定 價(jià):45 元
叢書名:普通高等教育物流類專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者:徐天舒 劉碧玉
- 出版時(shí)間:2019/8/1
- ISBN:9787111630869
- 出 版 社:機(jī)械工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F253
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
機(jī) 械 工 業(yè) 出 版 社本書以全球采購戰(zhàn)略管理為主線,突破單純強(qiáng)調(diào)購買行為、從輔助企業(yè)生產(chǎn)或運(yùn)作管理視角出發(fā)來設(shè)計(jì)的采購職能管理知識(shí)體系,重新構(gòu)建在全球范圍獲取資源和整合供應(yīng)商、從戰(zhàn)略采購視角出發(fā)來設(shè)計(jì)的全球采購與供應(yīng)管理知識(shí)體系,以實(shí)現(xiàn)從國內(nèi)采購向全球采購管理知識(shí)體系的轉(zhuǎn)換。
本書通過全球采購與供應(yīng)的“理論”“規(guī)劃”“流程”“控制”“貿(mào)易”“趨勢(shì)”六大模塊來進(jìn)行知識(shí)結(jié)構(gòu)的重組,并以全球采購流程為主線,詳細(xì)介紹戰(zhàn)略采購、采購執(zhí)行、采購內(nèi)控等全球采購與供應(yīng)的核心內(nèi)容。相較于國內(nèi)采購管理的知識(shí)內(nèi)容,本書強(qiáng)化了全球采購基礎(chǔ)理論、全球采購與供應(yīng)組織設(shè)計(jì)、全球采購決策、貨物運(yùn)輸與保險(xiǎn)、國際結(jié)算等內(nèi)容;新增了新型采購模式和采購商業(yè)倫理等內(nèi)容;深入介紹了供應(yīng)商質(zhì)量管理和交期管理、運(yùn)用企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)系統(tǒng)管理采購數(shù)據(jù)、平衡計(jì)分卡(BSC)下的采購關(guān)鍵績效指標(biāo)(KPI)考核等全球采購內(nèi)控管理措施。此外,本書還含有網(wǎng)上鏈接資源:13章的配套PPT、來自實(shí)踐一線的全球采購案例、補(bǔ)充知識(shí)。
本書可以作為工商管理、物流管理專業(yè)以及想要選修“采購管理”“采購與供應(yīng)管理”課程的其他專業(yè)本科生、研究生的教材,也可以作為正在從事或希望從事全球采購管理工作人員的專業(yè)入門讀本。
我國自改革開放尤其是加入世界貿(mào)易組織(WTO)與全球經(jīng)濟(jì)接軌以來,經(jīng)歷了多年的超常規(guī)經(jīng)濟(jì)發(fā)展:出口總值2009年超過德國,成為世界第一;國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)2010年超過日本,成為世界第二;進(jìn)出口總值2012年超過美國,成為世界第一;2015年對(duì)外直接投資已經(jīng)達(dá)到了14567億美元,超過同期使用外資1356億美元,即對(duì)外投資額超過了招商引資額;2018年世界500強(qiáng)企業(yè)中,120家中國企業(yè)上榜……毫無疑問,中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為全球經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,而通過全球采購在世界范圍內(nèi)獲取優(yōu)質(zhì)資源,已經(jīng)成為中國外向型經(jīng)濟(jì)和“走出去”戰(zhàn)略中的重要一環(huán)。
我的故鄉(xiāng)和主要工作地蘇州,依靠20世紀(jì)80年代大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)走上了工業(yè)化道路,20世紀(jì)90年代通過建立工業(yè)園區(qū)、引進(jìn)外資,快速發(fā)展了外向型經(jīng)濟(jì)。經(jīng)過近40年的持續(xù)發(fā)展,蘇州的經(jīng)濟(jì)取得了令人矚目的成就,其發(fā)展模式被譽(yù)為“蘇南模式”:蘇州以全國萬分之九的土地面積、不到百分之一的人口,創(chuàng)造了全國2%~3%的經(jīng)濟(jì)總量、近8%的外貿(mào)進(jìn)出口總額;蘇州長期居于GDP城市排名第7位,下屬的4個(gè)縣級(jí)市昆山、張家港、常熟和太倉一直名列全國10強(qiáng)縣;蘇州實(shí)際利用外資占全國9%左右,已經(jīng)連續(xù)多年吸引外資量超過上海,近120家國外世界500強(qiáng)跨國公司落戶蘇州。
2003—2010年,我分別在法國施耐德電氣蘇州、德國西門子電器蘇州從事全球采購工作及國際項(xiàng)目管理;本書包含了我在2011—2014年讀博期間為東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院企業(yè)管理類專業(yè)本科生代課,以及自2014年7月加入蘇州科技大學(xué)至今為商學(xué)院和天平學(xué)院物流管理專業(yè)授課期間的教學(xué)資料的精華;同時(shí)還吸納了我迄今為外資企業(yè)的全球采購管理人員講授“國際采購實(shí)務(wù)能力提升”“全球采購與國產(chǎn)化項(xiàng)目管理”“國際貿(mào)易與進(jìn)出口實(shí)務(wù)”“全面降低采購成本”“國際溝通與采購談判技巧”等課程的重要內(nèi)容,并在此基礎(chǔ)上結(jié)合大學(xué)課堂教育的實(shí)際需要,優(yōu)化和豐富了相關(guān)的理論部分和實(shí)踐內(nèi)容。
在本書的撰寫過程中,我一直詢問自己這樣的問題:哪些內(nèi)容要納入本書的大綱體系?哪些內(nèi)容屬于其他課程的范疇?事實(shí)上,要做出這樣的判斷是非常不容易的。從采購管理演變到全球采購管理,相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)已經(jīng)集結(jié)成為一個(gè)完整的知識(shí)體系,任何相關(guān)內(nèi)容的舍棄都可能削弱全球采購管理過程的系統(tǒng)性。但是顯然,一本書又無法做到面面俱到。因此,本書選取了全球采購規(guī)劃管理、流程管理、控制管理、貿(mào)易實(shí)務(wù)等板塊視角,力圖使讀者能夠掌握全球采購的基本知識(shí)、技能、流程和操作,為今后的專業(yè)工作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐基礎(chǔ)。
我與福州大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院劉碧玉副教授合作撰寫了本書。希望本書能在“一帶一路”倡議和“走出去”戰(zhàn)略的新形勢(shì)下,對(duì)工商管理、物流管理的專業(yè)教學(xué)和實(shí)踐做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
本書由我負(fù)責(zé)全書結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、統(tǒng)稿和定稿,并負(fù)責(zé)第一章到第七章及第九章和全書案例的撰寫;劉碧玉負(fù)責(zé)第八章及第十章到第十三章的撰寫;兩位作者共同進(jìn)行了校稿。在此要特別感謝陳大艷、王仲君、楊傳明、徐國泉、黃文軍、于溪東等同事在理論和教學(xué)實(shí)踐上的幫助和指導(dǎo)。還要感謝蘇州科技大學(xué)商學(xué)院物流管理專業(yè)、工商管理專業(yè)、市場(chǎng)營銷專業(yè)2015級(jí)的部分同學(xué)幫助收集相關(guān)案例。本書在撰寫過程中,參考和引用了國內(nèi)外學(xué)者的有關(guān)研究成果和文獻(xiàn),在此也表示最衷心的感謝。
本書可以作為工商管理、物流管理專業(yè)以及想要選修“采購管理”“采購與供應(yīng)管理”課程的其他專業(yè)本科生、研究生的教材,也可作為正在從事或希望從事全球采購的工作人員的專業(yè)入門讀本。由于全球采購和供應(yīng)管理的研究和實(shí)踐仍舊在快速地發(fā)展,雖然作者前后歷時(shí)兩年,盡力將最新的思想和理念寫入本書,但由于水平有限,書中難免有不妥之處,懇請(qǐng)讀者及時(shí)批評(píng)指正。
為了擴(kuò)展知識(shí)面、提升教學(xué)效果,本書作者在書本外補(bǔ)充了更多的典型案例等電子資源,可供授課教師用來豐富教學(xué)內(nèi)容;此外本書配有相應(yīng)的教學(xué)PPT課件、思考題答案、模擬試卷,使用本書授課的教師可到機(jī)械工業(yè)出版社教育服務(wù)網(wǎng)下載(網(wǎng)址:wwwcmpeducom,搜索本書書名)。
徐天舒
于蘇州吳中石湖
徐天舒,1973年出生于蘇州,蘇州科技大學(xué)商學(xué)院副教授,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,碩士生導(dǎo)師,校學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,東南大學(xué)工商管理碩士(MBA)、管理學(xué)博士。
2011年前,在企業(yè)任職16年:某上市公司任駐期貨交易所出市代表;某國有企業(yè)任銷售主管;法國施耐德電氣(Schneider Electric)蘇州工廠任采購專員;德國西門子(SIEMENS)電器蘇州公司任全球采購科長,2006—2008年被委派擔(dān)任天津分公司經(jīng)理(負(fù)責(zé)在天津籌建變壓器新工廠并擔(dān)任廠長),蘇州公司跨國轉(zhuǎn)移項(xiàng)目商務(wù)控制經(jīng)理;丹麥風(fēng)能科技公司工廠廠長。
2005年、2006年、2013年分別在美國、德國、澳大利亞有短期訪問經(jīng)歷;2014年7月加入蘇州科技大學(xué);2016年1—7月英國南威爾士大學(xué)訪問學(xué)者。
2005年起兼職管理顧問公司講師,2009年起兼任西門子企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師,2013年獲“企業(yè)培訓(xùn)師”國家職業(yè)資質(zhì);國際項(xiàng)目管理協(xié)會(huì)(IPMA)認(rèn)證的國際高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理;德國萊茵TUV集團(tuán)認(rèn)證的六西格瑪綠帶、ISO 9001質(zhì)量體系和ISO 14000環(huán)境體系內(nèi)審員;國家海關(guān)總署認(rèn)證的報(bào)關(guān)員。
商務(wù)部援外物流培訓(xùn)蘇州項(xiàng)目帶班協(xié)調(diào)人及授課老師;工信部五所(賽寶)華東分所企業(yè)咨詢特聘專家;蘇州市工業(yè)和信息化局企業(yè)評(píng)價(jià)專家?guī)斐蓡T;蘇州市人力資源和社會(huì)保障局“培訓(xùn)送企業(yè)”公益項(xiàng)目特聘講師;蘇州市統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)理事。
任教的蘇州科技大學(xué)與英國南威爾士大學(xué)合作舉辦的物流管理項(xiàng)目2017年入選江蘇省第二批中外合作辦學(xué)高水平示范性建設(shè)工程。
2015年起主持國家社科基金、江蘇省教育廳哲學(xué)社科項(xiàng)目、蘇州市軟科學(xué)項(xiàng)目各1項(xiàng);參與國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng);其他縱向和橫向基金項(xiàng)目7項(xiàng)。2012年11月起受邀任《南開管理評(píng)論》雜志匿名審稿人至今;2018年6月起任國家高端培育智庫“南京大學(xué)長江產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院”特約研究員。
劉碧玉,1981年出生,福州大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院物流系副教授,碩士生導(dǎo)師,東南大學(xué)管理學(xué)博士,瑞典呂勒奧理工大學(xué)(Lulea University of Technology)聯(lián)合培養(yǎng)博士;國際生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)會(huì)(Production and Operations Management Society,POMS)會(huì)員;教育部高等學(xué)校物流管理與工程類專業(yè)教指委青年教師工作組成員;中國物流學(xué)會(huì)會(huì)員;福建省商貿(mào)流通業(yè)專家;福建省技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理現(xiàn)代化研究會(huì)理事;《International Journal of Production Economics》(IJPE)、《International Journal of Production Research》(IJPR)、《Journal of Cleaner Production》(JCP)、《International Transactions in Operational Research》(ITOR)和《管理科學(xué)學(xué)報(bào)》等國內(nèi)外多個(gè)期刊審稿人。主講“采購與供應(yīng)管理”“運(yùn)營管理”“運(yùn)輸管理”“庫存控制與優(yōu)化”等物流專業(yè)核心課程。主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)、中國博士后科學(xué)基金等省部級(jí)課題6項(xiàng),其他各類項(xiàng)目多項(xiàng),相關(guān)研究成果發(fā)表在IJPR、《Stochastic Environmental Research and Risk Assessment》、ITOR、IJPE、JCP、《管理科學(xué)學(xué)報(bào)》和《中國管理科學(xué)》等本學(xué)科主流期刊上,分別被SSCI、SCI和CSSCI收錄,在Springer和科學(xué)出版社合作出版學(xué)術(shù)專著各1部,曾獲江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)成果二等獎(jiǎng);入選2017年度“福建省高校新世紀(jì)人才計(jì)劃”、2017年度“福州大學(xué)旗山學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”、2016年度“福建省高校杰出青年科研人才培育計(jì)劃”。
總序
推薦序一
推薦序二
推薦序三
前言
第一部分理論篇
第一章全球采購與供應(yīng)概述
第一節(jié)采購與供應(yīng)的概念
第二節(jié)全球采購管理
第三節(jié)采購的職責(zé)和貢獻(xiàn)
[本章案例討論]中國“走出去”戰(zhàn)略下無錫小天鵝的全球采購
第二章全球采購基礎(chǔ)理論
第一節(jié)與全球采購相關(guān)的經(jīng)濟(jì)理論
第二節(jié)與全球采購相關(guān)的管理理論
第三節(jié)跨國公司理論和全球供應(yīng)鏈一體化
第四節(jié)全球采購在中國產(chǎn)生和發(fā)展的原因
[本章案例討論]西門子公司的全球采購策略
第二部分規(guī)劃篇
第三章全球采購戰(zhàn)略
第一節(jié)采購戰(zhàn)略和戰(zhàn)略采購
第二節(jié)創(chuàng)建采購戰(zhàn)略的原則
第三節(jié)全球采購經(jīng)營策略
第四節(jié)整合供應(yīng)網(wǎng)
第五節(jié)利用供應(yīng)商進(jìn)行創(chuàng)新
第六節(jié)發(fā)展全球供應(yīng)基地
[本章案例討論]施耐德電氣公司與全球采購
第四章全球采購與供應(yīng)組織
第一節(jié)采購組織與供應(yīng)組織的關(guān)系
第二節(jié)影響全球采購組織結(jié)構(gòu)的因素
第三節(jié)全球采購組織的結(jié)構(gòu)類型
第四節(jié)全球采購組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)及職能設(shè)置
[本章案例討論]沃爾瑪?shù)娜虿少徑M織設(shè)計(jì)
第五章全球采購決策
第一節(jié)自制還是外購決策
第二節(jié)國內(nèi)采購還是全球采購決策
第三節(jié)全球采購來源與供應(yīng)渠道的選擇
第四節(jié)區(qū)域采購中心的設(shè)立
第五節(jié)全球采購本地化策略
[本章案例討論]寶馬期望通過“本地化”扎根中國
第三部分流程篇
第六章戰(zhàn)略采購管理
第一節(jié)采購需求、采購市場(chǎng)和供應(yīng)商研究
第二節(jié)物料、供應(yīng)商和庫存分類
第三節(jié)供應(yīng)商尋找、選擇和評(píng)審
第四節(jié)商務(wù)談判技巧
第五節(jié)全球供應(yīng)商的發(fā)展和淘汰
[本章案例討論]飛利浦和戴爾全球采購管理成功經(jīng)驗(yàn)的異同
第七章采購運(yùn)作管理
第一節(jié)采購計(jì)劃與庫存控制
第二節(jié)運(yùn)用ERP的MRP功能下達(dá)并跟蹤采購訂單
第三節(jié)進(jìn)貨檢驗(yàn)與發(fā)票管理
第四節(jié)供應(yīng)商質(zhì)量管理和交期管理
[本章案例討論]波音公司的全球采購運(yùn)作
第四部分控制篇
第八章全球采購內(nèi)控管理
第一節(jié)全球采購預(yù)算管理
第二節(jié)采購價(jià)格審核與成本核算
第三節(jié)全球采購合同管理
第四節(jié)全球采購數(shù)據(jù)管理
第五節(jié)全球采購風(fēng)險(xiǎn)管理
[本章案例討論]宜家采購的內(nèi)部管理體系
第九章全球采購績效管理
第一節(jié)績效考核的必要性
第二節(jié)平衡計(jì)分卡
第三節(jié)世界級(jí)供應(yīng)管理
第四節(jié)高效采購機(jī)制的構(gòu)建
第五節(jié)有效的績效考核工具KPI體系
第六節(jié)全球采購的主要績效指標(biāo)
[本章案例討論]歐萊雅的供應(yīng)商評(píng)價(jià)
第五部分貿(mào)易篇
第十章國際貿(mào)易和國際貨物運(yùn)輸
第一節(jié)國際貿(mào)易術(shù)語
第二節(jié)國際貨物運(yùn)輸
第三節(jié)國際貨物保險(xiǎn)
第四節(jié)國際貨物通關(guān)與商檢
[本章案例討論]恒科公司出口貿(mào)易實(shí)務(wù)
第十一章國際結(jié)算
第一節(jié)匯率
第二節(jié)匯款
第三節(jié)托收
第四節(jié)跟單信用證
[本章案例討論]國際結(jié)算中的單證相符
第六部分趨勢(shì)篇
第十二章新型采購模式
第一節(jié)項(xiàng)目采購
第二節(jié)“互聯(lián)網(wǎng)+”條件下的電子采購
第三節(jié)服務(wù)采購
第四節(jié)非營利性組織采購
第五節(jié)綠色采購
第六節(jié)跨境電商采購
[本章案例討論]京東的跨境電商采購
第十三章全球采購職業(yè)道德規(guī)范和商業(yè)倫理
第一節(jié)全球采購職業(yè)道德規(guī)范
第二節(jié)商業(yè)倫理概述
第三節(jié)政府采購商業(yè)倫理
第四節(jié)企業(yè)采購商業(yè)倫理
第五節(jié)網(wǎng)絡(luò)采購商業(yè)倫理
[本章案例討論]腳手架鋪板事件
名詞術(shù)語中英文對(duì)照
參考文獻(xiàn)