目錄 前言 第一章 化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí) 1 第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)室安全守則 1 第二節(jié) 化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目的和學(xué)習(xí)方法 2 一、化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目的 2 二、化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)方法 3 第三節(jié) 化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的要求 3 一、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 3 二、對(duì)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的要求 3 三、對(duì)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師的要求 4 四、對(duì)參加實(shí)驗(yàn)學(xué)生的要求 5 第二章 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差分析和處理 7 第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測(cè)量與采集 7 第二節(jié) 有效數(shù)字及其處理 7 一、有效數(shù)字及其表示方法 8 二、有效數(shù)字的運(yùn)算規(guī)則 8 第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差分析 9 一、真值與誤差 9 二、誤差的分類(lèi) 9 三、平均值 10 四、誤差的表示方法 12 五、準(zhǔn)確度和精密度 13 第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理 14 一、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法 14 二、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理的注意事項(xiàng) 16 三、Excel和Origin在化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用 16 第三章 實(shí)驗(yàn)部分 24 實(shí)驗(yàn)一 雷諾實(shí)驗(yàn) 24 實(shí)驗(yàn)二 流體流動(dòng)規(guī)律驗(yàn)證實(shí)驗(yàn) 28 實(shí)驗(yàn)三 傳熱膜系數(shù)測(cè)定 32 實(shí)驗(yàn)四 離心泵性能實(shí)驗(yàn) 39 實(shí)驗(yàn)五 管內(nèi)流體流動(dòng)阻力的測(cè)定 47 實(shí)驗(yàn)六 精餾實(shí)驗(yàn) 55 參考文獻(xiàn) 70 附錄 72 附錄A 常用數(shù)表 72 A1. 物理量的名稱(chēng)及其單位名稱(chēng)和符號(hào) 72 A2. 基本常數(shù) 72 A3. 水在不同溫度下的黏度 73 A4. 水的物理性質(zhì) 74 A5. 干空氣的物理性質(zhì)(p=1.013×105Pa) 75 A6. 乙醇-正丙醇平衡數(shù)據(jù)(p=1.01325×105Pa) 76 A7. 40℃條件下由折光率求乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(m乙醇=a+bnd中的參數(shù)a、b) 76 A8. 液態(tài)乙醇和正丙醇的比熱容(單位：J mol-1 ℃-1) 76 A9. 乙醇和正丙醇的汽化焓(單位：kJ mol-1) 76 A10. 乙醇和正丙醇的密度(單位：kg m-3) 77 A11. 乙醇和正丙醇的摩爾質(zhì)量 77 附錄B 實(shí)驗(yàn)相關(guān)儀器的使用說(shuō)明 77 B1. 回流比控制器使用說(shuō)明 77 B2. 阿貝折光儀的使用說(shuō)明 77 附錄C 實(shí)驗(yàn)相關(guān)工藝流程圖 80