“三農(nóng)”問題是關(guān)系國計(jì)民生的根本性問題。習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中提出“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，作為貫徹新發(fā)展理念、推動高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略部署之一，為“三農(nóng)”發(fā)展指明了方向。2004年以來，中央一號文件連續(xù)16次聚焦“三農(nóng)”。2019年中央一號文件提出，要以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力。山東省作為農(nóng)業(yè)大省，種植業(yè)門類齊全、作物眾多，結(jié)構(gòu)調(diào)整任重道遠(yuǎn)。要增加農(nóng)民收入，解決“三農(nóng)”問題，一方面要靠政策，另一方面要高度重視和充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技的作用。在糧食作物結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，既要穩(wěn)定糧食播種面積，又要利用科學(xué)種植管理技術(shù)，努力增加種植效益；在高效特色作物發(fā)展上，要因地制宜地鼓勵(lì)引導(dǎo)發(fā)展瓜菜、果品、茶葉、食用菌、中藥材等高效經(jīng)濟(jì)作物。結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場條件和資源稟賦等各種要素，大力發(fā)展具有區(qū)域特點(diǎn)、比較優(yōu)勢明顯的高效特色作物，并通過園區(qū)帶動、品牌引領(lǐng)、質(zhì)量控制等，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效益，努力增加農(nóng)民收入。
　　本書根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興的發(fā)展要求，圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技支撐方面的需求，不僅在糧食作物種植生長的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了技術(shù)創(chuàng)新和推廣，推動藏糧于地、藏糧于技落實(shí)落地，還詳細(xì)介紹了瓜菜、果品、茶葉、煙草、食用菌、中藥材等高效經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)技術(shù)，注重實(shí)用性和可操作性，盡可能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，書中還著重介紹了水肥一體化、秸稈生物反應(yīng)堆、生物疫苗、測土配方施肥、果園生草覆蓋等綠色發(fā)展技術(shù)模式。突出優(yōu)質(zhì)、安全、綠色導(dǎo)向，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，打造高質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全面振興。
　　本書可供全國各地的種植大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、農(nóng)家書屋、有關(guān)農(nóng)技推廣單位，在農(nóng)業(yè)實(shí)際工作中參考使用，也可作為職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材之一，以期幫助指導(dǎo)群眾科學(xué)生產(chǎn)，讓廣大農(nóng)民結(jié)合自身實(shí)際，對照著學(xué)習(xí)、使用，做到學(xué)有樣本、做有范本，打造一批“愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營”的新型職業(yè)農(nóng)民，示范帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興。
　　不當(dāng)之處，敬請指正。