寇丹先生在茶界德高望重，能說善寫。幾十載光陰行走千萬里，來往世界各處傳播中華茶文化，與國(guó)內(nèi)外同道切磋、交流。他的茶文長(zhǎng)年刊載于國(guó)內(nèi)專業(yè)茶刊《茶道》，知識(shí)性、文學(xué)性、趣味性兼具，其中不僅有各地方茶文化的知識(shí)，也有關(guān)于喝茶的心得與體悟，寇丹先生筆下的茶同時(shí)兼具人間煙火的味道，一片茶葉與一位老人的對(duì)話，通過茶與水、茶與心的溝通，達(dá)到完美結(jié)合。本書是寇丹先生歷年刊登于報(bào)刊的茶文之結(jié)集。
寇丹， 1934年生于北京。16歲參軍1958年轉(zhuǎn)業(yè)。先后在文化、工業(yè)、機(jī)關(guān)工作。曾出版文學(xué)、陶瓷專著。獲全國(guó)自學(xué)成才者稱號(hào)。出版《探索陸羽》、《鑒壺》、《茶具》、主編全國(guó)茶事小說集《茶間況味》等書籍及在新加坡、澳門、韓國(guó)和國(guó)內(nèi)多地講課。文學(xué)有《壺里乾坤》、《仙華風(fēng)流》小說集。擔(dān)任中日韓茶道聯(lián)合會(huì)咨問、韓國(guó)中華茶文化研究會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、澳門中華茶道會(huì)顧問等，曾獲得新中國(guó)60周年茶事功勛人物獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
１柏子樹成就前世今生
４ 一生的追尋不過是吃茶來
７ 你喝的那款茶，究竟是什么味兒
１１ 讓世間萬物各自相安
１４ 一剪草帽煮出溫情暖意
１６ 喝一杯單純潔凈的茶
１９ 享受過程中的樂趣
２２ 給生活留一點(diǎn)余地
２５ 從來佳人似佳茗
２８ 一杯水里的甘苦
３１ 一葉一芽中得到的當(dāng)下寧?kù)o
３５ 每個(gè)人都是一片茶葉
３９ 醉與醒之間的你
４２ 仿佛置身世外皆因一杯茶
４５ 那一種稍縱即逝的感覺
４８ 人生如戲 玩成個(gè)瀟灑出塵的人
５２ 拿起或放下 能否承擔(dān)一杯茶的分量
５４ 空不妨色 妙不廢身
５６ 個(gè)人的修心養(yǎng)德和集體的相安和諧
５９ 喝茶中的心境
６２ 茶與石頭會(huì)告訴我們什么
６５ 東方的茶與西方的咖啡
６７ 隔年陳香 別有滋味在心頭
７０ 普天之下眾緣平等
７３ 盛滿著慈悲仁愛的茶碗
７５ 隔世橫空隱元茶
７８ 韓國(guó)茶者崔錫煥
８０ 自由自在的生長(zhǎng)最珍貴
８２ 沁心入腑的沉香與崖柏
８６ 獨(dú)守自己的精神家園
９０ 點(diǎn)亮心燈吃茶去
９４ 從茶中汲取超越哲學(xué)與宗教的力量
９８ 星空下的普茶
１０２ 日本的國(guó)技與國(guó)粹
１０５ 天道自然的草根與茶
１１０ 古琴、古曲、古茶 或憂或喜或時(shí)光
１１３ 黃山茶里蘊(yùn)育的人生
１１７ 去印度、尼泊爾喝茶
１２０ 洗塵滌俗問茶去
１２３ 性感浪漫的土耳其茶
１２６ 閑看小蟲忙
１２８ 微微一笑 心中的蓮花就開放了
１４０ 一把茶壺三個(gè)嘴
１４２ 印第安茶 不同的人生滋味
１４５ 倒來倒去和拿起放下
１５０ 請(qǐng)讓我永遠(yuǎn)對(duì)你微笑
１５９ 靈山秀水滋養(yǎng)的湖州茶
１６７ 奇香入骨蟲屎茶
１６９ 附 流寇不得了！
１７１ 動(dòng)靜皆有的韓國(guó)茶禮
１７３ 柬埔寨女人和茶
１７６ 風(fēng)味卓然的羅祘三絕
１８１ 一碗茶中的和平與友誼
１８５ 代后記 淡茶齋記
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