供應鏈管理沙盤是信息化管理系列沙盤課程體系中的一門核心課程,也是高等院校信息化企業(yè)全景體驗中心整體規(guī)劃設計中一個不可或缺的實踐內(nèi)容。供應鏈管理沙盤繼承了傳統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營模擬沙盤的顯著特點,又融合了現(xiàn)代供應鏈企業(yè)管理的關鍵要素,真實地展現(xiàn)了供應鏈上信息、資金、物流的和諧統(tǒng)一,為學生塑造了一個了解企業(yè)管理、供應鏈管理的完整的學習環(huán)境。
本書作為供應鏈管理課程實訓的專用教材,科學合理地為廣大師生提供了一本可以全面指導供應鏈物理及電子沙盤教學與學習的好工具。
本書所依托的供應鏈管理模擬沙盤,配合獨特直觀的物理教具,融入市場變數(shù),結合角色扮演、情景模擬、講師點評,使受訓學員在虛擬的市場競爭環(huán)境中體驗從市場需求、銷售反饋、渠道運營、制造商訂貨確認到研發(fā)生產(chǎn)、銷售發(fā)貨、物流配送、資金結算、廣告策略、產(chǎn)品定位、促銷選擇、銷售實現(xiàn)等方面的內(nèi)容;并使受訓學員通過親身參與供應鏈管理的全流程多角色的管理應用,感受企業(yè)間協(xié)作與制約的關系,從而認識渠道上下游對于企業(yè)的重要作用,感受企業(yè)生存發(fā)展的環(huán)境與歷程,感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念,并最終深刻理解供應鏈管理思想,提升供應鏈管理能力。
本書由長期從事大學生企業(yè)管理沙盤模擬教學的資深教師與企業(yè)專家共同編著,內(nèi)容嚴謹,講述精細,既貼近企業(yè)運營現(xiàn)實,又適于教學研究。全書包含6章:第1章供應鏈管理原理及沙盤主要介紹供應鏈的基本概念與基礎原理,同時還介紹了供應鏈管理沙盤模擬實訓的總體情況;第2章組建你的供應鏈講解了本實驗中所采用的鏈式供應鏈的特點,并給出實驗分組人員的模擬角色與崗位職責要求;第3章供應鏈管理沙盤經(jīng)營規(guī)則解析詳細闡述了本沙盤實驗的經(jīng)營競賽規(guī)則;第4章供應鏈沙盤經(jīng)營流程詳解將開始初始季度的企業(yè)運營,并詳細講解實驗運營流程;第5章供應鏈管理電子沙盤運營詳述供應鏈沙盤的電子版操作方式,并開始電子沙盤競技;第6章管理你的供應鏈將就供應鏈沙盤模擬實驗中對于整條供應鏈的協(xié)調與管理問題給出具體分析與建議。
本書由武漢科技大學城市學院經(jīng)濟與管理學部、用友杯全國十佳沙盤講師、SCM沙盤高級講師唐時俊副教授與黃峻磊副教授共同編著。其中,第1章~第4章及第6章由唐時俊負責撰寫;第5章由黃峻磊負責撰寫;附錄1和附錄2由唐時俊、黃峻磊負責編輯與撰寫;全書統(tǒng)稿工作由唐時俊負責。同時,本書是唐時俊副教授主持的與新道科技股份有限公司合作的2018年教育部產(chǎn)學融合協(xié)同育人項目(201702165002)的核心研究成果之一,可應用于用友新道供應鏈管理沙盤實訓課程的教學與研究。
本書在撰寫過程中,得到了新道科技股份有限公司的大力支持,并為第3章授權提供了微課視頻文件(可通過微信掃一掃功能進行觀看),在此表示由衷的感謝;同時,本書參閱的主要參考文獻已列出,在此一并對各位作者表示感謝。
由于作者的水平和能力有限,書中難免有不足之處,敬請批評指正。
編著者
2019年3月
第1章供應鏈管理原理及沙盤1
導入案例: 全球化生產(chǎn)的蘋果1
1.1什么是供應鏈4
1.2供應鏈概念的起源與發(fā)展5
1.3供應鏈管理7
1.3.1供應鏈管理產(chǎn)生的時代背景7
1.3.2供應鏈管理實施的重大意義8
1.3.3供應鏈管理實施的四大關鍵支點9
1.4供應鏈管理的發(fā)展趨勢12
1.5供應鏈管理沙盤13
1.5.1管理沙盤教學13
1.5.2供應鏈管理沙盤課程14
本章小結17
學習與思考18
第2章組建你的供應鏈19
導入案例: 戴爾公司的供應鏈管理19
2.1鏈狀供應鏈結構20
2.2供應鏈沙盤模擬的行業(yè)初始狀態(tài) 21
2.3組建經(jīng)營團隊22
2.3.1供應鏈沙盤完整版角色分工22
2.3.2生產(chǎn)商簡化版角色分工23
2.3.3渠道商簡化版角色分工24
2.3.4終端商簡化版角色分工25
2.4供應鏈團隊的合作關系26
2.4.1供應鏈的核心企業(yè)26
2.4.2誰是供應鏈核心企業(yè)27
2.4.3供應鏈沙盤中核心企業(yè)的產(chǎn)生 30
本章小結31
學習與思考31
第3章供應鏈管理沙盤經(jīng)營規(guī)則解析32
導入案例: 一份SCM沙盤模擬實驗報告32
3.1供應鏈物理沙盤標識36
3.2經(jīng)營規(guī)則制造商37
3.2.1廠房管理37
3.2.2倉庫管理39
3.2.3生產(chǎn)線管理41
3.2.4產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)規(guī)則43
3.2.5直營店(旗艦店)建設45
3.3經(jīng)營規(guī)則渠道商47
3.3.1代理資質47
3.3.2渠道建設及管理49
3.3.3倉儲及運輸52
3.4經(jīng)營規(guī)則終端零售商55
3.4.1門店建設與管理55
3.4.2倉儲管理57
3.4.3運輸管理59
3.5經(jīng)營規(guī)則銷售管理62
3.5.1市場預測62
3.5.2需求量的定義64
3.5.3促銷方案的選擇對隱性需求的影響65
3.5.4每季度的銷售競單流程67
3.5.5促銷對產(chǎn)品銷售的影響68
3.6經(jīng)營規(guī)則廣告投放69
3.6.1廣告效益值的計算基礎值70
3.6.2廣告效益值的計算實際值75
3.7其他經(jīng)營規(guī)則77
3.7.1結算規(guī)則77
3.7.2銷售返利及獎勵終端80
3.7.3融資80
3.7.4行政管理費82
3.7.5信息費82
3.7.6稅金82
3.7.7應收款管理82
本章小結82
學習與思考82
第4章供應鏈沙盤經(jīng)營流程詳解83
4.1供應鏈企業(yè)初始經(jīng)營沙盤物理盤面 83
4.1.1制造商83
4.1.2渠道商83
4.1.3終端商85
4.2供應鏈企業(yè)年初運營流程詳解85
4.2.1產(chǎn)銷年度會/制定全年規(guī)劃(制造商、渠道商、終端商)85
4.2.2繳納稅金(制造商、渠道商、終端商)86
4.2.3代理資質申請(渠道商)/代理資質審核(制造商)86
4.2.4支付代理費(渠道商)/收取代理費(制造商)86
4.2.5簽訂全年預購合同(渠道商)/簽訂全年預銷合同(制造商)87
4.2.6提交廣告方案/支付廣告費(制造商、渠道商、終端商)87
4.2.7更新長期貸款/還本付息/申請長期貸款(制造商、渠道商)88
4.3供應鏈企業(yè)日常運營流程詳解89
4.3.1季初現(xiàn)金盤點(制造商、渠道商、終端商)89
4.3.2期初庫存盤點/填寫貨物登記表(制造商、渠道商、終端商)89
4.3.3提交促銷方案(終端商)89
4.3.4銷售商品/收入確認/填寫貨物登記表/填寫銷售登記表(終端商、
制造商)90
4.3.5更新短期貸款/還本付息/申請短期貸款(制造商、渠道商、
終端商)92
4.3.6渠道管理(渠道商)92
4.3.7渠道建設(渠道商)93
4.3.8在途商品入庫(渠道商、終端商)93
4.3.9支付應付款(渠道商、終端商)/收取應收款(制造商、渠道商)94
4.3.10更新產(chǎn)品生產(chǎn)/填寫貨物登記表(制造商)94
4.3.11購買生產(chǎn)線(制造商)94
4.3.12支付生產(chǎn)成本/開始下一批生產(chǎn)(制造商)94
4.3.13新產(chǎn)品研發(fā)(制造商)95
4.3.14產(chǎn)品發(fā)貨(制造商、渠道商)/支付運輸費(渠道商、終端商)/
填寫貨物登記表(制造商、渠道商、終端商)95
4.3.15確認應收款(制造商、渠道商)/確認應付款(渠道商、終端商)96
4.3.16訂購下一批商品/填寫貨物登記表96
4.3.17倉庫間商品調貨/支付運輸費(渠道商、終端商)97
4.3.18計提折舊(制造商、渠道商)97
4.3.19出售廠房/購買并支付廠房價值/租賃并支付廠房
租金(制造商)97
4.3.20出售倉庫/購買并支付倉庫價值/租賃并支付倉庫
租金(制造商、渠道商、終端商)98
4.3.21開設新店(旗艦店)/支付開店費/關店(制造商、終端商)98
4.3.22支付倉儲費(制造商、渠道商、終端商)99
4.3.23支付運營費(制造商、渠道商)99
4.3.24支付店面管理費(制造商、終端商)99
4.3.25支付渠道維持費(渠道商)99
4.3.26銷售返利100
4.4供應鏈企業(yè)年末運營流程詳解100
4.4.1支付設備維護費(制造商)100
4.4.2年末現(xiàn)金盤點(制造商、渠道商、終端商)100
4.4.3關賬100
4.4.4總結與協(xié)調溝通103
4.5引導季供應鏈企業(yè)運營103
4.6引導季供應鏈企業(yè)運營流程操作詳解105
4.6.1年初工作105
4.6.2季度工作106
4.6.3其他工作109
4.7引導季企業(yè)運營完成109
4.7.1引導季企業(yè)運營完成后的沙盤盤面109
4.7.2供應鏈初始季經(jīng)營報表109
本章小結112
學習與思考112
第5章供應鏈管理電子沙盤運營113
導入案例: 寶潔公司供應鏈管理113
5.1教師管理端指南116
5.1.1用戶管理116
5.1.2數(shù)據(jù)管理117
5.1.3操作管理120
5.1.4統(tǒng)計分析123
5.2制造商操作指南124
5.2.1年度工作124
5.2.2日常工作128
5.2.3特殊事項134
5.2.4信息查詢137
5.2.5系統(tǒng)公告與組內(nèi)交流139
5.3渠道商操作指南140
5.3.1年度工作140
5.3.2日常工作144
5.3.3特殊事項150
5.3.4信息查詢153
5.3.5系統(tǒng)公告與組內(nèi)交流155
5.4終端商操作指南157
5.4.1年度工作157
5.4.2日常工作158
5.4.3特殊事項164
5.4.4信息查詢166
本章小結169
學習與思考169
第6章管理你的供應鏈170
導入案例: 沃爾瑪公司供應鏈管理分析 170
6.1供應鏈的整體協(xié)同172
6.1.1供應鏈失衡及原因172
6.1.2供應鏈的整體協(xié)同管理172
6.1.3廣告策略174
6.1.4市場定位175
6.2生產(chǎn)商的管理176
6.2.1牛鞭效應及VMI177
6.2.2產(chǎn)品研發(fā)178
6.2.3開設旗艦店180
6.3渠道商的管理181
6.3.1渠道商的庫存管理181
6.3.2渠道商注意合理的利潤空間182
6.4終端商的管理183
6.4.1門店的開設183
6.4.2緊急訂貨與調貨184
6.4.3合理促銷185
6.5透析供應鏈的經(jīng)營186
6.5.1企業(yè)經(jīng)營的本質186
6.5.2如何衡量企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)劣188
6.5.3供應鏈企業(yè)是否應該大量貸款188
本章小結189
學習與思考190
參考文獻191
附錄1供應鏈管理沙盤的教學192
附錄2供應鏈管理沙盤模擬的教學環(huán)境195