《化工原理闖關學習攻略》是化工原理課程的學習指導書。本書分為上、下兩冊，上冊分為4章，包括：流體流動、流體輸送機械、非均相物系的分離和固體流態(tài)化、傳熱及蒸發(fā)；下冊分為5章，包括：蒸餾、吸收、蒸餾和吸收塔設備、液-液萃取、干燥。本書聚焦化工原理核心單元操作，通過分層、分類逐漸增大習題的難度，幫助學生由淺入深地掌握所學知識，逐步達到理解、掌握、鞏固，進而深入理解、靈活運用的目的。本書還配有重點例題視頻講解，讀者可通過掃描二維碼觀看。
《化工原理闖關學習攻略》可作為高等院�；ゎ惣跋嚓P專業(yè)學生學習化工原理以及考研復習的指導書，也可供化工原理授課教師參考。
姚方，衢州學院 化學與材料工程學院，教授，個人履歷：
1990年本科畢業(yè)于浙江工業(yè)大學化學工程專業(yè)
2003年研究生畢業(yè)于浙江大學化學工程專業(yè)
研究方向：化工工藝及設備
研究成果：
主持省精品課程1項、浙江省重點教材建設項目1項、浙江省課堂教學改革項目1項、浙江省高等教育“十三五”第 一批教學改革研究項目1項、浙江省高校“十三五”第二批新形態(tài)教材建設項目1項，衢州市科技局項目1項、衢州市橫向科技項目1項，浙江省自然科學基金項目1項。主編出版浙江省重點建設教材1部，參編教材1部。作為第 一作者，發(fā)表學術論文20余篇，其中SCI收錄7篇。2017年被選為浙江省第十三屆人民代表大會代表。
第1章蒸餾
1.1兩組分物系的氣-液相平衡關系2
1.1.1概念梳理2
1.1.2典型例題4
1.1.3夯實基礎題5
1.1.4靈活應用題6
1.1.5拓展提升題7
1.2兩組分精餾計算8
1.2.1概念梳理8
1.2.2典型例題13
1.2.3夯實基礎題16
1.2.4靈活應用題19
1.2.5拓展提升題25
1.3其他類型的蒸餾30
1.3.1概念梳理30
1.3.2夯實基礎題32
本章符號說明34
第2章吸收
2.1氣體吸收的相平衡關系37
2.1.1概念梳理37
2.1.2典型例題39
2.1.3夯實基礎題40
2.1.4靈活應用題41
2.2傳質機理及吸收速率方程式42
2.2.1概念梳理42
2.2.2典型例題45
2.2.3夯實基礎題47
2.2.4靈活應用題48
2.2.5拓展提升題51
2.3低濃度物理吸收過程的計算52
2.3.1概念梳理52
2.3.2典型例題58
2.3.3夯實基礎題61
2.3.4靈活應用題64
2.3.5拓展提升題71
2.4吸收系數及其他吸收78
2.4.1概念梳理78
2.4.2典型例題80
2.4.3夯實基礎題83
2.4.4靈活應用題83
2.4.5拓展提升題83
本章符號說明87
第3章蒸餾和吸收塔設備
3.1概述89
3.2板式塔90
3.2.1概念梳理90
3.2.2夯實基礎題95
3.2.3靈活應用題99
3.3填料塔102
3.3.1概念梳理102
3.3.2夯實基礎題105
3.3.3靈活應用題107
本章符號說明107
第4章液-液萃取
4.1三元體系的液-液相平衡110
4.1.1概念梳理110
4.1.2夯實基礎題111
4.1.3靈活應用題114
4.2單級萃取116
4.2.1概念梳理116
4.2.2典型例題117
4.2.3夯實基礎題118
4.2.4靈活應用題119
4.3錯流萃取和逆流萃取122
4.3.1概念梳理122
4.3.2典型例題125
4.3.3夯實基礎題126
4.3.4靈活應用題129
4.4其他液-液萃取方式和萃取設備133
4.4.1概念梳理133
4.4.2夯實基礎題135
本章符號說明136
第5章干燥
5.1濕空氣的性質及濕焓圖138
5.1.1概念梳理138
5.1.2典型例題141
5.1.3夯實基礎題142
5.1.4靈活應用題143
5.1.5拓展提升題145
5.2干燥過程的物料衡算與熱量衡算147
5.2.1概念梳理147
5.2.2典型例題148
5.2.3夯實基礎題150
5.2.4靈活應用題150
5.2.5拓展提升題153
5.3干燥速率與干燥時間155
5.3.1概念梳理155
5.3.2典型例題157
5.3.3夯實基礎題158
5.3.4靈活應用題161
5.3.5拓展提升題162
本章符號說明164
化工原理（下）闖關自測卷166
化工原理（下）闖關自測卷參考答案189
參考文獻191
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