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天賜之華:一部油茶樹(shù)文化的本土傳奇
油茶是我國(guó)重要的食用油料樹(shù)種,在國(guó)家糧油安全發(fā)展戰(zhàn)略中占有重要位置。它對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)是多方面的,是大自然賜給我們的瑰寶,是國(guó)家重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。 陳永忠博士的新作《天賜之華:一部油茶樹(shù)文化的本土傳奇》深感編裁思路獨(dú)特。他綜合了油茶歷史文化、人文典故;兼顧油茶傳統(tǒng)栽培與高新技術(shù);將茶油保健功能與油料加工利用相結(jié)合;融油茶生態(tài)與產(chǎn)業(yè)為一體,使《天賜之華:一部油茶樹(shù)文化的本土傳奇》成為全面闡述油茶的“油茶經(jīng)”,讓讀者耳目一新,獲益良多。
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