酒店電子商務(wù)是旅游電子商務(wù)的重要組成部分,是酒店未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。《酒店電子商務(wù)》圍繞新時(shí)代、新零售、新技術(shù)背景介紹酒店電子商務(wù)的內(nèi)容,主要包括酒店電子商務(wù)概述、酒店電子商務(wù)技術(shù)基礎(chǔ)、酒店電子商務(wù)的創(chuàng)建與管理、酒店前臺(tái)電子商務(wù)、餐飲電子商務(wù)、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)上支付、酒店移動(dòng)電子商務(wù)、綠云i-Hotel平臺(tái)的電子商務(wù)基礎(chǔ)和酒店客戶關(guān)系管理的內(nèi)容!毒频觌娮由虅(wù)》內(nèi)容既有理論性又有實(shí)用性,既是一本適合本科院校學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)參考書,也是一本適合酒店業(yè)界培訓(xùn)的教學(xué)用書。
第一章 酒店電子商務(wù)概述 1
第一節(jié) 酒店電子商務(wù)的概念和優(yōu)勢(shì) 1
第二節(jié) 酒店電子商務(wù)的主要特點(diǎn)和分類 4
第三節(jié) 酒店電子商務(wù)的系統(tǒng)類型 6
第四節(jié) 酒店電子商務(wù)應(yīng)用內(nèi)容 8
第五節(jié) 我國(guó)酒店電子商務(wù)的發(fā)展與展望 14
本章案例:酒店數(shù)字化兒童娛樂(lè)區(qū)解決方案 17
拓展知識(shí) 21
思考題 22
第二章 酒店電子商務(wù)技術(shù)基礎(chǔ) 23
第一節(jié) 基礎(chǔ)性技術(shù) 23
第二節(jié) 云服務(wù)技術(shù) 27
第三節(jié) 大數(shù)據(jù)技術(shù) 33
第四節(jié) 人工智能技術(shù) 38
本章案例:錦江國(guó)際集團(tuán)的電子商務(wù)之路 43
拓展知識(shí) 46
思考題 47
第三章 酒店電子商務(wù)的創(chuàng)建與管理 48
第一節(jié) 明確創(chuàng)建電子商務(wù)的目的 48
第二節(jié) 創(chuàng)建電子商務(wù)的準(zhǔn)備 51
第三節(jié) 創(chuàng)建電子商務(wù)的規(guī)劃 53
第四節(jié) 系統(tǒng)的運(yùn)行管理 56
本章案例:君瀾集團(tuán)用電子商務(wù)推“度假圈”建設(shè) 60
拓展知識(shí) 63
思考題 63
第四章 酒店前臺(tái)電子商務(wù) 65
第一節(jié) 前廳服務(wù)的電子商務(wù) 65
第二節(jié) 客房服務(wù)的電子商務(wù) 71
第三節(jié) 會(huì)議和娛樂(lè)服務(wù)的電子商務(wù) 76
本章案例:開元酒店集團(tuán)的電子商務(wù)之路 81
拓展知識(shí) 84
思考題 85
第五章 餐飲電子商務(wù) 86
第一節(jié) 餐飲電子商務(wù)概況 86
第二節(jié) 餐飲電子商務(wù)運(yùn)行模式 92
第三節(jié) 酒店中的餐飲電子商務(wù)應(yīng)用 100
本章案例:海底撈的電子商務(wù)之路 106
拓展知識(shí) 110
思考題 111
第六章 酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 112
第一節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷概述 112
第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技術(shù) 118
第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略與管理 125
本章案例:如何讓“棋子”在互聯(lián)網(wǎng)上閃閃發(fā)光 132
拓展知識(shí) 136
思考題 136
第七章 網(wǎng)上支付 138
第一節(jié) 酒店電子支付概述 138
第二節(jié) 酒店電子商務(wù)的支付體系 142
第三節(jié) 常用的酒店電子收銀系統(tǒng) 148
本章案例:基于電子商務(wù)的“無(wú)人酒店”解決方案 159
拓展知識(shí) 164
思考題 164
第八章 酒店移動(dòng)電子商務(wù) 166
第一節(jié) 移動(dòng)電子商務(wù)的概念及優(yōu)勢(shì) 166
第二節(jié) 綠云移動(dòng)商務(wù)介紹 169
第三節(jié) 智能化商務(wù)的未來(lái) 174
第四節(jié) 酒店移動(dòng)電子商務(wù)的發(fā)展趨勢(shì) 178
本章案例:7天連鎖酒店的電子商務(wù)戰(zhàn)略與理念 182
拓展知識(shí) 186
思考題 186
第九章 綠云i-Hotel平臺(tái)的電子商務(wù)基礎(chǔ) 188
第一節(jié) 綠云酒店平臺(tái)的技術(shù)架構(gòu) 188
第二節(jié) 酒店電子商務(wù)基礎(chǔ)的云PMS 192
第三節(jié) 綠云電子商務(wù)的業(yè)務(wù)架構(gòu) 213
本章案例:高遠(yuǎn)文旅—待人如己,禮眾利他,成就高遠(yuǎn)生活家 220
拓展知識(shí) 224
思考題 225
第十章 酒店客戶關(guān)系管理 226
第一節(jié) 電子商務(wù)中的客戶管理與分析 226
第二節(jié) 客戶管理的實(shí)踐 235
第三節(jié) 客戶關(guān)系分析的實(shí)踐 250
本章案例:“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下金陵飯店的客戶關(guān)系管理(CRM) 256
拓展知識(shí) 259
思考題 259
參考文獻(xiàn) 261