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蒂娜和糖豆兒的甜蜜旅行 讀者對(duì)象:本書適用于廣大兒童
蒂娜今年寒假跟著爸爸回到了中國(guó),在體驗(yàn)了糖葫蘆、吹糖人兒和糖炒栗子這些老北京的特色美食后,她有了一堆關(guān)于糖的問題:糖從哪兒來?超市里的白砂糖是怎么制作出來的?碳水化合物和糖是一回事兒?jiǎn)?麥芽糖、蔗糖這些糖究竟有什么不同?為什么說糖是高熱量的食物?常常聽說的血糖和身體健康有什么關(guān)系?……糖豆兒是“糖之旅”的向?qū)。它是一只胖乎乎的小黃貓,脖子上還系著糖果鈴鐺。在它的邀請(qǐng)下,蒂娜踏上了一段奇妙的甜蜜旅行:去農(nóng)場(chǎng),觀察蜜蜂采蜜,了解麥芽糖、白砂糖來源背后的歷史文化;去工廠,參觀現(xiàn)代工業(yè)是如何代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工業(yè)制糖的;去實(shí)驗(yàn)室,動(dòng)手揭開“糖”的微觀真相;最后,跟著碳水化合物類食物一起進(jìn)入身體游樂場(chǎng),在游玩中體驗(yàn)了為身體提供能量和營(yíng)養(yǎng)的食物是如何被消化吸收的。
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