?隨書附贈詳細三餐食材速查表,營養(yǎng)成分一目了然。
?*本幫你設(shè)計好一天三餐的減糖食譜。
?*符合亞洲人飲食習(xí)慣和口味的減糖家常菜。
?與營養(yǎng)師合作,結(jié)合素人經(jīng)驗與專業(yè)背書。
減糖沖刺14天!養(yǎng)成不嗜糖的易瘦體質(zhì)。跳脫「減肥就是吃得少!」、「一下子就餓了!」的負循環(huán),建立持久、成功的減糖飲食生活,一直幸福瘦下去!
★如果你有這些困擾,可以試試低糖速瘦搭配餐!
?工作很忙,沒有多余時間運動
?屬于易胖體質(zhì),好像喝水也會胖
?很想變瘦,卻無法克制不吃美食
?產(chǎn)后身材難恢復(fù),想重回少女身材
★三餐安排不苦惱,變化豐富選擇多!?美好早餐 建議多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、蔬菜、奶類、油脂和多谷雜糧等食物,獨創(chuàng)咖啡館風(fēng)格的菜單,讓人更期待每日的早餐時光。
?活力午餐 選擇飽足感佳、容易攜帶或重復(fù)加熱也美味的菜色,就能迅速完成明天中午的便當(dāng)菜。
?輕食晚餐 晚餐的糖分及熱量攝取可比白天少一些,以海鮮、蔬菜及調(diào)味清淡的輕食料理為主,補充湯品增加飽足感,清爽無負擔(dān)。
娜塔 Nata療愈系美食家。生了兩個可愛孩子,即將40歲,擁有20年資深減肥資歷,是個曾經(jīng)在內(nèi)心偷想無數(shù)次,可能一輩子都瘦不下來的中年「腹」女。因為偶然接觸了減糖飲食,而創(chuàng)造前所未有的奇跡:現(xiàn)在竟比大學(xué)時期的自己還要瘦!從此再也離不開減糖,熱衷于容易執(zhí)行與融合生活美感的新減糖美學(xué)。
目錄 Contents
*〔推薦序〕減糖不減健康,最開心的瘦身法! 6
*〔前言〕我為什么熱愛減糖,因為實在太幸福了! 8
*減糖飲食帶給我的驚人變化 10
*低糖飲食怎么吃? 16
*減糖瘦身法快速入門及保持 19
*淀粉、水果等高糖食物真的吃不得? 24
*超簡易三餐搭配原理 28
*營養(yǎng)師來解惑!減糖期間容易碰到的問題 38
*本書使用方式:
*新手快速上手的準備要領(lǐng)、幫家人一起準備的省力訣竅 41
*14天外食與家庭料理搭配示范 46
PART 1
米飯與淀粉控的救星
淀粉類食物 制作與保存
*糙米飯 58
*烤南瓜 60
*迷迭香海鹽薯條 61
*萬用比薩餅
62
*微笑全麥佛卡夏 66
*胚芽可可餐包 70
PART 2
日系咖啡館風(fēng)的活力
減糖早餐
*蒸烤西藍花 76
*西紅柿西葫蘆溫沙拉 77
*油醋綠沙拉 78
*姜煸紅椒油菜花 79
*水煮蛋牛肉生菜沙拉 80
*清蒸時蔬佐和風(fēng)醬 82
*神奇軟嫩漬雞胸肉片 84
*青蔥炒肉 86
*香草松阪豬 88
*蘋果地瓜小星球 90
*太陽蛋 91
*嫩滑歐姆蛋 92
*奶油蘑菇菠菜烤蛋盅 94
*培根西藍花螺旋面 96
*雞蛋沙拉 98
*蜂蜜草莓優(yōu)格杯 99
*紅茶歐蕾 100
*燕麥豆?jié){ 101
*獼猴桃藍莓起司盅 102
*溫檸檬奇亞籽飲 103
*高纖蔬果汁 104
*玫瑰果醋 105
PART 3
家常便當(dāng)菜的豐盛
減糖午餐
*油醋甜椒 108
*橙漬白蘿卜 109
*鵝油油蔥卷心菜 110
*辣拌芝麻豆芽 112
*芥末秋葵 114
*三杯豆腐蘑菇時蔬 116
*涼拌香菜紫茄 118
*椒麻青花筍 120
*西芹胡蘿卜燴腐皮 122
*XO醬煸四季豆 124
*宮保雞丁 126
*乳酪雞肉卷 128
*黑胡椒醬烤雞翅 130
*韓式泡菜豬肉 132
*臺式豬排 134
*蒜片牛排 136
*炙烤牛小排 138
*鹽蔥豆腐 140
*豆腐漢堡排 142
*茭白筍味噌湯
144
*櫻花蝦海帶芽湯 146
*冷泡麥茶 147
PART 4
豐富多變的輕食風(fēng)
減糖晚餐
*小魚金絲油菜 150
*姜煸蘑菇玉米筍 152
*青蔥西紅柿炒秀珍菇 154
*冷拌蒜蓉龍須菜 156
*奶油香菇蘆筍燒 158
*木耳滑菇炒青江菜 160
*檸檬雞腿排 162
*黑胡椒洋蔥豬肉 164
*韓式蔬菜牛肉 166
*速蒸比目魚 168
*鹽烤三文魚 170
*椒鹽魚片 172
*居酒屋風(fēng)炙烤花枝杏鮑菇 174
*蒜辣爆炒鮮蝦 176
*毛豆蝦仁 178
*香煎奶油干貝 180
*蒜苗鹽香小卷 182
*鮮甜蔬菜玉米雞湯 184
*姜絲虱目魚湯 186
*麻油紅鳳菜湯 187
*青蒜鱸魚湯 188
*韓式泡菜蛤蜊鯛魚鍋 190
*〔附錄1〕偶爾放松一下!減糖休息日這樣安排
192
*〔附錄2〕營養(yǎng)成分速查表 197
*〔附錄3〕減糖14天沖刺計劃表 224