廣告人說(shuō)茶中江湖(品牌營(yíng)銷傳播市場(chǎng)面面觀)/人人學(xué)茶
定 價(jià):45 元
叢書名:人人學(xué)茶
- 作者:黃大 著
- 出版時(shí)間:2019/4/1
- ISBN:9787563738977
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F724.782
- 頁(yè)碼:153
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
本書由資深廣告人,同時(shí)也是對(duì)茶頗有研究心得的黃大先生寫就,分為五大專題——行業(yè)與發(fā)展、品牌與傳播、經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)、內(nèi)涵與價(jià)值、意向與選擇——闡發(fā)對(duì)茶行業(yè)發(fā)展的思考。作者按照茶行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)梳理、茶企經(jīng)營(yíng)模式觀察、產(chǎn)銷對(duì)接思考、新時(shí)代茶文化賦能等內(nèi)在線索展開,體現(xiàn)出作者獨(dú)到的批判力。
黃大,茶人,“第三屆馬連道全同斗茶大賽”大眾評(píng)委。
黃大自傳
當(dāng)我后來(lái)知道,我的名字“黃大”居然也足茶的一種,不由得感嘆自己與茶天生的緣分。
八幾年前朋友開了家茶店,丁是有時(shí)間就跑去喝茶,朋友的店在北京馬連道茶緣茶城,茶緣茶城,可以說(shuō)是我與茶真正結(jié)緣的地方。
當(dāng)時(shí)朋友的店里有幾款紅茶,一品之下我就喜歡上了那種滋味,于是因緣自此開始,并沉浸至今,而且感悟到的茶昧越來(lái)越濃郁醇厚。
序言1
序言2
序言3
序言4
第一章 行業(yè)與發(fā)展
如何促使茶行業(yè)攀升到新的巔峰?
也說(shuō)茶業(yè)供給側(cè)改革:補(bǔ)足行業(yè)短板,在傳承中創(chuàng)新
有關(guān)中國(guó)紅茶發(fā)展歷程和現(xiàn)狀的幾點(diǎn)思考
巔峰不在,茶行業(yè)如何從低谷再次攀升?
當(dāng)年那些跟著一“紅”而上的還有誰(shuí)健在
沒有廣泛的群眾基礎(chǔ),茶業(yè)復(fù)興就是空中樓閣
小品種與行業(yè)金字塔之間的關(guān)系與矛盾
利潤(rùn)有多高,行業(yè)水就有多深
馬連道如果死掉,姿勢(shì)會(huì)不會(huì)跟中關(guān)村的一樣?
如果我們能借鑒學(xué)習(xí)英國(guó)、印度、日本茶業(yè)一二,則天下無(wú)敵
印度籌劃向中國(guó)出口紅茶3億公斤,期待提升更多份額
第二章 品牌與傳播
如何通過(guò)品牌。提升茶的溢價(jià)空間?
茶的品牌,大多一誕生就老化了
區(qū)域品牌的樹立及管理
沒有品牌,茶的溢價(jià)靠什么附加
靠個(gè)人魅力賣茶無(wú)所謂對(duì)錯(cuò)
但以個(gè)人品牌做不大一個(gè)行業(yè)品牌
與英國(guó)、印度相比,我們?nèi)鄙俚牟皇呛卯a(chǎn)品,而是品牌
請(qǐng)個(gè)明星代言,就能把茶品牌帶火嗎?
品牌不著“調(diào)”,消費(fèi)者怎么可能與之一拍即合
單品牌無(wú)限延展的惡果——產(chǎn)品多到連老板自己都不清楚
品牌不是個(gè)筐,不能覺得啥好都往里裝
“馬連道斗茶文化節(jié)”,是否有必要由“全國(guó)”升級(jí)為“國(guó)際”,從“馬連道”移師“鳥巢”?
由咖啡展引發(fā)的對(duì)于茶展的思考
第三章 經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)
茶營(yíng)銷,如何營(yíng)才能銷?
茶營(yíng)銷,如何營(yíng)才能銷?
掠奪性經(jīng)營(yíng),最后玩死的可能是自己
那些毛玻璃背后所隱藏的紅海真相
茶店經(jīng)營(yíng)不好的原因有哪些?
馬連道生意不景氣到底是因?yàn)槭裁矗?br />今年的市場(chǎng)行情,或許不會(huì)比去年好
摒棄門戶之見,一起做大市場(chǎng)同時(shí)才能把自己也做大
既要招來(lái)人氣也要掙得財(cái)氣,才不至于賠本賺吆喝
如果讓人看著沒有拿起購(gòu)買的欲望,包裝無(wú)疑是失敗的
毫無(wú)設(shè)計(jì)感的包裝,那只是一些視覺元素的堆積
失去了傳承的創(chuàng)新,就像千人一面的網(wǎng)紅臉
第四章 內(nèi)涵與價(jià)值
茶葉的內(nèi)在價(jià)值,如何變現(xiàn)埋單?
叫“茶人”,還是叫“茶行業(yè)從業(yè)者”?
茶文化究竟惹到了誰(shuí),或者說(shuō)誰(shuí)招惹了茶文化?
茶葉如果是古玩,如何來(lái)變現(xiàn)埋單?
喝茶的談資,難道就只有所謂的年頭?
“包治百病”,能讓茶葉賣得更好嗎?
存茶升值不過(guò)是一種“擊鼓傳花”的游戲嗎?
如果有一天這個(gè)鏈條接不上了,倒霉的會(huì)是誰(shuí)?
到最后誰(shuí)不帶誰(shuí)玩了?
把別人說(shuō)得一無(wú)是處,就能夠抬高自己?jiǎn)幔?br />因?yàn)樽约鹤瞿愁惒,就要貶低其他茶嗎?
第五章 意向與選擇
商家意愿與消費(fèi)者選擇的博弈
90后+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,怎么讓年輕人接受推銷給他們喝的茶?
拼速度和熱點(diǎn)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,茶怎么玩?
專家和商家的博弈與消費(fèi)者的選擇
星巴克關(guān)閉所有茶店,原來(lái)是因?yàn)橄M(fèi)者不買賬
小心我們當(dāng)年掙到的錢,如今被人家再賺回去
慣性思維和以往經(jīng)驗(yàn),有時(shí)也會(huì)成為一種判斷障礙
是什么緣故,把只想安靜喝茶的人
一個(gè)個(gè)都逼成了茶葉專家?
一群非茶行業(yè)內(nèi)的人經(jīng)常探討爭(zhēng)論茶方面的專業(yè)問(wèn)題
這究竟是一種什么操作?
閱茶無(wú)數(shù),才能對(duì)一款茶的評(píng)判心中有數(shù)
選擇喝什么茶,與每個(gè)人所處的情境階段有關(guān)
技術(shù)能解決的問(wèn)題就不是問(wèn)題
杯具引發(fā)悲劇背后的原因
倆年輕人蹭茶被茶農(nóng)軟禁,暴露了買賣間的亂象
茶葉包裝為何被“釣魚”索賠?
金駿眉?xì)w屬類別,與市場(chǎng)的選擇
都是些千篇一律的人云亦云,誰(shuí)還會(huì)去看?
他山之石,是否可以轉(zhuǎn)化為消費(fèi)行為