本書(shū)緊密結(jié)合當(dāng)前物流領(lǐng)域的前沿理論與實(shí)踐,較好地體現(xiàn)了現(xiàn)代物流的*實(shí)用知識(shí)與技術(shù),并結(jié)合大量案例,以方便讀者學(xué)習(xí)思考。本書(shū)共13章,內(nèi)容包括物流概論、運(yùn)輸管理、儲(chǔ)存管理、包裝管理、裝卸搬運(yùn)、配送管理、流通加工管理、物流信息系統(tǒng)、物流中心網(wǎng)絡(luò)概述、物流系統(tǒng)分析方法、物流組織與管理、國(guó)際物流管理、現(xiàn)代物流發(fā)展動(dòng)態(tài)。每章開(kāi)始有導(dǎo)入案例和思考題,以引導(dǎo)課堂討論;結(jié)尾有案例分析和復(fù)習(xí)思考題,以加深讀者對(duì)該章內(nèi)容的學(xué)習(xí)和理解。
前 言
近10年來(lái),伴隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了大發(fā)展時(shí)期物流企業(yè)不斷涌現(xiàn),物流服務(wù)不斷完善,物流質(zhì)量不斷提高。與此同時(shí),社會(huì)對(duì)物流人才的需求劇增,物流人才培養(yǎng)快速發(fā)展。高素質(zhì)人才是現(xiàn)代物流發(fā)展的關(guān)鍵因素,隨著我國(guó)物流業(yè)的飛速發(fā)展,現(xiàn)代物流人才匱乏的矛盾顯得越來(lái)越突出,已成為制約我國(guó)物流業(yè)發(fā)展的瓶頸。各大高校圍繞社會(huì)對(duì)物流人才的需求,積極規(guī)劃物流人才培養(yǎng)方案,努力向社會(huì)輸送優(yōu)秀物流人才。
根據(jù)多年的教學(xué)體會(huì),作者認(rèn)為,物流學(xué)作為學(xué)習(xí)物流知識(shí)的一門(mén)基礎(chǔ)課或入門(mén)課程,應(yīng)當(dāng)內(nèi)容全面,淺顯易懂,不應(yīng)涉及過(guò)多深?yuàn)W的理論,也不需要研究太多的物流技術(shù);诖耍緯(shū)首先在系統(tǒng)介紹物流的發(fā)展沿革、基本概念、理論體系的基礎(chǔ)上,以物流的各個(gè)功能環(huán)節(jié)和子系統(tǒng)為主線,分別介紹了運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、裝卸搬運(yùn)、配送、流通加工、物流信息等環(huán)節(jié)的概念、技術(shù)和方法,特別強(qiáng)調(diào)了物流各系統(tǒng)的合理化運(yùn)行;然后對(duì)物流管理的基礎(chǔ)知識(shí)如物流中心、物流服務(wù)、物流質(zhì)量、物流成本、物流標(biāo)準(zhǔn)化等進(jìn)行了介紹;最后闡述了現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢(shì)與最新動(dòng)態(tài)。
本書(shū)是作者基于社會(huì)對(duì)物流人才的需求和物流教學(xué)改革和教材建設(shè)的需要,在多年物流教學(xué)實(shí)踐并參考相關(guān)物流理論與研究成果的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成的。本書(shū)堅(jiān)持實(shí)用和適用的編寫(xiě)原則,由淺入深、循序漸進(jìn)地展開(kāi),系統(tǒng)全面地闡述物流學(xué)的基本理論知識(shí)。在各章節(jié)前均列出了本章的學(xué)習(xí)目標(biāo)和導(dǎo)入案例,各章后附有案例分析和復(fù)習(xí)思考題,便于學(xué)生把握各章節(jié)主要內(nèi)容、知識(shí)點(diǎn),注重提高學(xué)生實(shí)踐技能。同時(shí),為了給授課教師提供教學(xué)支持,本書(shū)還提供配套的電子課件,讀者可登錄華信教育資源網(wǎng)免費(fèi)注冊(cè)下載。
本書(shū)由從事物流教學(xué)和科研工作的專(zhuān)業(yè)教師撰寫(xiě),由張亮、李彩鳳主編,負(fù)責(zé)全書(shū)的構(gòu)思準(zhǔn)備、大綱擬定和最終定稿。全書(shū)共13章,其中,第1章由張亮撰寫(xiě),第2、6章由史新峰撰寫(xiě),第3、7章由武小平撰寫(xiě),第4、5章由謝逢潔撰寫(xiě),第8、10章由朱長(zhǎng)征撰寫(xiě),第9、11章由山紅梅撰寫(xiě),第12章由方靜撰寫(xiě),第13章由李彩鳳撰寫(xiě)。
在寫(xiě)作過(guò)程中,我們閱讀、借鑒和引用了同行在物流方面的相關(guān)著作、教材、案例及互聯(lián)網(wǎng)上的大量資料,這些文獻(xiàn)資料已盡可能在參考文獻(xiàn)中列出,在此向相關(guān)作者表示衷心的感謝;也有可能由于種種原因有所遺漏,若有此種情況發(fā)生,在此表示歉意并衷心感謝這些作者。
最后,還要感謝出版社王志宇編輯及有關(guān)同志,是你們的辛勤工作使得本書(shū)減少了很多訛誤并得以順利出版。
由于編者水平有限,書(shū)中難免存在錯(cuò)誤和不妥之處,懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
編 者
張亮,西安郵電大學(xué)教師,副教授,從事物流管理教學(xué)多年。物流學(xué)課程先后獲西安郵電大學(xué)校級(jí)精品課程,陜西省省級(jí)精品課程,物流管理專(zhuān)業(yè)先后獲陜西高等學(xué)校省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè),陜西省一流專(zhuān)業(yè)建設(shè),物流管理系被評(píng)為陜西省省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
第1章 物流概論1
1.1 物流基本概念1
1.1.1 物流的內(nèi)涵2
1.1.2 物流的作用和意義4
1.2 物流的分類(lèi)8
1.2.1 按照作用分類(lèi)8
1.2.2 按照物流活動(dòng)的空間范圍分類(lèi)9
1.2.3 按照物流系統(tǒng)的性質(zhì)分類(lèi)10
1.3 物流學(xué)的產(chǎn)生及發(fā)展10
1.3.1 物流學(xué)的產(chǎn)生10
1.3.2 物流科學(xué)的發(fā)展過(guò)程12
1.3.3 我國(guó)物流發(fā)展概況14
1.4 物流系統(tǒng)18
1.4.1 系統(tǒng)的概念18
1.4.2 物流系統(tǒng)的概念19
1.4.3 物流系統(tǒng)的組成19
1.4.4 物流系統(tǒng)的特點(diǎn)19
1.4.5 物流系統(tǒng)的模式20
1.4.6 物流系統(tǒng)的目標(biāo)21
1.5 第三方物流與供應(yīng)鏈管理22
1.5.1 第三方物流23
1.5.2 供應(yīng)鏈管理25
復(fù)習(xí)思考題28
第2章 運(yùn)輸管理29
2.1 運(yùn)輸系統(tǒng)概述29
2.1.1 運(yùn)輸系統(tǒng)的概念及其構(gòu)成要素29
2.1.2 運(yùn)輸系統(tǒng)的功能及其在物流系統(tǒng)中的作用31
2.1.3 運(yùn)輸系統(tǒng)的特征32
2.2 現(xiàn)代運(yùn)輸方式與多式聯(lián)運(yùn)33
2.2.1 現(xiàn)代運(yùn)輸方式33
2.2.2 多式聯(lián)運(yùn)36
2.3 運(yùn)輸系統(tǒng)決策38
2.3.1 運(yùn)輸方式的選擇38
2.3.2 運(yùn)輸提供商的選擇39
2.3.3 運(yùn)輸路線的選擇41
2.4 運(yùn)輸合理化41
2.4.1 合理運(yùn)輸與不合理運(yùn)輸41
2.4.2 運(yùn)輸合理化的有效措施44
2.5 集裝箱和集裝化運(yùn)輸46
2.5.1 集裝箱運(yùn)輸46
2.5.2 集裝化運(yùn)輸51
2.6 無(wú)車(chē)承運(yùn)人52
2.6.1 無(wú)車(chē)承運(yùn)人及其典型模式52
2.6.2 我國(guó)無(wú)車(chē)承運(yùn)人的發(fā)展分析55
復(fù)習(xí)思考題60
第3章 儲(chǔ)存管理61
3.1 儲(chǔ)存概述61
3.1.1 儲(chǔ)存的概念61
3.1.2 儲(chǔ)存的產(chǎn)生與發(fā)展62
3.1.3 儲(chǔ)存的作用62
3.1.4 儲(chǔ)存的逆作用63
3.1.5 儲(chǔ)存的任務(wù)和要求64
3.1.6 儲(chǔ)存過(guò)程65
3.2 倉(cāng)庫(kù)66
3.2.1 倉(cāng)庫(kù)的概念66
3.2.2 倉(cāng)庫(kù)的布局66
3.2.3 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部區(qū)域布局67
3.2.4 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)68
3.2.5 自動(dòng)化分揀系統(tǒng)73
3.3 儲(chǔ)存合理化75
3.3.1 儲(chǔ)存合理化的內(nèi)涵75
3.3.2 庫(kù)存ABC分類(lèi)法79
3.3.3 儲(chǔ)存區(qū)域合理布局82
3.4 儲(chǔ)存策略83
3.4.1 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的概念83
3.4.2 EOQ模型83
復(fù)習(xí)思考題85
第4章 包裝管理86
4.1 包裝及包裝功能86
4.1.1 包裝的定義86
4.1.2 包裝的功能87
4.1.3 包裝的分類(lèi)88
4.2 物流包裝技術(shù)89
4.2.1 包裝材料89
4.2.2 包裝操作業(yè)務(wù)90
4.2.3 包裝的一般技術(shù)91
4.2.4 包裝的特殊技術(shù)91
4.2.5 包裝容器及標(biāo)志95
4.3 包裝機(jī)械98
4.3.1 包裝機(jī)械的定義98
4.3.2 包裝機(jī)械的作用98
4.3.3 包裝機(jī)械的分類(lèi)98
4.3.4 包裝機(jī)械的基本結(jié)構(gòu)99
4.3.5 幾種常見(jiàn)的產(chǎn)品包裝機(jī)械100
4.4 包裝合理化101
4.4.1 包裝合理化的定義101
4.4.2 包裝合理化的主要表現(xiàn)101
4.4.3 不合理包裝的表現(xiàn)形式102
4.4.4 合理化包裝的基本要求102
4.4.5 包裝標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容103
4.4.6 合理化包裝的設(shè)計(jì)要點(diǎn)103
復(fù)習(xí)思考題105
第5章 裝卸搬運(yùn)107
5.1 裝卸搬運(yùn)概述108
5.1.1 裝卸搬運(yùn)的概念108
5.1.2 裝卸搬運(yùn)作業(yè)的基本內(nèi)容和要素108
5.1.3 裝卸搬運(yùn)的特點(diǎn)109
5.1.4 裝卸搬運(yùn)的分類(lèi)110
5.1.5 搬運(yùn)方法113
5.2 裝卸搬運(yùn)設(shè)備114
5.2.1 裝卸搬運(yùn)設(shè)備的作用114
5.2.2 裝卸搬運(yùn)設(shè)備及其分類(lèi)114
5.2.3 裝卸搬運(yùn)設(shè)備的合理選擇118
5.2.4 裝卸搬運(yùn)設(shè)備的運(yùn)用組織120
5.3 裝卸搬運(yùn)組織121
5.3.1 裝卸搬運(yùn)的發(fā)展過(guò)程121
5.3.2 裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)計(jì)與組織121
5.4 裝卸搬運(yùn)合理化124
復(fù)習(xí)思考題126
第6章 配送管理128
6.1 配送概述128
6.1.1 配送的含義128
6.1.2 配送的意義和作用130
6.1.3 配送的基本環(huán)節(jié)131
6.1.4 配送的類(lèi)型133
6.1.5 配送的發(fā)展趨勢(shì)135
6.2 配送中心136
6.2.1 配送中心的概念136
6.2.2 配送中心的功能137
6.2.3 配送中心的分類(lèi)138
6.2.4 配送中心的作業(yè)流程140
6.3 配送管理142
6.3.1 配送的工作步驟142
6.3.2 配貨作業(yè)143
6.3.3 配載和配裝作業(yè)144
6.3.4 配送線路的確定146
6.4 末端配送模式149
6.4.1 末端配送傳統(tǒng)模式149
6.4.2 末端配送新模式149
6.4.3 末端配送的難點(diǎn)150
復(fù)習(xí)思考題152
第7章 流通加工管理154
7.1 流通加工概述154
7.1.1 流通加工產(chǎn)生的原因154
7.1.2 流通加工的經(jīng)濟(jì)效益156
7.2 流通加工的類(lèi)型與方法157
7.2.1 流通加工的類(lèi)型157
7.2.2 流通加工的方法159
7.3 流通加工合理化163
7.3.1 不合理流通加工的形式163
7.3.2 流通加工合理化的實(shí)現(xiàn)措施164
復(fù)習(xí)思考題165
第8章 物流信息系統(tǒng)166
8.1 物流信息概述167
8.1.1 物流信息的定義167
8.1.2 物流信息的特點(diǎn)及作用167
8.1.3 物流信息管理168
8.1.4 物流信息管理的發(fā)展趨勢(shì)170
8.2 物流信息技術(shù)170
8.2.1 條碼技術(shù)171
8.2.2 射頻識(shí)別技術(shù)175
8.2.3 電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)180
8.2.4 地理信息系統(tǒng)技術(shù)與全球定位系統(tǒng)技術(shù)183
8.2.5 電子訂貨系統(tǒng)187
8.3 物流信息系統(tǒng)的含義、特征與結(jié)構(gòu)188
復(fù)習(xí)思考題194
第9章 物流中心網(wǎng)絡(luò)概述195
9.1 物流中心概述195
9.1.1 物流中心的概念195
9.1.2 物流中心的種類(lèi)198
9.2 物流中心網(wǎng)絡(luò)布局201
9.2.1 物流中心網(wǎng)絡(luò)的概念201
9.2.2 物流中心的布局202
9.2.3 物流中心設(shè)置的方法205
9.3 物流中心設(shè)計(jì)與投資的一般原則208
9.3.1 物流中心設(shè)計(jì)的一般原則208
9.3.2 物流中心投資的可行性研究209
9.4 物流節(jié)點(diǎn)210
9.4.1 簡(jiǎn)介210
9.4.2 功能210
9.4.3 節(jié)點(diǎn)分類(lèi)211
9.4.4 類(lèi)型分析212
復(fù)習(xí)思考題216
第10章 物流系統(tǒng)分析方法217
10.1 物流系統(tǒng)分析概述218
10.1.1 物流系統(tǒng)分析218
10.1.2 物流系統(tǒng)分析常用的理論及方法219
10.2 物流系統(tǒng)優(yōu)化方法221
10.2.1 數(shù)學(xué)規(guī)劃方法221
10.2.2 物流選址優(yōu)化方法223
10.2.3 物流配送優(yōu)化方法227
10.3 物流系統(tǒng)仿真方法229
10.3.1 物流系統(tǒng)仿真229
10.3.2 物流仿真軟件231
10.3.3 仿真軟件的比較234
復(fù)習(xí)思考題237
第11章 物流組織與管理238
11.1 物流組織結(jié)構(gòu)239
11.1.1 物流組織的演變239
11.1.2 物流組織發(fā)展的三個(gè)階段239
11.1.3 物流組織結(jié)構(gòu)的類(lèi)型240
11.2 物流服務(wù)管理243
11.2.1 物流服務(wù)243
11.2.2 物流服務(wù)管理的原則及對(duì)策247
11.3 物流質(zhì)量管理248
11.3.1 物流質(zhì)量管理概述248
11.3.2 物流質(zhì)量管理途徑和方法249
11.3.3 物流質(zhì)量管理體系250
11.4 物流成本管理251
11.4.1 物流成本管理的概念251
11.4.2 物流成本管理的目的252
11.4.3 物流成本的特征252
11.4.4 物流成本管理的方法253
11.5 物流標(biāo)準(zhǔn)化253
11.5.1 物流標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)253
11.5.2 物流標(biāo)準(zhǔn)的種類(lèi)254
11.5.3 物流標(biāo)準(zhǔn)化的基點(diǎn)255
復(fù)習(xí)思考題258
第12章 國(guó)際物流管理259
12.1 國(guó)際物流概述260
12.1.1 國(guó)際物流的含義與特點(diǎn)260
12.1.2 國(guó)際物流系統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)261
12.1.3 國(guó)際物流與國(guó)際貿(mào)易的關(guān)系262
12.1.4 國(guó)際物流發(fā)展趨勢(shì)264
12.2 國(guó)際物流報(bào)檢與通關(guān)265
12.2.1 檢驗(yàn)檢疫概述265
12.2.2 檢驗(yàn)檢疫的內(nèi)容266
12.2.3 報(bào)關(guān)概述267
12.2.4 國(guó)際貨物報(bào)關(guān)268
12.3 國(guó)際貨物運(yùn)輸269
12.3.1 國(guó)際貨物運(yùn)輸系統(tǒng)269
12.3.2 國(guó)際海洋運(yùn)輸270
12.3.3 國(guó)際航空運(yùn)輸270
12.3.4 國(guó)際陸上運(yùn)輸271
12.3.5 國(guó)際多式聯(lián)運(yùn)272
12.4 國(guó)際貨運(yùn)保險(xiǎn)272
12.4.1 國(guó)際貨運(yùn)保險(xiǎn)概述272
12.4.2 國(guó)際海運(yùn)貨物保險(xiǎn)272
12.4.3 國(guó)際航運(yùn)貨物保險(xiǎn)273
12.4.4 國(guó)際貨運(yùn)保險(xiǎn)實(shí)務(wù)274
復(fù)習(xí)思考題276
第13章 現(xiàn)代物流發(fā)展動(dòng)態(tài)277
13.1 現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢(shì)277
13.1.1 信息化與移動(dòng)化278
13.1.2 自動(dòng)化與智能化279
13.1.3 網(wǎng)絡(luò)化與電子化280
13.1.4 集成化與協(xié)同化281
13.1.5 標(biāo)準(zhǔn)化與社會(huì)化281
13.1.6 全球化282
13.2 互聯(lián)網(wǎng) 智慧物流282
13.2.1 物流4.0:開(kāi)啟物流互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代283
13.2.2 物流互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的4個(gè)主要特征284
13.2.3 物流互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的智能技術(shù)裝備285
13.2.4 智慧化:傳統(tǒng)物流轉(zhuǎn)型新路徑287
13.2.5 互聯(lián)網(wǎng) 智慧物流實(shí)例288
13.3 綠色物流289
13.3.1 綠色物流的提出289
13.3.2 綠色物流的內(nèi)涵290
13.3.3 綠色物流的特征291
13.3.4 綠色物流的發(fā)展策略292
13.3.5 綠色物流的實(shí)施293
13.4 精益物流296
13.4.1 精益物流的提出296
13.4.2 精益物流的內(nèi)涵與目標(biāo)297
13.4.3 精益物流的特點(diǎn)297
13.4.4 精益物流的實(shí)施298
13.4.5 精益物流的案例299
13.5 電子商務(wù)物流300
13.5.1 電子商務(wù)物流的源起300
13.5.2 電子商務(wù)物流的定義300
13.5.3 電子商務(wù)物流的特征301
13.5.4 電子商務(wù)物流的主要模式302
13.5.5 電子商務(wù)物流的解決方案303
復(fù)習(xí)思考題305
參考文獻(xiàn)306