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糧食生產、收儲模式與糧食安全 
定 價：58 元
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民為國基，谷為民命。糧食事關國計民生，糧食安全是經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的重要基礎。《糧食生產、收儲模式與糧食安全》匯集了作者從教10余年來關于糧食經濟研究的部分文稿。全書包括3個部分，一部分考察美洲糧食作物在中國的傳播及其對清代社會經濟的影響；二部分側重于分析勞動力轉移背景下的糧食生產及糧食產后收儲；第三部分主要討論的是糧食安全及其預警與糧食的價格波動及其調控。
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