《盆栽果樹》旨在研究和傳播盆栽果樹制作與綜合管護(hù)的基本知識(shí)，主要介紹盆栽果樹樁材的來源及培養(yǎng)、培養(yǎng)土的配制、品種選擇、日常養(yǎng)護(hù)以及造型技藝等方面的知識(shí)，并以蘋果、梨、山楂、桃、杏、李、葡萄、草莓、石榴、柿、金橘、檸檬、佛手以及無花果等14種盆栽果樹為例，詳細(xì)介紹了盆栽果樹制作與養(yǎng)護(hù)的具體操作，并配有詩(shī)文。本書彩色印刷，圖文并茂，實(shí)操性強(qiáng)。
本書可供植物造景愛好者、園林工作者、果樹盆栽與果樹盆景制作的專業(yè)人士及業(yè)余愛好者參考使用，也可供高、中等農(nóng)林院校有關(guān)專業(yè)師生參考。
1.詳細(xì)闡述十幾種果樹進(jìn)行盆栽的技術(shù)，可以快速掌握盆栽果樹技術(shù)要點(diǎn)，是果農(nóng)致富的好幫手。
2.作者長(zhǎng)期進(jìn)行果樹經(jīng)濟(jì)性盆景技術(shù)研究，對(duì)果樹經(jīng)濟(jì)性栽培有獨(dú)到見解。
3.圖書采用彩色印刷，印制精美，圖文并茂。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)美好生活的需求日益多元化，追求環(huán)境美、渴望回歸自然成為新的生活時(shí)尚。盆栽果樹不僅可以美化環(huán)境、陶冶情操，而且逐漸成為人們婚禮、喬遷、慶典等活動(dòng)的饋贈(zèng)佳品。此外，盆栽果樹還具有快速成景、應(yīng)用方便的特點(diǎn)，市場(chǎng)對(duì)盆栽果樹的需求日益增加。越來越多的人開始關(guān)注盆栽果樹的制作與養(yǎng)護(hù)，也希望能夠親手制作出自己喜歡的果樹盆栽。
《盆栽果樹》以研究和傳播盆栽果樹制作與綜合管護(hù)的基本知識(shí)為宗旨，結(jié)合多年來的生產(chǎn)實(shí)踐，首先從盆栽果樹的特點(diǎn)、盆栽果樹樁材的來源及培養(yǎng)、盆栽果樹培養(yǎng)土的配制、盆栽果樹的品種選擇、盆栽果樹的促花保果技術(shù)、盆栽果樹的造型技藝以及盆栽果樹的綜合管理技術(shù)等方面進(jìn)行了整體介紹。隨后重點(diǎn)介紹了蘋果、梨、山楂、桃、杏、李、葡萄、草莓、石榴、柿、金橘、檸檬、佛手以及無花果等14種常見盆栽果樹的主要種類和品種、生長(zhǎng)習(xí)性、制作技術(shù)、養(yǎng)護(hù)管理等方面的內(nèi)容。
本書編寫過程中得到了王聰、李夢(mèng)然、喬欣、崔靜、于涵、劉蒙蒙、張冬冰、王晉斌、汪陽(yáng)、楊佳麗、劉一兵、黃虹心、柳振亮、王瑞、師娥、叔博通的大力支持，在此表示感謝。
由于編者水平有限，加之時(shí)間倉(cāng)促，疏漏和不足之處在所難免，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
編著者
2020年1月
第1章 緒論
1.1 盆栽果樹的意義 / 001
1.2 發(fā)展歷程 / 003
1.3 盆栽果樹的特點(diǎn) / 004
1.4 應(yīng)用前景與開發(fā)經(jīng)營(yíng) / 004
第2章 盆栽果樹樁材的來源及培養(yǎng)
2.1 嫁接 / 006
2.1.1 概念及原理 / 006
2.1.2 嫁接的意義 / 007
2.1.3 場(chǎng)所及用具 / 008
2.1.4 嫁接方法 / 010
2.1.5 注意事項(xiàng) / 012
2.2 圃地大苗的培育 / 014
2.3 樹樁的采集與培養(yǎng) / 016
第3章 培養(yǎng)土的配制
3.1 配制培養(yǎng)土的材料 / 018
3.2 培養(yǎng)土的配方 / 021
3.3 培養(yǎng)土的消毒 / 022
第4章 制作與養(yǎng)護(hù)
4.1 盆栽果樹的品種選擇 / 024
4.2 盆栽果樹的上盆、換盆、倒盆 / 024
4.2.1 上盆 / 025
4.2.2 倒盆 / 027
4.2.3 換盆 / 028
4.3 盆栽果樹的肥水管理 / 028
4.3.1 施肥 / 028
4.3.2 灌水 / 030
4.4 盆栽果樹的促花保果技術(shù) / 032
4.5 盆栽果樹的造型技藝 / 035
4.6 盆栽果樹的修剪技術(shù) / 045
4.6.1 冬季修剪 / 046
4.6.2 夏季修剪 / 047
4.7 盆栽果樹主要病蟲害的綜合防治技術(shù) / 052
4.8 盆栽果樹的越冬防寒技術(shù) / 052
第5章 常見盆栽果樹
5.1 盆栽蘋果（薔薇科 蘋果屬 Malus） / 055
5.1.1 主要種類和品種 / 055
5.1.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 056
5.1.3 制作技術(shù) / 057
5.1.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 059
5.2 盆栽梨樹（薔薇科 梨屬 Pyrus） / 063
5.2.1 主要種類和品種 / 063
5.2.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 065
5.2.3 制作技術(shù) / 065
5.2.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 067
5.3 盆栽山楂（薔薇科 山楂屬 Crataegus） / 073
5.3.1 主要種類和品種 / 073
5.3.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 074
5.3.3 制作技術(shù) / 076
5.3.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 078
5.4 盆栽桃樹（薔薇科 桃屬 Amygdalus） / 081
5.4.1 主要種類和品種 / 081
5.4.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 081
5.4.3 制作技術(shù) / 082
5.4.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 083
5.5 盆栽杏樹（薔薇科 杏屬 Armeniaca） / 091
5.5.1 主要種類和品種 / 091
5.5.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 091
5.5.3 制作技術(shù) / 092
5.5.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 093
5.6 盆栽李樹（薔薇科 李屬 Prunus） / 097
5.6.1 主要種類和品種 / 097
5.6.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 098
5.6.3 制作技術(shù) / 098
5.6.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 100
5.7 盆栽葡萄（葡萄科 葡萄屬 Vitis） / 103
5.7.1 主要種類和品種 / 103
5.7.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 103
5.7.3 制作技術(shù) / 104
5.7.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 105
5.8 盆栽草莓（薔薇科 草莓屬 Fragaria） / 106
5.8.1 主要種類和品種 / 106
5.8.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 107
5.8.3 制作技術(shù) / 108
5.8.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 109
5.9 盆栽石榴（石榴科 石榴屬 Punica） / 111
5.9.1 主要種類和品種 / 111
5.9.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 112
5.9.3 制作技術(shù) / 113
5.9.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 114
5.10 盆栽柿樹（柿科 柿屬 Diospyros） / 117
5.10.1 主要種類和品種 / 117
5.10.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 120
5.10.3 制作技術(shù) / 121
5.10.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 122
5.11 盆栽金橘（蕓香科 金橘屬 Fortunella） / 125
5.11.1 主要種類和品種 / 125
5.11.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 125
5.11.3 制作技術(shù) / 127
5.11.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 129
5.12 盆栽檸檬（蕓香科 柑橘屬 Citrus） / 133
5.12.1 主要種類和品種 / 133
5.12.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 134
5.12.3 制作技術(shù) / 134
5.12.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 135
5.13 盆栽佛手（蕓香科 柑橘屬 Citrus） / 139
5.13.1 主要種類和品種 / 139
5.13.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 139
5.13.3 制作技術(shù) / 140
5.13.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 141
5.14 盆栽無花果（�？� 榕屬 Ficus） / 145
5.14.1 主要種類和品種 / 145
5.14.2 生長(zhǎng)習(xí)性 / 146
5.14.3 制作技術(shù) / 146
5.14.4 養(yǎng)護(hù)管理 / 148
參考文獻(xiàn)
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