五彩繽紛的果蔬汁中蘊(yùn)藏著美麗與健康的活力能量，本書(shū)將色彩繽紛的果蔬隨心組合的搭配，手把手教你做果蔬汁的技巧，讓你如愿品嘗到低糖、營(yíng)養(yǎng)、天然的鮮美果蔬汁。工作之余、閑暇之際喝上一杯清香、醇美、色澤誘人的果蔬汁，帶給你百分百的營(yíng)養(yǎng)，讓健康常駐！
2017版的愛(ài)心家肴系列，共20個(gè)品種，分為好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三個(gè)小單元。按菜式、食材等不同維度進(jìn)行歸類(lèi)，收錄的菜品款款色香味俱全，讓人有馬上動(dòng)手試一試的沖動(dòng)。各種烹飪技法一應(yīng)俱全，能滿足全家人對(duì)各種口味的需求。
書(shū)中絕大部分菜品都配有3~12張步驟圖演示，便于您一步一步動(dòng)手實(shí)踐。另外，部分菜品配有精致的二維碼視頻，真正做到好吃不難做。通過(guò)這些圖文并茂的佳肴，我們想傳遞一種理念，那就是自己做的美味吃起來(lái)更放心，在家里吃到的菜肴讓人感覺(jué)更溫馨。
愛(ài)心家肴，用愛(ài)做好菜，用心烹佳肴。
用愛(ài)做好菜 用心烹佳肴
不忘初心，繼續(xù)前行。
將時(shí)間撥回到2002年，青島出版社愛(ài)心家肴品牌悄然面世。
在編輯團(tuán)隊(duì)的精心打造下，一套采用銅版紙、四色彩印、內(nèi)容豐富實(shí)用的美食書(shū)被推向了市場(chǎng)。宛如一枚石子投入了平靜的湖面，從一開(kāi)始激起層層漣漪，到蝴蝶效應(yīng)般興起驚天駭浪，青島出版社在美食出版領(lǐng)域的江湖地位迅速確立。隨著現(xiàn)象級(jí)暢銷(xiāo)書(shū)《新編家常菜譜》在全國(guó)摧枯拉朽般熱銷(xiāo)，青版圖書(shū)引領(lǐng)美食出版全面進(jìn)入彩色印刷時(shí)代。
市場(chǎng)的積極反饋?zhàn)屛覀儌涫芄奈瑁屛覀円哺訄?jiān)定了貼近讀者、做讀者最想要的美食圖書(shū)的信念。為讀者奉獻(xiàn)兼具實(shí)用性、欣賞性的圖書(shū)，成為我們不懈的追求。
時(shí)間來(lái)到2017年，愛(ài)心家肴品牌迎來(lái)了第十五個(gè)年頭，愛(ài)心家肴的內(nèi)涵和外延也在時(shí)光的砥礪中，愈加成熟，愈加壯大。
張?jiān)聘Γ垥?shū)、覺(jué)忍）：中國(guó)佛齋研究師、中國(guó)烹飪文化名師、營(yíng)養(yǎng)師、培訓(xùn)師。曾任中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)培訓(xùn)基地培訓(xùn)師，寧夏西北北京外事服務(wù)學(xué)院分院烹飪部主任，東方美食學(xué)院客座講師。
瑞雅：一個(gè)專(zhuān)業(yè)從事生活類(lèi)圖書(shū)的策劃團(tuán)隊(duì)，由來(lái)自各知名院校和國(guó)內(nèi)各大出版社的策劃、文案、美術(shù)、攝影等專(zhuān)業(yè)人士組成，多年來(lái)創(chuàng)作出大量高品質(zhì)、高銷(xiāo)量的圖書(shū)，得到業(yè)內(nèi)一致好評(píng)。
美食生活工作室：國(guó)內(nèi)一流的美食創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)，曾策劃出版了《新編家常菜譜》《精選家常菜全集》等多部全國(guó)超級(jí)美食暢銷(xiāo)書(shū)。
章 每天一杯票蔬汁
1．愛(ài)上果蔬汁，道理
2．果蔬類(lèi)食材的預(yù)處理
3．制作果蔬汁，工具不可少
第二章 繽紛水果汁
蘋(píng)果汁
蘋(píng)果雪梨汁
蘋(píng)果蜜桃汁
蘋(píng)果青提汁
蘋(píng)果香瓜汁
蘋(píng)果葡萄汁
蘋(píng)果綜合汁
葡萄柚蘋(píng)果汁
香蕉香瓜汁
香蕉橘子汁
香蕉茶汁
香蕉蘋(píng)果蜜汁
香蕉柳橙汁
香蕉酸奶汁
香蕉山楂汁
什錦水果奶昔
巧克力香蕉奶昔
薄荷橙汁
蜂蜜柳橙汁
鮮榨橙汁
柚橘橙三果汁
柳橙木瓜汁
鮮橙酸奶汁
高維生素果汁
橙子楊桃汁
柑橘甘蔗汁
花粉橘汁
柚子蘋(píng)果汁
西柚楊梅汁
柚香橙子汁
芒果柚子汁
芒果橙汁
鮮榨西瓜汁
杏仁雙西酸奶
西瓜蜜桃汁
西瓜茶
西瓜金橘汁
西瓜葡萄汁
參乳雪梨汁
雪梨百合汁
檸檬汁
香梨牛奶汁
雪梨蘋(píng)果汁
水蜜桃蘋(píng)果汁
檸檬酸奶汁
鮮桃汁
草莓牛奶汁
鮮榨草莓汁
草莓酸奶
櫻桃乳酸果汁
草莓菠蘿汁
藍(lán)莓獼猴桃汁
……
第三章 多彩蔬菜汁
第四章 綜合果蔬汁
第五章 果蔬茶飲
第六章 果蔬冰飲
書(shū)單推薦
