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東京制果名師的曲奇和水果撻

東京制果名師的曲奇和水果撻

定  價:49.8 元

        

  • 作者:[日] 若山曜子 著
  • 出版時間:2019/11/1
  • ISBN:9787830102142
  • 出 版 社:紅星電子音像出版社
  • 中圖法分類:TS213.22 
  • 頁碼:88
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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東京制果名師若山曜子帶來的50款曲奇和水果撻食譜。從用黃油制作的基本款曲奇到用液體油或豆?jié){制作的健康曲奇,不用特殊工具和模具,只用一個大碗、少量黃油或液體油,就能做出吮指美味。在6種基礎曲奇面糊中加入各種喜愛的食材——堅果、果干、奶酪、蔬菜、香料等,制造豐富口感和十足香氣,此外還有用四季鮮果制作的水果撻,色澤誘人,酸甜可口,不論作為下午茶和派對點心,還是作為送人的手工小禮物都適合。

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