好身材，廚房制造

我曾經(jīng)有一段時(shí)間，每周上五次健身房，先上一節(jié)私教課，再之后還做40分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，一周幾乎10個(gè)小時(shí)的運(yùn)動(dòng)量，堅(jiān)持了2個(gè)月，竟然體重紋絲不動(dòng)，最后連教練都?xì)怵H了。教練說(shuō)晚上多吃點(diǎn)蔬菜吧，慚愧的我，怯怯地說(shuō)：我不愛吃蔬菜。

但聰明果敢的我，怎么會(huì)終止挑戰(zhàn)，于是我將晚餐換成了沙拉。

沙拉是一個(gè)好東西，形態(tài)多變，愛吃和不愛吃的東西都可以放一點(diǎn)，然后就變得好吃了。我尤其喜歡吃各種熱沙拉，比如南瓜沙拉，鷹嘴豆沙拉，熱餅沙拉（玉米餅或者薄面餅上堆三文魚沙拉），意面沙拉，或者烤香2片面包，夾著沙拉吃。

沙拉醬我通常都自治，我現(xiàn)在用一個(gè)雞蛋黃，一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)醋，一點(diǎn)點(diǎn)油就可以做一個(gè)很好吃的自治蛋黃醬，然后混合豆角，芹菜末，黃瓜，火腿丁，煮熟的雞蛋，土豆，就可以做成一大碗蔬菜土豆沙拉，能吃的特別飽，有時(shí)候一碗還吃不完。

晚餐能吃飽，自然就容易覺得滿足，不知不覺吃下去很多的蔬菜和粗糧碳水，緩慢持久在腸胃里消化著，吃完不覺得撐，直到臨睡前也不覺得饑餓。做沙拉的大部分食材都是我平時(shí)覺得不好吃或者不愛吃的，但是做成了沙拉，就覺得無(wú)比美味，簡(jiǎn)直讓人眉飛色舞，而且制作過(guò)程一點(diǎn)不覺得辛苦。

一周下去，減重1公斤，一個(gè)月下去，5斤體重消失，教練比我還高興，說(shuō)自己的訓(xùn)練有效果了，只有我暗暗偷笑。

薩子云：九分吃，一分練，古人誠(chéng)不我欺也。

薩巴蒂娜