本系列以二十四節(jié)氣的時間線展現(xiàn)了二十四個中國城市鄉(xiāng)村的農(nóng)耕文化、風(fēng)土人情、美食與美景,融合了有關(guān)節(jié)氣的知識、文化歷史故事、重要的農(nóng)事活動、中國傳統(tǒng)節(jié)日、有趣的民俗活動、時令的飲食與養(yǎng)生,以及當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E,給孩子以中國農(nóng)耕文化的熏陶。同時,書中的故事飽含團(tuán)圓、和睦、敬老、敬畏自然等中華傳統(tǒng)美德中的思想與情感,快樂中充滿溫情,洋溢著當(dāng)代中國普通百姓生活的美滿與幸福!队晁捍笱銡w》故事的地點(diǎn)在天津,貝兒參與了雨水時節(jié)的鄉(xiāng)間農(nóng)活,還吃到當(dāng)?shù)孛朗场?/pre>
●著名兒童文學(xué)作家保冬妮歷時五年潛心創(chuàng)作,孩子能讀懂的二十四節(jié)氣圖畫書
●以圖畫故事的方式講節(jié)氣,融入傳說故事、農(nóng)事勞動、民俗活動、名勝古跡和美食美景
●舌尖上的中國,足尖上的節(jié)氣,感悟天地自然,傳承中華文化
●一張中國旅行美食地圖,一幅中國文化地理思維導(dǎo)圖
●跟隨節(jié)氣走遍中國,給孩子國際前沿的自然教育、生活教育和體驗(yàn)教育
●立足傳統(tǒng),面向未來,給孩子的節(jié)氣通識課,成為從容面對世界的小少年
●從室內(nèi)到戶外,從閱讀到實(shí)踐,帶領(lǐng)孩子從書本走進(jìn)生活,親近自然
●帶孩子在合適的季節(jié)去美麗的地方,感受極具特色的地方風(fēng)情
●一套書玩一年,吃喝玩游學(xué)相結(jié)合,知節(jié)氣、愛生活、懂文化、長見識
●隨書掃描二維碼,看保冬妮視頻導(dǎo)讀,聽保林叔叔講解節(jié)氣
立春啦!
這是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,意味著冬天結(jié)束,春天開始了。
“春天來了,我要穿裙子!”
“貝兒,夏天才穿裙子呢。剛立春,天還冷,春捂秋凍,咱們還要穿兩個月的厚衣服。”爺爺說。
“那夏天什么時候來啊?”貝兒問爺爺。
“過完春天,夏天就來啦!立春后天氣會漸漸暖和。從今天開始,可不要再去冰上走了,不然會掉進(jìn)冰窟窿里,要記住了!”爺爺囑咐著。
“咱們?nèi)ゲ耸袌觯⒋阂Т,今天爺爺教你做春餅!?/span>
貝兒和爺爺走出家門,穿過胡同,碰到鄰居福奶奶。
“貝兒跟爺爺買菜去。俊
“是!福奶奶,爺爺要教我做春餅。”
菜市場,菜真多。
“壽爺爺來啦,立春吃春餅?”賣菠菜的大爺熱情地打招呼。
“春餅怎么吃呢?”貝兒問爺爺。
“春餅要夾著合菜吃。合菜是將豆芽、菠菜、韭菜、粉絲放在一起炒熟,夾在春餅里,吃起來又香又脆!
貝兒和爺爺買完菜,高高興興回家了。
回到家,爺爺忙活開了。
爺爺邊干活,邊告訴貝兒:“咬春說的是在立春這天嚼蘿卜、吃春餅,吃一些新鮮的蔬菜,感受春天的氣息!
“北京人吃春餅卷合菜。春餅里放上醬肉,卷上炒好的合菜和攤雞蛋,有葷有素,可好吃啦!”
貝兒聽得都要流口水了:“爺爺快做吧!
爺爺笑著說:“我小時候,北京西單報子街有一家叫寶元齋的蒸鍋鋪,那里烙的春餅,聞名整個北京城。買回家稍加熱,夾上羊角蔥絲,抹上六必居的甜面醬,再夾上合菜,那叫一個香!吃完再來碗小米粥,味道到現(xiàn)在我都忘不了!
“爺爺凈饞人!”貝兒聽得直咽口水。
爸爸媽媽回來了。
“開飯嘍—全家咬春嘍—”
貝兒高興地?cái)[好碗筷,奶奶端出菜,爺爺發(fā)話了:“吃春餅可有規(guī)矩,要卷成筒,從頭吃到尾,俗語叫‘有頭有尾’!
爺爺給貝兒做著示范,貝兒認(rèn)真地學(xué)著。
飯后,一家人在胡同里散步,爺爺給貝兒講,他小時候總聽到貨郎吆喝“蘿卜——賽梨”,那時窮人拿蘿卜當(dāng)水果吃。
鄰居寶兒出門看見貝兒和爺爺,趕緊叫住他們:“貝兒,快跟我們一起去打春牛吧!”
爺爺回憶道:“我們小時候打春牛,就是慶祝春耕的開始,要喊著‘一打“風(fēng)調(diào)雨順”,二打“五谷豐登”,三打“國泰民安”’這些吉祥話。你們要記住啊!”
“一打‘風(fēng)調(diào)雨順’,二打‘五谷豐登’,三打‘國泰民安’……”寶兒和貝兒高興地打著“春!薄
這時,福奶奶來了。
“壽爺爺,這是我畫的報春圖,寫的立春對聯(lián),送給你們,還有我做的春卷,你們嘗嘗!备D棠踢f上了立春的禮物。
爺爺把報春圖和春聯(lián)貼在了院門上,春天就這樣來到了小胡同。
貝兒的小問題
立春三候是什么?
立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣。立春后,萬物復(fù)蘇,乍暖還寒。一候,東風(fēng)解凍,說的是東風(fēng)送暖,大地開始解凍;二候,蟄蟲始振,冬眠蟄居的動物快蘇醒了;三候,魚陟負(fù)冰,河里的冰開始融化變薄,魚游到水面上好像背著冰塊一樣。
北京有什么好吃好玩的?
北京是中國的首都,有著悠久的歷史文化,豐富的人文內(nèi)涵,繁華的商業(yè)街區(qū),令人向往的文藝活動。全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、護(hù)國寺小吃都是地道的北京美食。到北京,故宮、頤和園、長城、雍和宮、北京胡同和北京的大學(xué)都值得去參觀。
立春為什么吃春餅?
立春吃春餅咬春,這個習(xí)俗在魏晉時就有了,那時將薄餅攤在盤中,加上蔬菜食用,稱為春盤。到了唐代,流行吃春盤、春餅。清朝富裕的人家春餅里要放醬熏燒肉。后來,立春北京吃春餅夾合菜。有的地方吃春卷,用薄餅裹上餡煎炸后吃。
為什么要打春牛?
立春時節(jié),迎春儀式中的“打春!庇址Q為鞭春。“春!庇媚绢^和土塑成,祈求豐收。一打“風(fēng)調(diào)雨順”,二打“五谷豐登”,三打“國泰民安”,表達(dá)了中國勞動人民對美好生活的熱愛、向往和追求。
蘿卜真的比梨甜嗎?
“蘿卜賽梨”是舊時老北京的叫賣,那時窮人拿蘿卜當(dāng)水果。在冬天的夜里,街上會聽見“蘿卜——賽梨啊,辣了來換”的叫賣聲。這種“賽梨”的蘿卜,就是心里美蘿卜,紅心綠皮,不辣不澀,可以當(dāng)水果吃。
著者,保冬妮,著名兒童文學(xué)作家,中國作家協(xié)會會員,資深編審。出版了逾200 部童書,其創(chuàng)作涉及童話、圖畫書、兒童詩、兒歌、散文等體裁。作品曾獲得全國優(yōu)秀少兒圖書獎、冰心兒童圖書獎、入選原國家新聞出版廣電總局向全國青少年推薦百種優(yōu)秀圖書、“三個一百”原創(chuàng)出版工程,版權(quán)輸出到美、法、英、德、韓、印度、約旦等國家和地區(qū),受到廣泛關(guān)注和好評。代表作品有《屎殼螂先生波比拉》《水墨寶寶視覺啟蒙繪本》《九色鹿》等。
繪者,王俊卿,專業(yè)插畫師,畢業(yè)于河北師范大學(xué)新聞傳播學(xué)院廣告設(shè)計(jì)專業(yè)。小時候喜歡在日記本上涂涂畫畫,大學(xué)畢業(yè)后從事兒童插畫工作,喜歡養(yǎng)養(yǎng)魚、種種花,發(fā)掘生活中的小樂趣,其作品有《小郵遞員》、“包子狗和面條貓”系列繪本。
1. 立春 吃春餅 北京
立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,大地開始解凍,萬物復(fù)蘇、乍暖還寒。書中描繪了立春時節(jié)北京的自然景象和食俗習(xí)俗。立春到了,貝兒一家人咬春,一起做合菜,吃春餅,貼春聯(lián),鞭春牛,迎接春天的到來。
2. 雨水 大雁歸 天津
雨水是二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣,天氣回暖,雨量漸增,人們感應(yīng)到春回大地、春滿人間的氣息。爺爺帶著貝兒來到天津,吃了狗不理包子和天津大麻花;去鄉(xiāng)下二叔家,拔羊角蔥,在河邊看魚,二嬸還做了耳朵眼炸糕、罾蹦鯉魚招待他們。
3. 驚蟄 挖雷筍 浙江
驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣,春雷響動、冬眠的動物要蘇醒了。爺爺和貝兒來到天目山旅行,一起聽春雷、吃春筍、種樹苗。他們在杭州吃了雷筍燉老鴨、西湖醋魚、片兒川。貝兒還聽到了白娘子的傳奇故事。
4. 春分 采春茶 廣西
春分是二十四節(jié)氣中的第四個節(jié)氣。春分這天,白天和黑夜一樣長,天氣不冷不熱,到了耕種、施肥的農(nóng)忙時節(jié)。貝兒和爺爺來到了廣西,吃魚丸春湯,采春分茶,吃湯圓,玩豎蛋游戲,體驗(yàn)著濃濃的廣西春分習(xí)俗。
5. 清明 游宏村 安徽
清明是紀(jì)念親人的日子,清明掃墓都要到郊外去,清明節(jié)也被稱作踏青節(jié)。清明時節(jié),貝兒和爺爺來到了安徽,去宏村看煙雨古鎮(zhèn),去黃山看云霧松林,去西遞看油菜花田的美景,一路鄉(xiāng)村美味吃不盡。
6. 谷雨 養(yǎng)蠶忙 四川
谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,氣溫回升加快,農(nóng)作物長勢喜人。貝兒和爺爺來到天府之國成都,看養(yǎng)蠶、觀絲織、學(xué)吃川菜美味,品蜀繡華美,參觀了杜甫草堂,還聽到了倉頡造字有功下谷子雨的傳說。