定 價：20 元
叢書名：全國旅游管理專業(yè)應用型本科規(guī)劃教材
- 作者：李克勤 編
- 出版時間：2010/1/1
- ISBN：9787563718559
- 出 版 社：旅游教育出版社
- 中圖法分類：X322
- 頁碼：289
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：大32開
改革開放三十多年來，我國旅游高等教育已經(jīng)建立了較為完善的教育體系，旅游院校數(shù)量也相當可觀，旅游教育實現(xiàn)了從精英化教育階段向大眾化教育階段的轉變。伴隨著旅游教育的理念、模式及層次類型多樣化的發(fā)展趨勢，旅游管理專業(yè)“應用型”本科教育應運而生。
為適應全國旅游管理專業(yè)應用型本科教育的教學需要，在中國旅游協(xié)會旅游教育分會的主持下，我們邀請國內旅游高等院校的專家學者編寫了這套“全國旅游管理專業(yè)應用型本科規(guī)劃教材”。
在培養(yǎng)規(guī)格上，應用本科教育培養(yǎng)是培養(yǎng)適應旅游行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務第一線需要的高等技術應用型人才；在培養(yǎng)模式上，應用本科以適應社會需要為目標，以培養(yǎng)技術應用能力為主線設計學生的知識、能力、素質結構和培養(yǎng)方案，以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系，重視學生的技術應用能力的培養(yǎng)。因此，在教材編寫過程中，我們在堅持教材應有的學術規(guī)范性的基礎上突出了兩個加強：一是加強理論內容的概括和提煉，以理論知識的適度、夠用為原則來進行理論知識部分的編寫；二是加強實踐環(huán)節(jié)在教材中的滲透和體現(xiàn)，以應用性為導向。
作為國內一家旅游教育專業(yè)出版社，我們始終與中國旅游教育事業(yè)共同成長。我們希望能夠始終站在學科研究與行業(yè)發(fā)展的前沿，隨時反映旅游教育新發(fā)展動態(tài)，引導與服務旅游教育實踐。我們期待著教材使用者的意見和建議，更期待著潛在作者的新思路、新理念，以不斷提升教材的專業(yè)品質，更好地為行業(yè)發(fā)展服務。
第一章 緒論
第一節(jié) 旅游環(huán)境保護學的產(chǎn)生與發(fā)展
第二節(jié) 旅游環(huán)境保護學的研究對象和研究內容
一、旅游環(huán)境保護學的研究對象
二、旅游環(huán)境保護學的研究內容
第三節(jié) 旅游環(huán)境保護的理論基礎和研究方法
一、旅游環(huán)境保護學的理論基礎
二、旅游環(huán)境保護學的研究方法
第四節(jié) 旅游環(huán)境保護學與相關學科的關系
一、旅游環(huán)境保護學與旅游學的關系
二、旅游環(huán)境保護學與環(huán)境學的關系
三、旅游環(huán)境保護學與哲學的關系
四、旅游環(huán)境保護學與生態(tài)學的關系
第二章 旅游資源與旅游環(huán)境
第一節(jié) 旅游資源的基本概念
一、旅游資源的概念
二、旅游資源的形成
三、旅游資源的基本特征
第二節(jié) 旅游資源分類
一、分類的概念與目的
二、分類原則
三、傳統(tǒng)的旅游資源分類
四、旅游資源的綠色分類
五、分類案例
第三節(jié) 旅游環(huán)境概述
一、旅游環(huán)境的概念與分類
二、旅游環(huán)境的特點
三、旅游環(huán)境與旅游業(yè)的關系
第四節(jié) 旅游環(huán)境問題
一、國內外對旅游環(huán)境問題的研究進展
二、我國旅游業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境問題
三、旅游環(huán)境問題產(chǎn)生的原因
第三章 旅游環(huán)境保護的基本理論
第一節(jié) 景觀生態(tài)學理論
一、景觀生態(tài)學的產(chǎn)生、發(fā)展及概念
二、景觀生態(tài)學的研究內容
三、景觀生態(tài)學的基本原理
四、景觀生態(tài)學理論在旅游環(huán)境保護中的應用
第二節(jié) 旅游環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展理論
一、可持續(xù)發(fā)展思想及其內涵
二、可持續(xù)發(fā)展的基本原則
三、可持續(xù)發(fā)展理論在環(huán)境保護中的應用
第四章 旅游環(huán)境評價
第一節(jié) 旅游環(huán)境質量評價
一、旅游環(huán)境質量
二、旅游環(huán)境質量評價的內容、類型
三、旅游環(huán)境質量評價的標準、程序
四、旅游環(huán)境質量評價的方法
五、旅游環(huán)境質量評價與旅游可持續(xù)發(fā)展
第二節(jié) 旅游環(huán)境容量評價
一、旅游環(huán)境容量的概念及特點
二、旅游環(huán)境容量的分類
三、旅游環(huán)境容量的評價
四、旅游環(huán)境容量評價對旅游環(huán)境保護的意義
第五章 旅游設施環(huán)境保護
第一節(jié) 旅游設施的內涵與分類
一、旅游設施的內涵
二、旅游設施的環(huán)境問題
三、旅游設施的分類
四、旅游設施的理論支持和操作原則
第二節(jié) 旅游基礎設施的環(huán)境保護
一、交通設施
二、旅游公共設施
第三節(jié) 旅游接待設施的環(huán)境保護
一、餐飲設施
二、住宿設施
第四節(jié) 旅游游憩設施的環(huán)境保護
一、游憩設施的構成
二、游憩設施的環(huán)境問題解析
第六章 旅游環(huán)境管理
第一節(jié) 旅游環(huán)境管理概述
一、旅游環(huán)境管理的概念和內容
二、旅游環(huán)境管理的基本方法
三、旅游環(huán)境管理的主要措施
四、旅游環(huán)境管理的政策和制度
五、ISO14000和環(huán)境管理體系
第二節(jié) 旅游環(huán)境監(jiān)控管理
一、旅游環(huán)境監(jiān)控的基本內容
二、環(huán)境污染監(jiān)控與生態(tài)監(jiān)控
三、旅游環(huán)境監(jiān)測的技術手段
四、環(huán)境監(jiān)測的分析方法
第三節(jié) 旅游規(guī)劃及其在環(huán)境保護中的應用
一、旅游規(guī)劃概述
二、旅游規(guī)劃的主要內容
三、旅游規(guī)劃在旅游環(huán)境保護中的應用
第七章 旅游環(huán)境保護的手段
第一節(jié) 旅游環(huán)境保護的基本手段
一、旅游環(huán)境保護的法律手段
二、旅游環(huán)境保護的行政手段
三、旅游環(huán)境保護的經(jīng)濟手段
四、旅游環(huán)境保護的宣傳教育手段
第二節(jié) 旅游環(huán)境保護的科技手段
一、旅游環(huán)境保護的常用科技方法
二、自然旅游資源環(huán)境保護的科技方法
三、人文旅游資源環(huán)境保護的科技方法
第八章 生態(tài)旅游與旅游環(huán)境保護
第一節(jié) 生態(tài)旅游概述
一、生態(tài)旅游的概念及內涵
二、生態(tài)旅游的特征
三、生態(tài)旅游的現(xiàn)狀
第二節(jié) 生態(tài)旅游與環(huán)境保護
一、生態(tài)旅游對生態(tài)環(huán)境保護的作用及相互關系
二、生態(tài)旅游對環(huán)境保護的意義
三、生態(tài)旅游與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展對策
第九章 國內外旅游環(huán)境保護案例分析
第一節(jié) 國內旅游環(huán)境保護案例分析
一、平遙古城的旅游環(huán)境保護
二、周口店北京人遺址的旅游環(huán)境保護
三、云南三江并流保護區(qū)的旅游環(huán)境保護
四、河北省灤河上游自然保護區(qū)的旅游環(huán)境保護
第二節(jié) 國外旅游環(huán)境保護案例分析
一、底比斯古城及其墓地的旅游環(huán)境保護
二、吳哥的旅游環(huán)境保護
三、泰姬陵的旅游環(huán)境保護
四、貝加爾湖的旅游環(huán)境保護
第十章 信息技術在旅游環(huán)境管理和保護中的應用
第一節(jié) 概述
第二節(jié) GIS技術在我國旅游資源調查中的應用
一、在昆明地區(qū)的應用
二、GIS技術在四川省唐家河自然保護區(qū)的應用
第三節(jié) GIS技術在旅游開發(fā)和管理中的應用
一、印度果阿旅游發(fā)展總體規(guī)劃目標
二、數(shù)據(jù)和方法
三、結果和討論
第四節(jié) 大力發(fā)展和推進信息技術在旅游環(huán)境管理保護中的應用
一、合理規(guī)劃，重在落實
二、加強現(xiàn)有數(shù)據(jù)的共享和規(guī)范化
三、加強旅游業(yè)的信息技術人才培養(yǎng)
參考文獻
后記
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