由中國期貨業(yè)協(xié)會組織編寫的《期貨投資者教育系列叢書》是中期協(xié)按照中國證監(jiān)會的統(tǒng)一部署，貫徹落實期貨投資者教育工作的重要措施之一。該叢書作為期貨市場*套系統(tǒng)介紹我國上市期貨品種的投資者教育普及讀物和中國期貨業(yè)協(xié)會期貨投資者遠(yuǎn)程教育學(xué)院課程的基礎(chǔ)性教材，以廣大普通投資者為服務(wù)對象，兼顧了現(xiàn)貨企業(yè)等專業(yè)機(jī)構(gòu)的需求。本叢書在體例上采取簡單明了的問答體例，在語言上深入淺出，通俗易懂，可讀性強(qiáng)。在內(nèi)容上，叢書以風(fēng)險教育為主線，不僅對國內(nèi)上市的期貨品種基本知識和交易規(guī)則進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，更從期貨品種相關(guān)的現(xiàn)貨生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和消費(fèi)等產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)對該產(chǎn)品的特性進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹，從而使得投資者能夠得到更加全面、深刻的理解。同時，叢書還選取了大量包括套期保值、套利交易等典型實務(wù)操作案例，作為投資者了解和學(xué)習(xí)該產(chǎn)品的輔助材料，充分體現(xiàn)了叢書的實用性和可操作性特點。本叢書的出版能夠為期貨投資者了解期貨市場，樹立風(fēng)險意識，理性參與交易提供有益的幫助。
截至2018年6月，中國期貨業(yè)協(xié)會已在我社出版《期貨投資者教育系列叢書》33種，是我社在業(yè)界享有盛譽(yù)。該套叢書作者隊伍權(quán)威，填補(bǔ)了該類圖書的空白。作為常銷圖書，各品種圖書基本上都安排加印了3次以上，各書店也不停在補(bǔ)貨。2018年中國期貨業(yè)協(xié)會預(yù)計啟動《白糖期貨》《棉花期貨》《豆類期貨》《鋼材期貨》《錫鎳期貨》《蘋果期貨》六本書的出版項目。本書是其中的一本。本書首先圍繞白糖期貨、白糖期權(quán)主要品種特點、資源分布、出產(chǎn)情況三大方面做系統(tǒng)介紹，為投資者全面認(rèn)識白糖期貨期權(quán)以及現(xiàn)貨打下必要基礎(chǔ)，之后又介紹了基本面分析、期貨合約解讀及交割品質(zhì)等內(nèi)容，引導(dǎo)投資者對于糖類形成基本的投資思路及投資設(shè)計方法。