第一章 導(dǎo)論
一、糧食宏觀調(diào)控的基本內(nèi)涵與運行機制
二、研究的主要內(nèi)容
三、研究方法與調(diào)研情況
第二章 我國糧食宏觀調(diào)控政策體系梳理及評價
一、我國糧食宏觀調(diào)控的體系構(gòu)成與主要政策梳理
二、糧食宏觀調(diào)控政策對保障我國糧食安全的成效
三、當(dāng)前我國糧食宏觀調(diào)控政策存在的問題與不足
四、本章小結(jié)
第三章 糧食宏觀調(diào)控與農(nóng)民種糧收益相關(guān)性分析
一、關(guān)于種糧收益與糧食安全的研究綜述
二、我國農(nóng)民種糧成本及收益分析
三、主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)的成本收益變化對糧食安全的影響
四、主產(chǎn)區(qū)種糧農(nóng)民的政策評價與需求
基于黑、豫、鄂、贛4省6個產(chǎn)糧大縣400戶農(nóng)戶的調(diào)研
五、宏觀調(diào)控政策在保障農(nóng)民種糧收益上存在的不足
六、本章小結(jié)
第四章 糧食宏觀調(diào)控對地方政府抓糧行為的影響
一、糧食主產(chǎn)區(qū)利益補償?shù)睦碚撆c現(xiàn)實分析
二、我國糧食主產(chǎn)區(qū)利益補償政策梳理與績效評價
三、糧食宏觀調(diào)控對地方政府行為的影響分析
基于黑、豫、鄂、贛4省產(chǎn)糧大縣的實地調(diào)研
四、地方政府對糧食宏觀調(diào)控政策的評價和需求
五、本章小結(jié)
第五章 宏觀調(diào)控背景下我國糧食加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題
一、糧食加工業(yè)在國家糧食宏觀調(diào)控中的重要性
二、我國糧食加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)
三、我國糧食加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本現(xiàn)狀
四、我國糧食加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及成因
五、本章小結(jié)
第六章 我國糧食宏觀調(diào)控與流通體系建設(shè)研究
一、我國糧食流通體系的基礎(chǔ)條件建設(shè)情況
二、我國糧食流通市場體系的業(yè)務(wù)構(gòu)成情況
三、我國糧食流通市場主體培育情況
四、我國糧食流通政策體系與環(huán)境建設(shè)情況
五、我國糧食流通體系建設(shè)存在的問題
六、本章小結(jié)
第七章 國際比較與競爭：生產(chǎn)、加工與貿(mào)易
一、世界糧食的生產(chǎn)布局與趨勢展望
二、世界糧食生產(chǎn)成本的國際比較分析
三、世界糧食加工的國際比較分析
四、世界糧食貿(mào)易的國際比較分析
五、未來我國糧食國際競爭的應(yīng)對策略
六、本章小結(jié)
第八章 糧食安全、生態(tài)保護與宏觀調(diào)控
一、糧食安全與生態(tài)保護的演進邏輯：一個理論框架
二、歷史時期糧食生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境的破壞
三、生態(tài)破壞對糧食安全構(gòu)成的威脅
四、糧食宏觀調(diào)控政策體系中的生態(tài)功能設(shè)計
五、實現(xiàn)糧食安全生態(tài)功能的嘗試：生態(tài)利益補償 六、本章小結(jié)
第九章 糧食安全和宏觀調(diào)控面臨的新形勢
一、我國糧食供需結(jié)構(gòu)特征
二、國際糧價波動對國內(nèi)市場的影響
三、我國糧食安全面臨的新形勢
四、本章小結(jié)
第十章 新形勢下我國糧食宏觀調(diào)控的機制設(shè)計與政策創(chuàng)新
一、總體思路與基本目標(biāo)
二、機制設(shè)計與制度構(gòu)建
三、政策選擇與思路創(chuàng)新
四、本章小結(jié)
參考文獻