《菏澤小麥生產(chǎn)條件及栽培技術(shù)》從實(shí)用的目的出發(fā)，突出區(qū)域性，其特點(diǎn)：一是緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)部小麥高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的具體要求，為全市小麥高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全提供技術(shù)指導(dǎo)；二是地區(qū)性、實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，每一位農(nóng)民都能從書中找到可以參考的技術(shù)；三是立足提高小麥生產(chǎn)效益，通俗易懂地介紹了秸稈還田、配方施肥、規(guī)范化播種及寬幅精播、化學(xué)除草、化學(xué)調(diào)控、氮肥后移、一噴三防等實(shí)用技術(shù)；四是將提高當(dāng)前菏澤小麥單產(chǎn)和長(zhǎng)期生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合。
第一章 菏澤小麥生產(chǎn)條件
第一節(jié) 菏澤基本狀況
第二節(jié) 土壤基礎(chǔ)條件
第三節(jié) 當(dāng)前土壤肥力狀況
第四節(jié) 菏澤光熱水資源狀況
第五節(jié) 小麥生產(chǎn)機(jī)械化
第六節(jié) 小麥產(chǎn)業(yè)化
第二章 菏澤小麥主栽及推介品種
第一節(jié) 高肥水、早中茬種植品種
第二節(jié) 中低產(chǎn)地塊、早中茬種植品種
第三節(jié) 強(qiáng)筋專用小麥
第四節(jié) 晚茬麥
第三章 菏澤小麥栽培技術(shù)
第一節(jié) 配方施肥與精細(xì)整地
第二節(jié) 小麥配方施肥技術(shù)
第三節(jié) 精細(xì)整地提高整地質(zhì)量
第四節(jié) 因地制宜合理密植
第五節(jié) 播前準(zhǔn)備
第六節(jié) 冬前及冬季麥田科學(xué)管理
第七節(jié) 春季麥田科學(xué)管理
第八節(jié) 后期麥田科學(xué)管理
第四章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
第一節(jié) 中高產(chǎn)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)規(guī)程
第二節(jié) 超高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)規(guī)程
第三節(jié) 旱地小麥豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程
第五章 菏澤超高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)
第一節(jié) 菏澤市小麥生產(chǎn)基本情況
第二節(jié) 曹縣、定陶十畝高產(chǎn)攻關(guān)田播種及冬前關(guān)鍵技術(shù)措施
第三節(jié) 高產(chǎn)田春季管理技術(shù)要點(diǎn)
第四節(jié) 近幾年高產(chǎn)攻關(guān)及高產(chǎn)創(chuàng)建的主要做法
第六章 小麥栽培中常見技術(shù)問題
第一節(jié) 小麥種植基礎(chǔ)部分
第二節(jié) 小麥生理及小麥播種
第三節(jié) 小麥栽培技術(shù)部分
第四節(jié) 小麥返青至拔節(jié)期管理
第五節(jié) 小麥后期管理及收獲
第六節(jié) 現(xiàn)代小麥生產(chǎn)技術(shù)
溫度過低時(shí)，水分較多的麥田土壤結(jié)冰，體積增大，結(jié)冰土層把土壤和根系一塊抬起，地面龜裂，麥苗因根被拉斷而死亡。凌抬的防止辦法是讓冬灌的水當(dāng)天滲完，地表不存明水。澇洼地做好田間排水降濕工作。對(duì)已發(fā)生凌抬者，只要分蘗節(jié)未被凍死，可以采取培土壅根措施，以保護(hù)分蘗節(jié)，并促進(jìn)次生根快發(fā)。
七、嚴(yán)禁畜禽啃青
畜禽啃青，直接減少光合面積，嚴(yán)重影響干物質(zhì)的生產(chǎn)與積累�？星鄵p傷植株，使其抗凍耐寒力大大降低�？腥ブ髑o或大蘗之后，來(lái)春雖可再發(fā)小蘗并成穗，但分蘗成穗率明顯下降�？星嘀�，分蘗幼穗分化開始時(shí)間晚，歷期短，穗粒數(shù)減少；莖稈纖弱，易倒伏，成熟期推遲，千粒重大幅度降低。啃青次數(shù)越多，減產(chǎn)越嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，麥田畜禽啃青一般減產(chǎn)6.70/0~21.7%。第七節(jié)春季麥田科學(xué)管理一、春季小麥生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)從返青至抽穗是小麥的春季生長(zhǎng)發(fā)育階段。該階段一般自2月上中旬開始，到4月下旬或5月除結(jié)束，共經(jīng)歷80~90d。春季階段是小麥根、莖、葉、蘗等生長(zhǎng)和小穗、小花等生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的重要時(shí)期。
根系，一般自返青以后，隨氣溫、地溫升高，根系向下深扎，范圍擴(kuò)大。拔節(jié)前后根量增長(zhǎng)最快，以后繼續(xù)增加。莖稈，從起身時(shí)開始伸長(zhǎng)，以后伸長(zhǎng)速度越來(lái)越快，到抽穗開花時(shí)株高已接近最大值。葉片，最后幾片綠葉迅速抽出，到挑旗時(shí)葉片全部抽完。分蘗，年前分蘗迅速恢復(fù)生機(jī)，新的分蘗大量滋生，出現(xiàn)第二個(gè)盛期，到起身至拔節(jié)期間，田間總莖數(shù)達(dá)到高峰，高峰期一過，分蘗便向兩極分化，到挑旗時(shí)穗數(shù)基本確定。幼穗，從返青二棱中期分化到拔節(jié)時(shí)的雌雄蕊原基分化期，再到挑旗時(shí)的四分體形成期，最后到抽穗時(shí)，幼穗體積已增大至相當(dāng)程度，并逐漸抽出旗葉葉鞘。返青至起身階段葉面積系數(shù)為2左右，群體最高總莖數(shù)達(dá)每畝90萬(wàn)~110萬(wàn)。
春季階段生長(zhǎng)速度快，生物量驟增，同時(shí)由于器官建成的多向性，造成小麥群體與個(gè)體的矛盾以及植株生長(zhǎng)與栽培環(huán)境的矛盾，是決定穗粒數(shù)多少的關(guān)鍵時(shí)間。小麥生理代謝的特點(diǎn)是：氮代謝旺盛，干物質(zhì)積累較多，階段積累量占總積累量的45%~50%。
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