(wù)情景模擬訓(xùn)練 149
第十章 溝通技巧訓(xùn)練 151
第一節(jié) 聲音的美化訓(xùn)練 151
第二節(jié) 語言的表達(dá)訓(xùn)練 153
第三節(jié) 溝通游戲 156
參考文獻(xiàn) 162