《導游服務實訓教程》在教材內(nèi)容方面,可操作性比較強,重視實踐能力的培養(yǎng)。教材以學生日后的工作實際需要為核心,緊密結合旅游行業(yè)工作中的實際,根據(jù)旅游行業(yè)的具體工作方式而設計工作流程圖,著重具體操作知識的編寫,條理清晰,操作規(guī)范,重在學生的技能訓練,主張“管用、夠用、實用”。
第二,在教材編寫模式方面,設計活潑,可讀性強。在教材中穿插了案例、應變訓練、教師示范等部分,增強讀者的認知力和理解力,力求給學生和老師營造一個更加清晰的模擬環(huán)境。另外,還設計了實訓考核表,有助于專業(yè)教師檢查每個項目的實訓過程。
第三,努力貫徹國家關于職業(yè)資格證書與學歷證書并重、職業(yè)資格證書制度與國家就業(yè)制度相銜接的政策精神,緊扣職業(yè)技能鑒定的內(nèi)容與要求,在基本保證知識連貫性的基礎上,突出技能操作性和實用性,使學生在學完該教材以后對旅游行業(yè)技能鑒定的內(nèi)容和范圍有所了解。
《導游服務實訓教程》模擬教學,注重實戰(zhàn),設計新穎,操作規(guī)范,穿插圖表,一目了然。
第一單元 接團準備技能實訓
實訓項目一:接受任務
實訓項目二:落實計劃
實訓項目三:語言準備
實訓項目四:形象、心理及物品準備
實訓項目五:講解準備
第二單元 接團服務技能實訓
實訓項目一:提前抵達接團地點,
實訓項目二:確認團隊、清點人數(shù)及整理行李
實訓項目三:首次沿途導游
實訓項目四:協(xié)助辦理入住服務
實訓項目五:核對接待計劃
實訓項目六:安排好第一餐
實訓項目七:協(xié)調導游工作集體關系
第三單元 參觀游覽服務技能實訓
實訓項目一:出發(fā)前準備工作
實訓項目二:游覽途中導游
實訓項目三:游覽景點導游
實訓項目四:返程導游服務
實訓項目五:購物服務
實訓項目六:餐飲服務
實訓項目七:娛樂服務
第四單元 送團服務技能實訓
實訓項目一:送團服務準備
實訓項目二:送團服務
第五單元 全程陪同服務技能
實訓項目一:出團前準備
實訓項目二:沿途講解服務
實訓項目三:沿途生活服務
實訓項目四:各站銜接服務
第六單元 出境領隊服務技能
實訓項目一:出境前的工作準備
實訓項目二:出境前的行裝準備
實訓項目三:出境服務
實訓項目四:境外服務
實訓項目五:入境服務
第七單元 善后工作處理技能
實訓項目一:帶團總結
實訓項目二:結算賬目、交還物品
第八單元 常見問題與突發(fā)事件的預防及處理技能實訓
實訓項目一:旅游線路和日程變更
實訓項目二:游客生活服務變更
實訓項目三:漏接、空接、錯接的預防和處理
實訓項目四:物品丟失問題的預防和處理
實訓項目五:游客走失的預防和處理
實訓項目六:基本救護常識
實訓項目七:游客患病、死亡的處理
實訓項目八:游客違法行為的處理
實訓項目九:游客觀光游覽方面?zhèn)別要求的處理
實訓項目十:高齡或兒童團隊的導游服務
實訓項目十一:交通事故的預防和處理
附錄
附錄一:導游人員常用詞匯英漢對照
附錄二:導游人員常用短語英漢對照
主要參考資料