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工業(yè)行業(yè)門類繁雜，有化工、煤炭、冶金、建材、汽車、熱機、信息、礦物等。本書分為三篇共13章，從工業(yè)生產(chǎn)設備的結構、典型工藝入手，選取典型案例，通過圖、表等易于理解的方式，順應學科發(fā)展脈絡框架，深入淺出地講述如時鐘鐘表，制冷與熱機，汽車變速與差速器，微波與光學，振動、超聲與射頻，礦物與篩選，坐標、投影變換與信息編碼，以及相關變換、效應、現(xiàn)象等知識，力求將知識性、科學性、趣味性融為一體，并對相關知識作了鋪墊和有機銜接。

本書可作為高等院校工科學生、研究生的學習參考書，也可供有一定專業(yè)知識，又想拓寬其他專業(yè)知識的人員及行業(yè)愛好者閱讀。

進入21世紀以來，國家教育部推出了一系列提升高校教學質(zhì)量、自我強化完善的機制體制，圍繞“新工科”教育，在教育教學方法、專業(yè)整體布局、實驗實訓、質(zhì)量考核等各個環(huán)節(jié)進行了一系列的研究探討，取得了豐碩的成果，在國內(nèi)產(chǎn)生了一定的影響。

要實現(xiàn)“新工科”的理念，首先是教學師資力量和教材，沒有教材，特別是好的教材，實現(xiàn)“新工科”教育理想，豈不成了無源之水、無本之木，再美好的理念也無法得到落實。同時，業(yè)界有與之相配套的教材、實驗指導、課程設計、畢業(yè)設計等相關教學資料的需求，而本書正是為適應“新工科”理念所進行的有益探索和嘗試。

大學沿襲工業(yè)化生產(chǎn)模式，導致條塊分割過度專業(yè)化的弊端，博士越讀越專，學問越做越窄，在當下日趨復雜、需要多專業(yè)相互協(xié)作解決的具體社會、科學問題，顯現(xiàn)出諸多短板。呼吁打破學科壁壘，按社會、科學問題重組高校課程�，F(xiàn)代學科高度融合，相互滲透，其間有著千絲萬縷的聯(lián)系，使得我們在研究某一學科、某一技術時，必須學習運用借鑒其他學科的技術思想、方法與應用成就。

由此聯(lián)想到，不僅僅是進行各個行業(yè)的專業(yè)概論的普及，更應該了解人類文明歷史進程中的帶有普適性的科學技術原理，將中小學生人人都可以理解的《十萬個為什么》，進一步對原理、機理進行科學描述，以提升大學生的科學思維。

本書的取材、選材全部來自工業(yè)實踐，如何在編寫過程中處理、照顧、平衡不同行業(yè)專業(yè)的內(nèi)容，在介紹基礎知識的同時，注意培養(yǎng)提高學生的創(chuàng)新能力，是一個永恒的主題，也是衡量一本教材質(zhì)量的關鍵。作為適用于各個行業(yè)本科生的跨專業(yè)技術原理概論，從各個行業(yè)中選取1～2個典型的設備、工藝原理進行介紹，名頭太大，取舍難度也大。本書選材遵循的思路是：選取其在原理敘述、理解難度、構思結構有精巧之處的設備和工藝原理，并考慮其學術性、趣味性、普及性等方面，從日常生活最簡單常見的問題入手，采用案例項目方法，重點放在講述問題原理的來龍去脈，追求知識點的技術原理和深度，而不過于追求技術的先進性和完整性。各章節(jié)圍繞各自主題循序漸進，深入歷史背景、問題演變、發(fā)展線索，梳理其中的結構原理，遵循從簡到繁的原則，前后章節(jié)結構關聯(lián)，力求系統(tǒng)全面。如此選取介紹，可能造成知識無法層層鋪開，也算是美中不足了。

本書旨在將內(nèi)容極其豐富、學科門類繁多的工業(yè)技術領域進行濃縮而又不失其系統(tǒng)性，將那些深邃的理論和繁難的計算分析通俗化，又不失科學性，文字凝練而又深入淺出，融知識性、科學性、趣味性和前瞻性于一體，對于工業(yè)技術發(fā)展各個時期典型工藝設備原理與成就，力求用精煉的文字和例證加以論述，把錯綜復雜的工藝發(fā)展脈絡梳理清楚，令積淀千年的科學工藝技術原理讀起來，略顯輕松有趣。

本書作為一本技術理論概論課程教材，盡管在選材、取材方面，做了大量細致的篩選、整理分析等工作，但跨越眾多理工科專業(yè)，難度可想而知，學生受益、教師難當，囿于學識能力、學術視野、閱歷所限，書中難免存在理解不夠深入，解釋有偏差、疏漏、謬誤之處。任何事物都存在著優(yōu)與劣的平衡點，包羅萬象就難免存在淺薄寡淡的一面，所以作者盡力做到內(nèi)容豐富而不單調(diào)，雅趣別致而不枯燥。

作者期待著本書作為一本入門的教科書，能夠為大學本科生、研究生及其他讀者提供常用的工業(yè)技術原理、方法，以點帶面，有所突破。本書雖經(jīng)數(shù)次反復審核、修改，心中仍未釋然，還會有這樣那樣的問題，在此拋磚引玉，誠望學界同仁不吝賜教。

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