本次修訂根據(jù)目前的教學(xué)要求，新增實(shí)驗(yàn)6 個(gè)，改寫20個(gè)，全書共有實(shí)驗(yàn)98 個(gè)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)既重視基本操作的全面訓(xùn)練，又突出了新進(jìn)展、新重點(diǎn)，還注意對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、綜合能力、研究能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。本書內(nèi)容涵蓋顯微鏡技術(shù)，微生物形態(tài)觀察，培養(yǎng)基配制，消毒與滅菌，生長繁殖的測(cè)定，菌種的分離、純化、鑒定、保藏，遺傳變異與育種，分子微生物學(xué)，病毒學(xué)與免疫學(xué)基本技術(shù)，以及與食品、發(fā)酵、環(huán)境、土壤和生物防治等有關(guān)的一些應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)。書中有不少內(nèi)容為作者獨(dú)創(chuàng)或改進(jìn)；對(duì)分子微生物學(xué)、微生物遺傳學(xué)和厭氧菌實(shí)驗(yàn)技術(shù)的重視，也是本書的特色之一。 本書具有內(nèi)容豐富、取材新穎、體系科學(xué)、圖例簡明、易教易學(xué)和特色明顯等優(yōu)點(diǎn)�？捎米骶C合性大學(xué)、師范院校和其他高校的生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程、環(huán)境科學(xué)以及食品、化工、醫(yī)藥類和農(nóng)林類等本科專業(yè)和研究生的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可供從事生命科學(xué)有關(guān)研究、管理和生產(chǎn)等科技人員的學(xué)習(xí)、參考。