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中國名茶品鑒金典(第二版)

中國名茶品鑒金典(第二版)

定  價(jià):40 元

        

  • 作者:楊大華,林自鈴,況杰
  • 出版時(shí)間:2019/1/1
  • ISBN:9787533556358
  • 出 版 社:福建科技出版社
  • 中圖法分類:TS272.5 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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·本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健等九部分。著重介紹各類茶的特點(diǎn)、名茶識別與選購、品飲技藝。書中的內(nèi)容大都是愛好者所感興趣的,如各類茶的選購要領(lǐng),烏龍茶火候與口感的關(guān)系、炭焙與非炭焙的區(qū)別等。同時(shí),書中使用大量照片,直觀地展現(xiàn)出各種名茶的成茶形態(tài)、湯色特點(diǎn)和葉底特征。
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