本書由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院教授鄭世發(fā)等編著。本書針對我國南方地區(qū)(包括長江流域和華東、華南、西南等地區(qū))的氣候特點(diǎn),按月介紹各種蔬菜的播種、育苗、栽植、田間管理、采收等,同時還編寫了如何制定生產(chǎn)計劃和進(jìn)行生產(chǎn)核算,以便于菜農(nóng)合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。本書內(nèi)容豐富,語言通俗易懂,適合南方地區(qū)菜農(nóng)朋友使用,亦可供該地區(qū)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)人員、相關(guān)科研院所專業(yè)人員閱讀參考。
1月菜園農(nóng)事安排
一、育苗
(一)早熟番茄
(二)早熟辣椒
(三)早熟茄子
(四)西葫蘆
二、田間管理
(一)越冬辣椒
(二)晚大白菜
(三)大蒜(蒜薹、蒜頭栽培)
(四)大蔥
(五)菠菜、小白菜、茼蒿、芫荽等
(六)馬鈴薯
(七)蔬菜苗期病害防治
三、采收
四、積肥、造肥和清潔田園
(一)積肥、造肥
(二)清潔田園
五、制定本年度蔬菜生產(chǎn)計劃
(一)制定生產(chǎn)計劃的原則
(二)種植計劃的編制
(三)田間管理方案的制訂?
2月菜園農(nóng)事安排
一、育苗
(一)春早熟黃瓜育苗
(二)早熟西瓜栽培育苗
(三)瓠瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜早熟栽培育苗
(四)春早熟菜豆、豇豆育苗
(五)菜用大豆春早熟栽培育苗
二、播種
(一)春馬鈴薯播種
(二)春蘿卜播種
(三)春菠菜播種
三、栽植
(一)番茄早熟栽植
(二)黃瓜栽植
(三)冬播早春花椰菜栽植
(四)黃花菜(金針菜)分株栽植
四、田間管理
(一)早熟栽培番茄管理
(二)早熟栽培黃瓜管理
(三)早熟栽培辣椒、茄子、西葫蘆、菜豆等管理
(四)越冬在園蔬菜早春管理
(五)病蟲害防治
五、積肥、造肥與清潔田園
六、采收
3月菜園農(nóng)事安排
一、育苗
(一)瓜類蔬菜育苗
(二)晚熟番茄、辣椒、茄子育苗
(三)架菜豆、豇豆育苗
(四)春大白菜育苗
(五)蕹菜育苗
(六)韭菜育苗
(七)豆薯育苗
(八)水芋育苗
(九)慈姑育苗
二、播種
(一)春胡蘿卜播種
(二)春蘿卜播種
(三)茼蒿播種
(四)小茴香播種
(五)草石蠶播種
(六)矮菜豆播種
三、栽植
(一)西葫蘆栽植
(二)春西瓜栽植
(三)露地早熟番茄栽植
(四)春大白菜栽植
四、田間管理
(一)塑料大、中棚蔬菜早熟栽培管理
(二)越冬在園蔬菜管理
(三)韭菜、大蒜、大蔥管理
(四)蠶豆、豌豆管理
(五)茭白管理
(六)本月播種春胡蘿卜、茼蒿、小茴香管理
(七)蔬菜育苗期病害防治及清潔田園
(八)西瓜、厚皮甜瓜病蟲害防治
(九)豇豆、菜豆病蟲害防治
五、采收
4月菜園農(nóng)事安排
5月菜園農(nóng)事安排
6月菜園農(nóng)事安排
7月菜園農(nóng)事安排
8月菜園農(nóng)事安排
9月菜園農(nóng)事安排
10月菜園農(nóng)事安排
11月菜園農(nóng)事安排
12月菜園農(nóng)事安排