本書具有專業(yè)化、規(guī)范化的特點，內容涵蓋飯店前廳部的業(yè)務運行及管理要點、管理方法，實用性、操作性較強。在內容編排上，不僅著眼于目前的星級評定標準及飯店的現(xiàn)狀，而且努力反映出國際飯店業(yè)、我國飯店業(yè)先進的服務和管理的理念、模式、手段以及未來發(fā)展的趨勢。如，綠色飯店的概念及其在客房運行中的貫徹，行政樓層及其他專用樓層和客房的設置，勞動力的定員及成本控制等等。