本書(shū)首次運(yùn)用跨文化技術(shù)民俗學(xué)的概念,以我國(guó)傳統(tǒng)皇室工藝、歷史作坊和現(xiàn)存地方行業(yè)中的傳統(tǒng)工藝民俗為對(duì)象,使用作者多年從事相關(guān)文獻(xiàn)研究和田野調(diào)查的資料,參考西方同行的研究成果,將民俗學(xué)、自然科技史學(xué)與跨文化學(xué)相結(jié)合,開(kāi)展綜合研究,闡述技術(shù)民俗研究中的一些基本問(wèn)題,同時(shí)運(yùn)用個(gè)案法,對(duì)這項(xiàng)研究所涉及的民間與國(guó)家二元技術(shù)觀念的互動(dòng)、價(jià)值化技術(shù)、社會(huì)結(jié)構(gòu)技術(shù)、文化敘事技術(shù)和人文親密性技術(shù)等做綜合分析,指出在我國(guó)歷史文明土壤上產(chǎn)生和發(fā)展的技術(shù)民俗活動(dòng)的特點(diǎn),幫助身處高科技時(shí)代的讀者走進(jìn)一個(gè)似曾相識(shí)又不大熟悉的世界。
本書(shū)首次運(yùn)用跨文化技術(shù)民俗學(xué)的概念,闡述技術(shù)民俗研究的基本問(wèn)題。
本書(shū)指出了在我國(guó)歷史文明土壤上產(chǎn)生和發(fā)展的技術(shù)民俗活動(dòng)的特點(diǎn),并幫助身處高科技時(shí)代的讀者走進(jìn)一個(gè)似曾相識(shí)又不大熟悉的世界。
在讀者打開(kāi)本書(shū)的第一時(shí)間,我需要說(shuō)明,我的專(zhuān)業(yè)是民俗學(xué),不是自然科技史學(xué),但我在高校所從事的民俗學(xué)教學(xué)科研較多地涉及自然科技史學(xué),實(shí)際上,這也是一種交叉學(xué)科現(xiàn)象,而我也不可能踟躕于以往的學(xué)科分類(lèi)束手束腳,所以,在民俗學(xué)和自然科技史學(xué)之間,我會(huì)跳進(jìn)跳出;在本書(shū)中,我也會(huì)經(jīng)常談到人文學(xué)者與自然科學(xué)工作者的共同責(zé)任。
技術(shù)民俗學(xué)的概念是我提出來(lái)的。事出有因,20世紀(jì) 90 年代,我協(xié)助鐘敬文先生組織編寫(xiě)《民俗學(xué)概論》,當(dāng)時(shí)書(shū)中設(shè)有《民間科學(xué)技術(shù)》專(zhuān)章,由鐘先生力邀中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史所的科學(xué)家華覺(jué)明先生率隊(duì)撰
寫(xiě)。以后,我在給北師大的本科生和研究生上課時(shí),也從不繞過(guò)科技的問(wèn)題,此舉要?dú)w結(jié)為這次工作給我留下的深刻記憶,同時(shí)也因?yàn)槲覐男【蛯?duì)科技懷有十二分的興趣。但是,從技術(shù)民俗學(xué)的角度講技術(shù),與從自然科技史的角度講技術(shù),兩者之間還是有很大的差別。具體落實(shí)到學(xué)者上,各自的學(xué)術(shù)訓(xùn)練和知識(shí)儲(chǔ)備就很不相同。在我工作的大學(xué)中,至少到 20 世紀(jì)末,聽(tīng)講的大學(xué)生和研究生也都會(huì)受到這種學(xué)科分類(lèi)的影響,文理科之間的楚河漢界很清楚。但是,到了 21 世紀(jì),情況就變了。中國(guó)社會(huì)已被高新技術(shù)大面積地覆蓋,大學(xué)生和研究生都已成為應(yīng)用技術(shù)的活躍主體。他們乘坐高鐵和地鐵往來(lái)于高校與社會(huì)之間,用手機(jī)確定自己的生活方式和消費(fèi)追求,沒(méi)有高科技的日常生活已不可想象;然而,任憑技術(shù)發(fā)明怎樣千變?nèi)f化,華覺(jué)明先生在《民間科技學(xué)術(shù)》中介紹的手上的工藝都未曾過(guò)時(shí),難道現(xiàn)代人打手機(jī)不是還要用手嗎?年輕一代通過(guò)網(wǎng)絡(luò)溝通世界不是還要用手嗎?中國(guó)人與手上的社會(huì)活動(dòng)的聯(lián)系,淵源太深,從禮儀治國(guó)到現(xiàn)代科技騰飛,中國(guó)人的手都是勤勞的,不但作揖,也耕織,也書(shū)法,也云計(jì)算,始終處于一種技術(shù)與文化合成的狀態(tài),這是中國(guó)的國(guó)家風(fēng)格和思維傳統(tǒng)。正是這雙手,讓中國(guó)人又聰明、又實(shí)干、又幸福,而不是單純依靠技術(shù)去制造幸福
感。高校的青年學(xué)生知道這些嗎?知道。八○后,九○后,○○后,都應(yīng)該知道,高校課程的功能就是要針對(duì)學(xué)生的這種實(shí)際按需分配,還能有所引領(lǐng)。
幾年下來(lái),我有了一個(gè)想法,就是要發(fā)展技術(shù)民俗學(xué)。我希望用它建立一個(gè)新的研究分支,側(cè)重中國(guó)技術(shù)現(xiàn)象,又能讓中國(guó)技術(shù)傳統(tǒng)在人文社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域找到立足之地。終于機(jī)會(huì)來(lái)了,我所在的北京師范大學(xué)文學(xué)院編寫(xiě)十一五規(guī)劃,領(lǐng)導(dǎo)班子鼓勵(lì)創(chuàng)新,我就把技術(shù)民俗學(xué)寫(xiě)進(jìn)我所負(fù)責(zé)的民俗學(xué)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃中,我同時(shí)還寫(xiě)了歷史民俗學(xué)的建設(shè)規(guī)劃,一并交給了當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)全院科研管理的副院長(zhǎng)王一川教授。讓我高興的是,這些想法得到他的肯定。
說(shuō)干就干,我把技術(shù)民俗學(xué)方案中的具體工作交給一位年輕教師,告訴她堅(jiān)持下去,必有所成。我也從未袖手旁觀,直到寫(xiě)這本書(shū)之前,我自己也一直在探索,比如帶領(lǐng)部分有興趣的研究生完成了華北水資源與基層村社自治用水管理、地方知識(shí)與行業(yè)文化和清宮造辦處傳統(tǒng)手工行業(yè)現(xiàn)代老字號(hào)傳承等系列課題的田野調(diào)研、數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)和研究論文的撰寫(xiě)工作。法國(guó)高等社會(huì)科學(xué)院的藍(lán)克利(Christian Lamouroux)教授曾加盟前兩個(gè)項(xiàng)目,跟我們一起下鄉(xiāng)、回城、討論數(shù)字化方案,我不能忘記他的貢獻(xiàn)。華覺(jué)明先生多年給我鼓勵(lì),從未拒絕我的任何請(qǐng)教。與英國(guó)愛(ài)丁堡大學(xué)白馥蘭(Francesca Bray)教授的密切往來(lái),讓我心中那顆熱愛(ài)科學(xué)的種子盛開(kāi)了鮮花,我將她引為知音。見(jiàn)到薛鳳(Dagmar Schfer)教授和她的贈(zèng)書(shū),我還知道德國(guó)科技史領(lǐng)域存在著怎樣一個(gè)現(xiàn)代化的平臺(tái)。感謝張柏春教授,他是華覺(jué)明先生的弟子,我們之間已有很多學(xué)術(shù)合作。
自 2015 年起,法國(guó)阿爾多瓦大學(xué)金絲燕教授和我共同組織跨文化學(xué)研究生國(guó)際課程班,從那時(shí)起,自然科技史就被納入跨文化學(xué)的教學(xué)框架,這一步的推進(jìn),還要說(shuō),受教于北京師范大學(xué)跨文化研究院理事長(zhǎng)陳越光先生,他做過(guò)《科技中國(guó)》的主編,對(duì)于跨文化學(xué)不可繞開(kāi)科技史學(xué)有先見(jiàn)之明。感謝樂(lè)黛云先生一直做我們的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
直到今年,我都是一只手被技術(shù)民俗學(xué)占著,一只手被跨文化學(xué)占著,心里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是快樂(lè)。我為技術(shù)民俗學(xué)的調(diào)研寫(xiě)了不少講義,發(fā)表了一些文章,本書(shū)的第三節(jié)的主要內(nèi)容就是從已發(fā)表的成果中遴選的。
現(xiàn)在這本書(shū)的章節(jié),有的偏重于理論,有的偏重于個(gè)案,但不是全貌。不過(guò),它們都是腳印,而腳印也是有路線和方向的。
最后,向承擔(dān)本套叢書(shū)出版工作的中國(guó)大百科全書(shū)出版社社科學(xué)術(shù)分社的郭銀星社長(zhǎng)、曾輝副社長(zhǎng)與負(fù)責(zé)本書(shū)的徐文靜責(zé)編表示誠(chéng)摯的感謝!
董曉萍
2018 年 9 月 28 日
董曉萍,北京師范大學(xué)教授。北京師范大學(xué)跨文化研究院院長(zhǎng)、北京師范大學(xué)中國(guó)民間文化研究所所長(zhǎng)、北京師范大學(xué)數(shù)字民俗學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任、教育部人文社科重點(diǎn)研究基地北京師范大學(xué)民俗典籍文字研究中心副主任,兼任國(guó)務(wù)院學(xué)位辦學(xué)科評(píng)議組第六屆、第七屆社會(huì)學(xué)組成員兼召集人。國(guó)際民俗學(xué)會(huì)會(huì)員。在跨文化學(xué)研究方面已出版主要著作有:《全球化與民俗化》《鐘敬文與中國(guó)民俗學(xué)派》《跨文化民間文藝學(xué)》《跨文化民俗學(xué)》《跨文化民俗志》和《跨文化民俗體裁學(xué)》等。
總 序‖ 1
第一節(jié) 技術(shù)民俗學(xué)的內(nèi)涵界定‖ 1
一、概念與概念史‖ 1
二、對(duì)象與術(shù)語(yǔ)史‖ 4
三、方法與方法史‖ 6
四、目標(biāo)與局限‖ 9
第二節(jié) 技術(shù)民俗學(xué)的基本問(wèn)題‖ 11
一、現(xiàn)實(shí)意義‖ 12
二、國(guó)學(xué)價(jià)值‖ 17
三、多元模式‖ 24
四、高等教育‖ 34
第三節(jié) 技術(shù)民俗學(xué)的個(gè)案研究‖ 40
一、國(guó)家制度技術(shù)的個(gè)案研究‖ 40
二、價(jià)值化技術(shù)的個(gè)案研究‖ 111
三、社會(huì)結(jié)構(gòu)技術(shù)的個(gè)案研究‖ 131
四、文化敘事技術(shù)的個(gè)案研究‖ 150
五、人文親密性技術(shù)與跨學(xué)科建設(shè)‖ 205
后 記‖ 213