目 錄

C O N T E N T S

序言一 / 01

序言二 / 03

前言 白茶經(jīng) / 07

引子 初見白茶，從歷史走來 / 001

第一章 福鼎，因茶而榮 / 007

到了福鼎，你能艷遇的只有茶 / 008

一城山色，滿城茶香 / 015

白茶山迷蹤 / 020

舊時余韻：這里有茶葉江山，更有家國情懷 / 025

南方有嘉木：福鼎白茶的來歷 / 031

毫香蜜韻，曾經(jīng)的皇家味道 / 044

第二章 福鼎茶葉地圖——世界白茶在中國，中國白茶在福鼎 / 057

偷偷守著你，北緯27°的秘密 / 058

沙埕港：茶葉“海絲之路”出海口 / 062

國營茶廠的茶香歲月 / 068

翠郊，一個茶葉家族的背影 / 078

茶亭：古代茶葉之路的重要驛站 / 082

白琳寨：玄武巖之鄉(xiāng)，不同時代，不同流變，唯有茶在傳承 / 092

第三章 茶哥米弟，一碗茶湯見真情 / 099

老茶骨的茶味不�。褐谱鞣绞降闹卮筠D(zhuǎn)變 / 100

陽光的味道 / 106

炭焙，手工的極致 / 111

拼配的白茶到底好不好，純料是不是絕對好？ / 115

回到茶的初心 / 118

杯中密碼，亦茶亦藥 / 124

老白茶：把茶交給時間 / 127

山哈茶米：她們把圖騰泡在茶缸里 / 132

一杯茶的時間旅行，每個人的“十二個春秋” / 137

第四章 匠人匠心，茶路漫漫 / 147

張?zhí)旄Ｅc福鼎白茶的特殊情緣 / 148

駱少君的疾呼 / 153

非遺傳承：飲春之味，回到土地 / 158

我能做的，就是為你泡杯茶 / 163

斗茶，有滋有味 / 170

后記 茶歸山林 人歸自然 / 175