前廳作為酒店的核心運(yùn)營(yíng)部門之一，要求前廳工作人員具備較高的業(yè)務(wù)操作能力、語言溝通能力和專業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，還需要具備一定的初級(jí)管理能力。本書以酒店前廳對(duì)客服務(wù)與管理活動(dòng)為主線，借鑒了酒店前廳部具體實(shí)踐，通過分析大量生動(dòng)、翔實(shí)的中外酒店成功案例，較系統(tǒng)、全面地介紹酒店前廳服務(wù)與管理的理論、方法與實(shí)務(wù)，強(qiáng)調(diào)前廳服務(wù)與管理的系統(tǒng)性和可操作性；同時(shí)針對(duì)旅游市場(chǎng)日益國(guó)際化，前廳對(duì)英文日常交流要求越來越高，每章節(jié)加入了大量的英文對(duì)話及常用句型和詞匯，以提升學(xué)生的國(guó)際化水平。本教材適用于旅游和酒店管理專業(yè)學(xué)生，也可作為旅游酒店類從業(yè)人員的培訓(xùn)教材。