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生物技術(shù)概論

生物技術(shù)概論

定  價(jià):36 元

叢書名:“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材

        

  • 作者:周選圍主編
  • 出版時(shí)間:2019/6/1
  • ISBN:9787040499674
  • 出 版 社:高等教育出版社
  • 中圖法分類:Q81 
  • 頁碼:275
  • 紙張:
  • 版次:2
  • 開本:16K
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生物技術(shù)以涉及學(xué)科多,綜合性強(qiáng),應(yīng)用領(lǐng)域廣等特點(diǎn)被列入高新技術(shù)的行列,而且還在快速發(fā)展,并不斷豐富和擴(kuò)充其內(nèi)容。該書系統(tǒng)地論述了現(xiàn)代生物技術(shù)的概念、技術(shù)構(gòu)成、研究?jī)?nèi)容、發(fā)展現(xiàn)狀和開發(fā)利用前景;分別從基因工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)、酶和蛋白質(zhì)工程技術(shù)等五個(gè)方面系統(tǒng)闡述了各種技術(shù)的基本概念、基本原理和操作要求以及各種技術(shù)在農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境、人類疾病治療與健康等方面的應(yīng)用,介紹了對(duì)生物技術(shù)發(fā)明的保護(hù)以及生物技術(shù)的倫理與安全等基本問題。全書共分三大模塊,包括十二個(gè)章節(jié),配套的數(shù)字課程包含教學(xué)微課視頻、教學(xué)課件、延伸閱讀和參考文獻(xiàn)等。本書觀點(diǎn)新穎,內(nèi)容全面實(shí)用,表述通俗易懂;可作為高等院校農(nóng)、林、醫(yī)、藥、生物等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課教材,也可作為非生物類專業(yè)學(xué)生通識(shí)教育的教材,同時(shí)也適用于廣大科技人員以及相關(guān)專業(yè)的本科生、研究生、教師等閱讀參考和使用。
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