高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材:鐵路客運服務禮儀(第二版)
定 價:29.8 元
- 作者:[中國]范禮
- 出版時間:2019/7/1
- ISBN:9787113259969
- 出 版 社:中國鐵道出版社
- 中圖法分類:U293.3
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
本書主要涉及服務禮儀基本理論、鐵路客運人員服務素養(yǎng)的提升、如何塑造良好的服務形象、在服務中應遵守的禮儀規(guī)范,以及具體的鐵路站車服務禮儀等內容。通過本書的學習,使學生成為“服務意識濃、職業(yè)形象好、溝通表達強、服務技能佳”,精明能干、明禮守信、團結協(xié)作、富于創(chuàng)新、服務一線的高素質技能人才。本書以培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力為主線,融理論教學與實踐教學為一體,突出體現(xiàn)“鐵路客運服務禮儀”課程的系統(tǒng)性、針對性、應用性、操作性、專業(yè)性。本書適合作為高等職業(yè)院校及部分中職學?瓦\服務禮儀的教材,也可作為鐵路運輸行業(yè)一線員工的培訓教材。
1.具有針對性。本教材依據(jù)鐵路客運服務現(xiàn)場的特點而編寫,教材內容更具針對性,并符合鐵路人才培養(yǎng)的要求。2.注重實用性。本教材的內容基本包括的鐵路客運服務工作的需要,強調服務標準和規(guī)范,注重客運服務人員實際工作能力的培養(yǎng)3.富有操作性。本教材在闡述客運服務與禮儀基本要求的基礎上,增加了服務與禮儀實訓指導,以培養(yǎng)學生的解決實際問題的能力。
隨著我國鐵路事業(yè)的發(fā)展,鐵路作為我國旅客出行的重要交通工具,在旅客運輸市場上發(fā)揮著重要的作用,鐵路運輸企業(yè)提升客運服務質量,提高旅客滿意度已刻不容緩。今天的鐵路客運服務工作比以往任何時候都難,難就難在,今天的旅客要求更多,對客運服務人員的期望也更高。如果客運服務人員所提供的服務沒有滿足旅客的要求和期望,他們就會不滿或抱怨;因此,鐵路客運服務人員必須為旅客提供優(yōu)質的服務。鐵路客運服務人員掌握服務禮儀規(guī)范,做到以禮待客是做好客運服務工作的先決條件。禮儀的核心是仁愛,是敬人,學好禮儀的關鍵是先修心,再修行。學習禮儀的根本目的,不僅在于外在形式的規(guī)范,更重要的是提升內在的品質修養(yǎng)。人的言行儀態(tài)只是內在的一種反映;內在沒有東西,外表就無法顯露。千萬不要把禮儀當姿勢,禮儀是為了表達內心的尊敬,心中沒有敬,再美的姿勢也顯空洞。做服務就是做人,提高客運服務人員在服務中的服務能力,首先就要從提高客運服務人員的個人職業(yè)素養(yǎng)入手,端正其服務態(tài)度,這是該課程必須要解決的問題。服務態(tài)度就是一個人為人處世的態(tài)度,為人處世的態(tài)度正確,服務的結果就會良好,為人處事的態(tài)度就是要做到“一仁兩心”,即處處為他人著想,要有愛心和包容心,這是做好服務的基本前提之一。在幾年的教學過程中,我們深切地感受到:提升客運服務人員的服務禮儀水平的重要性。第一,要加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)素養(yǎng)教育,樹立正確的人生觀和價值觀,培養(yǎng)講奉獻、獻愛心的良好品質,因為,觀念一變天地寬,觀念不變原地轉。第二,客運服務工作就是與旅客打交道,就是在與旅客交往的過程中來完成工作任務的,客運服務人員如若與旅客建立和諧的人際關系,一定要懂得先付出、先給予。一定要有愛心,用心與旅客交往,這樣才能真正地打動對方,用心服務是優(yōu)質服務的基礎。第三,服務是情緒的傳遞,客運服務人員只有不斷地塑造積極的陽光心態(tài),端正服務態(tài)度,才能在為旅客服務的過程中放出光和熱,才能不斷提升服務水平。第四,當今,我國動車組列車的時速以及高鐵硬件設備世界領先,在這種形勢之下,為旅客提供舒適、溫馨、精細化的高品質服務,也是旅客所期待的。基于以上這些理念,本書在第二版中加入了客運服務人員服務意識的培養(yǎng)與提升,優(yōu)化服務態(tài)度,車站服務禮儀基本要求,動車組列車服務接觸點與服務語言等內容。這些內容的加入,能夠調整學生的心智模式,使教學內容更加符合鐵路行業(yè)的實際需要。本書具有針對性,注重實用性,富有操作性,通過本課程的教學,力爭做到:(1)使客運服務人員明白:一件事能不能做好,并不取決于你的能力,而取決于你的態(tài)度;改變工作態(tài)度,就可以把平凡的事做得不平凡。(2)有效提升客運服務人員為旅客服務的正確心態(tài),樹立新的服務理念,使客運服務人員意識到,優(yōu)質的服務是出自內心的一種意愿。(3)提高客運人員的服務禮儀規(guī)范,掌握有效的旅客服務技巧,注重服務的細節(jié),在服務中自覺主動地做到以禮待客。(4)塑造良好的客運服務形象,提高與旅客溝通的效果,讓旅客在接受服務的過程中,享受美感,提高旅客的舒適感覺。本書由河北軌道運輸職業(yè)技術學院范禮任主編,張永亞、張婭叢、李妍任副主編。具體分工如下:范禮編寫第一章、第二章、第六章;李妍編寫第三章;張永亞、豐寧編寫第四章;張婭叢編寫第五章;田紅芬編寫第七章。范禮負責全書的統(tǒng)稿工作。 本書在編寫過程中,參考了部分國內外專家的相關著作,參考并吸收了中國鐵路哈爾濱局集團有限公司、中國鐵路南昌局集團有限公司、中國鐵路太原局集團有限公司太原客運段的相關資料和文件,在此向他們表示誠摯的謝意。由于編寫時間倉促、編寫水平有限,書中難免存在疏漏和不足之處,懇請廣大讀者批評指正。編 者 2019年5月
范禮,河北軌道運輸職業(yè)技術學院
第一章 與旅客交往的藝術——服務禮儀 1第一節(jié) 服務概述 1【實訓1-1】在服務中重視旅客 6第二節(jié) 禮儀概述 7【實訓1-2】訓練和觀察服務中正確的禮儀行為 9第三節(jié) 服務禮儀 9【實訓1-3】掌握服務禮儀的基本思想 11第二章 滿意服務從心開始——職業(yè)化塑造與服務素養(yǎng) 13第一節(jié) 服務人員的職業(yè)化塑造 13【實訓2-1】車站檢票服務模擬練習 15第二節(jié) 服務人員應具備的服務素養(yǎng) 16【實訓2-2】服務人員服務素養(yǎng)提升 23第三節(jié) 服務人員服務意識提升 24【實訓2-3】服務意識的培養(yǎng)與提升 31第四節(jié) 優(yōu)化服務態(tài)度 32【實訓2-4】體會與感悟服務態(tài)度的重要性 40第三章 觀念一變天地寬——服務禮儀基本理論 41第一節(jié) 角色定位理論 41【實訓3-1】確定自己的社會角色 44第二節(jié) “敬人三A”理論 44【實訓3-2】“敬人三A”服務理論的掌握 48第三節(jié) 首輪效應理論 48【實訓3-3】職場形象的塑造 51第四節(jié) 親和效應理論 51【實訓3-4】體會親和效應理論在服務中的運用 55第五節(jié) 末輪效應理論 55【實訓3-5】理解末輪效應理論在服務過程中的重要性 57第六節(jié) 零度干擾理論 58【實訓3-6】體會在服務過程中,人際交往距離的作用 61第四章 展示你的職業(yè)風范——基本服務禮儀 62第一節(jié) 服務儀容禮儀 62【實訓4-1】化妝練習 72第二節(jié) 服務服飾禮儀 72【實訓4-2】客運服務人員穿著制服的規(guī)范與展示 78第三節(jié) 服務儀態(tài)禮儀 78【實訓4-3】服務儀態(tài)練習 95【實訓4-4】服務形象綜合展示 96第五章 用行動贏得旅客的滿意——旅客服務禮儀 97第一節(jié) 微笑服務禮儀 97【實訓5-1】客運服務人員微笑練習 104第二節(jié) 與旅客交往的服務禮儀 105【實訓5-2】客運服務人員體態(tài)語訓練 111第三節(jié) 客運服務人員語言禮儀 112【實訓5-3】禮貌語服務情景練習 125第六章 展示你的服務藝術——鐵路站車服務禮儀 126第一節(jié) 鐵路客運優(yōu)質服務基本原則 126【實訓6-1】用心為旅客服務 130第二節(jié) 高速鐵路車站服務禮儀基本要求 131【實訓6-2】得體的驗票方法 136第三節(jié) 動車組服務禮儀基本要求 136【實訓6-3】迎賓詞 142第四節(jié) 動車組服務接觸點與服務語言 143【實訓6-4】動車組列車主要服務接觸點的服務語言 158第五節(jié) 處理旅客抱怨的技巧 159【實訓6-5】旅客投訴處理 163第七章 服務中求同存異——中外習俗禮儀 164第一節(jié) 我國一些少數(shù)民族的禮儀習俗 164【實訓7-1】了解我國某個少數(shù)民族的禮節(jié)與風俗 168第二節(jié) 國外的一些禮節(jié)和風俗 169【實訓7-2】了解國外的一些禮節(jié)和風俗 173參考文獻 174