“會議服務”作為酒店服務與管理專業(yè)的專業(yè)課程，主要著眼于提高學生從事會議現場服務的能力。本教材在編寫中以能力為本位、以合作學習理論為指導，通過任務驅動來完成單元的學習與體驗，通過真實的、具體的實際工作任務學習相關知識、體驗崗位技能、培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、提高會議服務的能力，編寫體例上采用“任務——活動——信息頁——案例分享——知識鏈接——任務單——任務評價”的方式展開，涵蓋了走進會議服務、體驗會議服務、會議策劃等內容。
本教材可作為中等職業(yè)學校酒店服務與管理等相關專業(yè)的教材，也可供相關崗位培訓以及對會議服務感興趣的讀者參考使用。