本書用簡單有趣的卡通圖鑒形式介紹了人體腸道內與人體健康息息相關的、具有代表性的44種細菌的特征并將其分成對人體有益菌 (酵母菌、乳酸菌等) 、有害菌 (金黃色葡萄球菌等) 以及條件性致病菌三類, 以及如何調整腸道菌群環(huán)境以達到人體健康的目的。
什么是“肥胖細菌”？
真的有“返老還童”菌嗎？
一天要攝取多少益生菌才合適？
腸道細菌可以抑制癌癥、失智癥、抑郁和過敏嗎？
通過糞便的狀態(tài)了解自己的健康狀況是真的嗎？
讓我一起輕松學習、了解腸道里的“居民”、改善腸道環(huán)境吧！
東京醫(yī)科歯科大學醫(yī)學院畢業(yè)。東京大學醫(yī)學系研究生畢業(yè),醫(yī)學博士。金澤醫(yī)科大學教授,長崎大學教授,東京醫(yī)科牙科研究生院教授,東京醫(yī)科牙科名譽教授。專業(yè)是寄生蟲學、熱帶醫(yī)學、感染免疫學。1983年,發(fā)現寄生蟲體內的過敏原,獲得小泉獎。2000年,參與人類atl病毒傳染途徑等的研究中,日本文化振興委員會、社會文化成就獎,獲得榮譽國際文化獎(書數據在書籍出版的當時刊登的東西。)
序章 什么是腸道細菌 ………………………………… 1
lgA 抗體………………………………………………………………………20
第1章 能夠培養(yǎng)的細菌 ——益生菌—— …………23
發(fā)酵增強健康效果 ——乳酸菌的伙伴們—— ……………… 24
糞腸球菌……………………… 26
L-92 乳酸菌…………………… 28
短乳桿菌……………………… 30
R-1 乳酸菌… ………………… 32
干酪乳酸菌代田株…………… 34
LG21 乳酸菌…………………… 36
PA-3 乳酸菌…………………… 38
加氏乳桿菌 SP 株……………… 40
乳酸乳球菌…………………… 42
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