本書分為服務(wù)禮儀基礎(chǔ)知識認(rèn)知、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀3個(gè)項(xiàng)目,介紹了禮儀的基本理論知識、日常服務(wù)禮儀、鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀等內(nèi)容。
第2版前言
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,運(yùn)輸企業(yè)服務(wù)競爭不斷升級,迫切要求運(yùn)輸企業(yè)迅速更新服務(wù)理念,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,把服務(wù)問題提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識。高速鐵路代表著鐵路旅客運(yùn)輸?shù)奈磥,其服?wù)質(zhì)量直接影響到鐵路企業(yè)能否成功運(yùn)營,也是鐵路企業(yè)運(yùn)營工作的重點(diǎn)。
我國高等職業(yè)教育為了適應(yīng)企業(yè)對職業(yè)人才的需求,倡導(dǎo)項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的職業(yè)教育理念:在教、學(xué)、做一體的教學(xué)方式下,學(xué)生應(yīng)在學(xué)習(xí)中體會(huì)崗位要求、理解崗位所需知識和技能,縮短與實(shí)際崗位的差距。根據(jù)教學(xué)改革要求,現(xiàn)有的教材已不能很好地滿足教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式改革的需要。本教材在編寫內(nèi)容與模式上,立足于體現(xiàn)教育部關(guān)于高職教育要深化工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式改革的要求。在教材編寫前期準(zhǔn)備過程中,學(xué)校積極邀請鐵路運(yùn)輸企業(yè)技術(shù)人員參與,征求企業(yè)對學(xué)生技能培養(yǎng)的意見和建議;同時(shí),教師深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,了解專業(yè)人才需求情況,聽取畢業(yè)生專業(yè)技能及綜合素質(zhì)等方面的意見和建議,確定了滿足教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容。在編寫模式方面,適合專業(yè)建設(shè)要求,確定了以“項(xiàng)目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動(dòng)”作為教材編寫的模式。
本教材在編寫時(shí)主要突出:實(shí)用性、系統(tǒng)性、時(shí)代性。一是突出實(shí)用性。教材內(nèi)容貼近實(shí)際,以高鐵客運(yùn)服務(wù)的實(shí)際工作為著眼點(diǎn),使學(xué)生在循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)中提升高鐵客運(yùn)服務(wù)的能力。二是突出系統(tǒng)性。教材內(nèi)容根據(jù)實(shí)際工作流程進(jìn)行設(shè)計(jì)和編寫,循序漸進(jìn),具有系統(tǒng)性。三是突出時(shí)代性。教材所選內(nèi)容緊貼時(shí)代發(fā)展要求,涵蓋了當(dāng)前鐵路迅速發(fā)展的諸多方面的新內(nèi)容,能夠使學(xué)生在熟悉的背景之下進(jìn)行客運(yùn)服務(wù)學(xué)習(xí),既符合時(shí)代發(fā)展要求,又能激發(fā)學(xué)習(xí)熱情,提升學(xué)習(xí)效果。
本書由潘自影任主編,張磊任副主編,全書由潘自影統(tǒng)稿。編寫分工如下:潘自影編寫項(xiàng)目一、項(xiàng)目二的任務(wù)1、2、3 和項(xiàng)目三的任務(wù)1、2、3,張磊負(fù)責(zé)編寫項(xiàng)目二的任務(wù)4和項(xiàng)目三的任務(wù)4。在編寫過程中,我們得到了天津鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院洪立新主任的鼎力相助,在此深表感謝。
在編寫過程中,盡管我們做了很大努力,但由于編者水平有限,書中仍難免有疏漏之處,敬請廣大讀者不吝賜教。
編 者
項(xiàng)目一 服務(wù)禮儀基礎(chǔ)知識認(rèn)知
任務(wù)1 禮儀的基本理論知識
任務(wù)2 日常服務(wù)禮儀
任務(wù)3 鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀
項(xiàng)目二 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)
任務(wù)1 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)認(rèn)知
任務(wù)2 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)技能
任務(wù)3 高速鐵路客運(yùn)手語服務(wù)
任務(wù)4 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目三 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀
任務(wù)1 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)儀容儀表
任務(wù)2 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)語言禮儀
任務(wù)3 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)涉外禮儀
任務(wù)4 高速鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀規(guī)范
參考文獻(xiàn)