大學(xué)化學(xué)是理工農(nóng)醫(yī)等學(xué)科非化學(xué)專(zhuān)業(yè)的重要基礎(chǔ)課程。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)許多高校相繼對(duì)非化學(xué)專(zhuān)業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)課教學(xué)內(nèi)容和課程體系進(jìn)行了改革。為了適用于理、工、農(nóng)、醫(yī)等專(zhuān)業(yè)學(xué)生，國(guó)內(nèi)近年來(lái)相繼出版涵蓋四大化學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容的《普通化學(xué)》，也有包含無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容的《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》。為了緊跟21世紀(jì)我國(guó)高等教育教學(xué)改革的步伐和一體化教學(xué)理念，編寫(xiě)一套適用于不同專(zhuān)業(yè)的通用一體化大學(xué)化學(xué)課程教材很是必要。

《大學(xué)化學(xué)》由公共化學(xué)與教學(xué)系組織教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師編寫(xiě)而成。與國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的大學(xué)化學(xué)教材相比，本書(shū)以掌握基本理論、夠用為度，并以應(yīng)用為目的，以掌握概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)，突出在實(shí)踐中廣泛應(yīng)用的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，以利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高�？紤]到各專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)大學(xué)化學(xué)的需要，在選材上適當(dāng)放寬范圍，以便不同專(zhuān)業(yè)教學(xué)時(shí)選用。

《大學(xué)化學(xué)》的主要目的是使非化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)完本課程以后，能掌握最基本的化學(xué)原理，并能應(yīng)用這些原理來(lái)處理實(shí)際問(wèn)題，為后續(xù)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

為了適用于不同專(zhuān)業(yè)，本書(shū)在內(nèi)容編排上做到知識(shí)點(diǎn)盡可能模塊化，力求做到循序漸進(jìn)。第一模塊從宏觀上介紹化學(xué)基礎(chǔ)原理，包括氣體與溶液、化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)與化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)；第二模塊從微觀上介紹物質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本原理，包括原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)及晶體結(jié)構(gòu)；第三模塊討論水溶液中的四大化學(xué)平衡（酸堿平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡、氧化還原平衡）以及相關(guān)計(jì)算；第四模塊介紹一些重要元素和化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律；第五模塊為分析化學(xué)篇，介紹分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，在此基礎(chǔ)上介紹滴定分析的基礎(chǔ)知識(shí)以及現(xiàn)代儀器分析方法。本教材保留了大量無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容，以夠用為基礎(chǔ)，減少了篇幅。通過(guò)多年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐，我們認(rèn)為，基礎(chǔ)知識(shí)的掌握需要不斷地重復(fù)學(xué)習(xí)。把無(wú)機(jī)化學(xué)部分的四大平衡與分析化學(xué)部分滴定分析基礎(chǔ)內(nèi)容再一次拆分，有利于學(xué)生更深入地掌握化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)。為了適應(yīng)當(dāng)前分析化學(xué)的發(fā)展，本書(shū)對(duì)現(xiàn)代儀器分析進(jìn)行了簡(jiǎn)介。教師可以根據(jù)各專(zhuān)業(yè)對(duì)化學(xué)的要求的不同，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜∩帷?br />
為了適應(yīng)高等教育與國(guó)際接軌的發(fā)展趨勢(shì)，每章后安排3～5個(gè)英文習(xí)題，希望這種編寫(xiě)能為本課程的雙語(yǔ)教學(xué)提供方便。本書(shū)每一章的部分小字體、*號(hào)標(biāo)記內(nèi)容，可為師生進(jìn)一步拓寬知識(shí)面之用。習(xí)題序號(hào)上的*號(hào)用來(lái)表示題目難度，兩個(gè)*號(hào)題目較難，學(xué)生可根據(jù)自己情況選做。相關(guān)章節(jié)介紹了近年來(lái)蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部老師有代表性的科研成果，使本書(shū)的特色更加突出。

《大學(xué)化學(xué)》編寫(xiě)人員（按姓氏筆畫(huà)）：朱琴玉、劉瑋、楊文、張振江、周為群、曹洋等老師。周為群、朱琴玉擔(dān)任主編。其中，周為群負(fù)責(zé)編寫(xiě)緒論和第八章；朱琴玉負(fù)責(zé)編寫(xiě)第一章和第七章；劉瑋負(fù)責(zé)編寫(xiě)第四章和第五章；楊文負(fù)責(zé)編寫(xiě)第二章和第三章；張振江負(fù)責(zé)編寫(xiě)的第十一章、第十二章和第十三章；曹洋負(fù)責(zé)編寫(xiě)第六章、第九章和第十章，全書(shū)由周為群負(fù)責(zé)統(tǒng)稿。本書(shū)的成稿由蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部朱利明老師、李敏老師、施玲老師和儲(chǔ)海紅老師給予幫助和支持，得到了蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部歷屆領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持，在此表示衷心的感謝！本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中，參閱了本校及兄弟院校已出版的教材和專(zhuān)著，借鑒了許多內(nèi)容，在此深表謝意!

由于編者水平有限，書(shū)中難免存在疏漏與不當(dāng)之處，祈望同行專(zhuān)家、讀者批評(píng)指正，使之不斷得到補(bǔ)充和完善。



編者

2019年6月于蘇州