為全面貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20102020年）》和《關于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質量的若干意見》（教職成[2015]6號）的精神，推動中醫(yī)藥高職高專教育的發(fā)展，培養(yǎng)中醫(yī)藥高級技能型人才，我們依據(jù)教育部《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準（試行）》的要求，編寫了這本《中藥鑒定技術》，主要供高職高專中藥學、中藥生產(chǎn)與加工、藥品生產(chǎn)技術、藥品經(jīng)營與管理、藥學等專業(yè)學生使用，同時也適合中藥相關崗位人員學習和參考。 　　全書分為上、巾、下三篇，共十七章。在編寫過程中，根據(jù)教育部高職高專藥學類等專業(yè)教材編寫要求，著重體現(xiàn)“三基”“五性”“三特定”的原則，以服務為宗旨，以崗位需求為導向，以培養(yǎng)學生未來工作的職業(yè)能力和職業(yè)素質為目標。其基本理論和知識以“必需”“夠用”為度，并在此基礎上進行了適當擴展。全書力求針對高職高專學生的生理、心理和學習情況等特點，體現(xiàn)高職高專培養(yǎng)應用型、技能型人才和促進學生可持續(xù)發(fā)展的要求，注重結構和體系的創(chuàng)新，每章正文前設“學習導航”，體現(xiàn)教學大綱的基本要求；正文添加“知識鏈接”和“拓展閱讀”，以常見偽品為主，體現(xiàn)對高職高專中藥等專業(yè)相關知識的補充；每味藥材附彩圖，使學習直觀明了；每章后設置“思考與練習”，強化學生對學習內容的掌握和應用能力。 　　本書在第1版的基礎上，做了三個方面的修訂：①根據(jù)2015版《中國藥典》，對藥典相關知識做了修訂；②對接最新藥材知識和市場行情，對“知識鏈接”和“拓展閱讀”進行修訂；③更新部分藥材圖片，使之更加典型，更易于學習。 　　在此，我們要特別感謝支持我們完成本書編寫的江蘇鳳凰科學技術出版社的工作人員。本書在編寫過程中參考了一些書籍和文獻資料，主要參考資料和書籍信息著錄于書后。在此，向有關作者表示衷心的感謝。 　　由于編者水平有限，書中難免有疏漏和不足之處，敬請廣大讀者批評指正。