定 價:69.9 元
叢書名:全國高等院校藥學(xué)類創(chuàng)新型系列“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:劉華,朱焰,郝紅英 著
- 出版時間:2020/8/1
- ISBN:9787568058360
- 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
- 中圖法分類:O62
- 頁碼:408
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16
本教材以國*級、省級精品課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊為引領(lǐng),由教育部高等學(xué)校藥學(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會、中國工程院院士、國家973計劃首席科學(xué)家、教育部長江學(xué)者等專家擔(dān)任叢書顧問和指導(dǎo)工作。本書的主要供藥學(xué)類及相關(guān)專業(yè)使用,制作精良,版式精美,品質(zhì)優(yōu)良。本教材緊跟“十三五”教材建設(shè)工作要求,將紙數(shù)融合,同時注重學(xué)習(xí)目標(biāo)的培養(yǎng),突出專業(yè)性、創(chuàng)新性和實(shí)用性。
全書分為18章,包括緒論,有機(jī)反應(yīng)簡介,烷烴,烯烴和炔烴,脂環(huán)烴,鹵代烴,對映異構(gòu),芳香烴,醇、酚、醚,醛、酮、醌,羧酸和取代羧酸,羧酸衍生物,胺和相關(guān)含氮化合物,雜環(huán)化合物,糖類,氨基酸、肽和蛋白質(zhì),萜類和甾族化合物,有機(jī)合成概述等內(nèi)容。
本書根據(jù)新教學(xué)改革的要求和理念,結(jié)合我國高等院校藥學(xué)發(fā)展的特點(diǎn),按照相關(guān)教學(xué)大綱的要求編寫而成,內(nèi)容系統(tǒng)、全面,詳略得當(dāng)。本書以二維碼的形式增加了網(wǎng)絡(luò)增值服務(wù),內(nèi)容包括教學(xué)課件、目標(biāo)檢測答案、知識鏈接、知識拓展、練習(xí)題答案等,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性,更好地培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
本書可供藥學(xué)、藥物制劑、臨床藥學(xué)、制藥工程、中藥學(xué)、醫(yī)藥營銷及相關(guān)專業(yè)使用。
《有機(jī)化學(xué)》是藥學(xué)類專業(yè)非常重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程,是闡述有機(jī)化合物及其變化規(guī)律的一門學(xué)科,是培養(yǎng)藥學(xué)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的整體知識結(jié)構(gòu)及能力結(jié)構(gòu)的重要組成部分。學(xué)習(xí)并掌握有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)知識,將為藥學(xué)類專業(yè)后續(xù)化學(xué)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的作用。
本教材系華中科技大學(xué)出版社為適應(yīng)國家高等藥學(xué)教育和藥學(xué)專門人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求,跟上時代的步伐,更好地滿足我國高等院校藥學(xué)與醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的需要,培養(yǎng)合格的藥學(xué)專門人才和具有可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型復(fù)合人才,在充分調(diào)研和分析論證基礎(chǔ)上精心組織編寫的創(chuàng)新型系列教材之一,適用于全國高等院校藥學(xué)、藥物制劑、臨床藥學(xué)、制藥工程、中藥學(xué)、醫(yī)藥營銷及相關(guān)專業(yè)。
本教材緊緊圍繞藥學(xué)類專業(yè)本科教育和人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求,突出藥學(xué)類專業(yè)特色,在知識結(jié)構(gòu)體系、內(nèi)容選擇、章節(jié)選取、編排形式、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情等方面,具有顯著特色。
1. 創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容本教材編寫團(tuán)隊充分考慮本套教材的“創(chuàng)新”特點(diǎn),摒棄以往“大而全”的知識體系,圍繞藥學(xué)類專業(yè)對有機(jī)化學(xué)課程的要求,整合核心知識點(diǎn),弱化一些與專業(yè)聯(lián)系不密切、實(shí)用性不強(qiáng)的有機(jī)反應(yīng)機(jī)制和內(nèi)容,增加學(xué)科前沿知識與研究熱點(diǎn),強(qiáng)化有機(jī)化學(xué)與藥學(xué)的聯(lián)系及理論知識與實(shí)際的聯(lián)系,注重培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力和創(chuàng)新能力,以期達(dá)到培養(yǎng)特色藥學(xué)人才的需求。
2. 創(chuàng)新章節(jié)選取本教材增加“有機(jī)反應(yīng)簡介”一章,將原分散于各章節(jié)的有機(jī)反應(yīng)的基本理論集中闡述,使學(xué)生樹立對有機(jī)反應(yīng)的全面了解,在正確理論指導(dǎo)下學(xué)習(xí)后續(xù)各章,并在學(xué)習(xí)中反復(fù)應(yīng)用,熟練掌握,也方便學(xué)生自學(xué)。增加“有機(jī)合成概述”章節(jié),將各章中的有機(jī)合成知識點(diǎn)串聯(lián)起來,以滿足藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生對有機(jī)合成相關(guān)知識的需要。
3. 創(chuàng)新編排形式①本教材每章設(shè)有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”和“本章小結(jié)”版塊,并盡量減少大段的文字,代之以圖解,幫助學(xué)生梳理、歸納和總結(jié)每章散落的知識點(diǎn),以期改變以往學(xué)生面對復(fù)雜多變的有機(jī)反應(yīng)無法抓住重要知識點(diǎn)的弊端。②“案例導(dǎo)入”版塊形式多樣,均強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)際的結(jié)合,學(xué)生帶著問題進(jìn)入章節(jié)理論知識的學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情,培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)和深入思考的能力。③“知識拓展”版塊,用各種方式展現(xiàn)有機(jī)化學(xué)的廣泛應(yīng)用性和與生活的息息相關(guān)性,著重介紹與本章節(jié)內(nèi)容相關(guān)的科學(xué)家新成就、新亮點(diǎn)或在生命科學(xué)和新藥開發(fā)中的應(yīng)用,以拓展學(xué)生的知識面,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。
4. 創(chuàng)新“紙數(shù)融合”本教材緊跟時代步伐,以二維碼形式呈現(xiàn)“紙數(shù)融合”模式,將教材主要內(nèi)容的深化、教材內(nèi)容的PPT、同步練習(xí)題等都通過“掃碼上課,碼上開課”的方式進(jìn)行,以滿足學(xué)生個性化、自主性的的學(xué)習(xí)要求。
需要說明的是本教材參照了中國化學(xué)會有機(jī)化合物命名審定委員會編寫的《有機(jī)化合物命名原則2017》,與以往版本教材在命名上有較大不同。
參加本教材編寫工作的有江西中醫(yī)藥大學(xué)劉華教授(第一章和第十一章)、長治醫(yī)學(xué)院衛(wèi)星星副教授(第二章)、內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)于姝燕副教授(第三章)、黃河科技學(xué)院吳建麗副教授(第四章)、江西中醫(yī)藥大學(xué)萬屏南副教授(第五章)、云南中醫(yī)藥大學(xué)林玉萍副教授(第六章)、黃河科技學(xué)院郝紅英副教授(第七章)、大連醫(yī)科大學(xué)劉娜副教授(第八章)、川北醫(yī)學(xué)院任銅彥講師(第九章)、寧夏醫(yī)科大學(xué)姚瑤教授(第十章)、沈陽藥科大學(xué)劉曉平副教授(第一章和第十一章)、云南中醫(yī)藥大學(xué)虎春艷副教授(第十二章)、內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)格根塔娜(第十三章)、黃河科技學(xué)院林朝陽講師(第十四章)、山西醫(yī)科大學(xué)李寧波講師(第十五章)、南京醫(yī)科大學(xué)厲廷有教授(第十六章)、山西醫(yī)科大學(xué)汾陽學(xué)院王春艷副教授(第十七章)、山東第一醫(yī)科大學(xué)(山東省醫(yī)學(xué)科學(xué)院)朱焰副教授(第十八章)。本教材由劉華教授統(tǒng)一校稿。
本書在編寫過程中得到了華中科技大學(xué)出版社領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,在此表示衷心的感謝!由于編者水平,書中難免存在不妥與錯誤之處,懇請各校教師和同學(xué)們在使用過程中提出寶貴意見,以便再版時修訂提高。
編者
第一章緒論/ 1
第一節(jié)有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)/ 1
第二節(jié)有機(jī)化合物的特性/ 2
第三節(jié)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵/ 3
第四節(jié)有機(jī)化合物的分類和命名簡介/ 12
第五節(jié)有機(jī)化合物構(gòu)造的表示方法/ 15
第六節(jié)有機(jī)化合物立體結(jié)構(gòu)的表示方法/ 16
第七節(jié)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)研究/ 18
第八節(jié)有機(jī)化學(xué)與藥學(xué)、中藥學(xué)及生命科學(xué)的關(guān)系/ 19
第二章有機(jī)反應(yīng)簡介/ 24
第一節(jié)有機(jī)反應(yīng)類型/ 24
第二節(jié)有機(jī)反應(yīng)過程描述/ 26
第三節(jié)有機(jī)酸堿理論/ 32
第四節(jié)電 子 效 應(yīng)/ 35
第三章烷烴/ 41
第一節(jié)烷烴的異構(gòu)/ 41
第二節(jié)命名/ 42
第三節(jié)結(jié)構(gòu)/ 46
第四節(jié)烷烴的構(gòu)象/ 47
第五節(jié)物理性質(zhì)/ 50
第六節(jié)化學(xué)性質(zhì)/ 52
第六節(jié)反應(yīng)機(jī)制/ 55
第四章烯烴和炔烴/ 63
第一節(jié)烯烴和炔烴的分類和命名/ 63
第二節(jié)烯烴和炔烴的同分異構(gòu)體/ 66
第三節(jié)烯烴和炔烴的制備/ 68
第四節(jié)烯烴和炔烴的物理性質(zhì)/ 69
第五節(jié)烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)/ 70
第六節(jié)烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)/ 72
第五章脂環(huán)烴/ 92
第一節(jié)脂環(huán)烴的分類和命名/ 92
第二節(jié)單環(huán)烷烴的穩(wěn)定性及小環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)/ 95
第三節(jié)環(huán)烷烴的立體異構(gòu)/ 96
第四節(jié)脂環(huán)烴的物理性質(zhì)/ 101
第五節(jié)脂環(huán)烴的化學(xué)性質(zhì)/ 102
第六章鹵代烴/ 106
第一節(jié)鹵代烴的分類和命名/ 106
第二節(jié)鹵代烴的制備/ 108
第三節(jié)鹵代烴的物理性質(zhì)/ 109
第四節(jié)鹵代烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)/ 110
第四節(jié)鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)/ 111
第七章對映異構(gòu)/ 129
第一節(jié)物質(zhì)的旋光性/ 130
第二節(jié)手性分子和對映異構(gòu)/ 131
第四節(jié)對映異構(gòu)體在醫(yī)學(xué)上的意義/ 138
第五節(jié)化學(xué)反應(yīng)中的立體化學(xué)/ 140
第八章芳香烴/ 145
第一節(jié)芳香烴的分類和命名/ 146
第二節(jié)苯的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性/ 148
第三節(jié)芳香性和休克爾規(guī)則/ 150
第四節(jié)單環(huán)芳香烴的性質(zhì)/ 152
第五節(jié)苯環(huán)親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律及其應(yīng)用/ 158
第六節(jié)多環(huán)芳香烴概述/ 162
第九章醇、酚、醚/ 170
第一節(jié)醇/ 170
第二節(jié)酚/ 182
第三節(jié)醚和環(huán)氧化合物/ 191
第十章醛、酮、醌/ 205
第一節(jié)醛和酮/ 205
第二節(jié)醌類化合物/ 220
第十一章羧酸和取代羧酸/ 226
第一節(jié)羧酸/ 227
第二節(jié)取代羧酸/ 237
第十二章羧酸衍生物/ 243
第一節(jié)羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)、分類和命名/ 243
第二節(jié)羧酸衍生物的制備/ 245
第三節(jié)羧酸衍生物的物理性質(zhì)/ 247
第四節(jié)羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)/ 249
第五節(jié)β二羰基化合物/ 257
第六節(jié)自然界中的酯/ 265
第十三章胺和相關(guān)含氮化合物/ 271
第一節(jié)硝基化合物/ 271
第二節(jié)胺/ 274
第三節(jié)季銨鹽和季銨堿/ 284
第四節(jié)重氮和偶氮化合物/ 285
第十四章雜環(huán)化合物/ 292
第一節(jié)雜環(huán)化合物的分類和命名/ 292
第二節(jié)五元雜環(huán)化合物/ 297
第三節(jié)六元雜環(huán)化合物/ 306
第四節(jié)生物堿/ 314
第十五章糖類/ 320
第一節(jié)糖的分類和命名/ 320
第二節(jié)單糖/ 321
第三節(jié)低聚糖和多糖/ 336
第四節(jié)自然界中的植物多糖和其他糖/ 342
第十六章氨基酸、肽和蛋白質(zhì)/ 347
第一節(jié)氨基酸/ 347
第二節(jié)多肽和蛋白質(zhì)/ 357
第三節(jié)蛋白質(zhì)/ 360
第十七章萜類和甾族化合物/ 365
第一節(jié)萜類/ 365
第二節(jié)甾體化合物/ 372
第十八章有機(jī)合成概述/ 380
第一節(jié)有機(jī)合成理念/ 381
第二節(jié)逆合成分析/ 382
第三節(jié)合成步驟設(shè)計/ 387
第四節(jié)現(xiàn)代有機(jī)合成技術(shù)/ 393
綜合檢測1/ 401
綜合檢測2/ 404
綜合檢測3/ 408