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　　免疫力究竟是什么？食補(bǔ)、排毒能提高免疫力？疫苗是免疫萬靈丹？發(fā)炎是因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)太強(qiáng)？關(guān)于免疫，我知道的正確嗎？

　　本書融合*新的醫(yī)學(xué)研究資料，完整介紹免疫系統(tǒng)與人體的互動(dòng)關(guān)系與運(yùn)作機(jī)制，更提及許多我們常聽到卻不甚了解的疾病與問題，如過敏、發(fā)炎、癌癥甚至肥胖等，都可能與免疫脫不了關(guān)系。

　　這些人體免疫的謎團(tuán)，在本書中都有解答，不僅帶你通盤了解免疫系統(tǒng)的運(yùn)作、認(rèn)識(shí)各種與免疫有關(guān)的疾病、維持免疫平衡的健康狀態(tài)，更觸及*新對(duì)抗癌癥、感染癥與過敏等免疫療法趨勢與發(fā)展。

　　從本書開始，直探免疫的奧秘與醫(yī)學(xué)新趨勢，認(rèn)識(shí)每個(gè)人都擁有的*強(qiáng)\"防火線\"--免疫系統(tǒng)。

　　前言

　　人體的免疫，在人類的生存過程中扮演了重要的角色。免疫，讓人類度過了歷史上多次的大瘟疫。在發(fā)明疫苗接種后，更讓一些摧殘人類的感染癥滅絕。然而，早期醫(yī)學(xué)界對(duì)免疫不了解，還將免疫與宗教、哲學(xué)甚至迷信混在一起，直到二十世紀(jì)才一步步解開免疫的奧秘。

　　如今我們已經(jīng)知道人體的免疫系統(tǒng)相當(dāng)復(fù)雜，且在復(fù)雜中維持良好的秩序，運(yùn)作起來很機(jī)警精密。免疫系統(tǒng)之所以有如此威力，完全是因?yàn)橛幸蝗簾o私的血液細(xì)胞在發(fā)揮作用。細(xì)胞種類繁多，但分工合作得很順暢。這些細(xì)胞反應(yīng)迅速，分泌出一系列強(qiáng)而有力的蛋白質(zhì)及小分子化合物，將入侵的細(xì)菌、病毒包圍并消滅掉。

　　免疫系統(tǒng)的威力不只包括抵抗、消滅入侵人體的微生物。它駐守前哨，在血液中巡邏，甚至能滅除癌細(xì)胞。癌細(xì)胞比入侵的微生物狡猾，它發(fā)展出一套閃躲的技巧，讓免疫系統(tǒng)偵察不到。幸好，科學(xué)家靠智慧破解了癌細(xì)胞的閃躲方法，并研發(fā)出一套破解癌細(xì)胞免疫閃躲的藥物，果然有了良好的治癌效果。

　　了解免疫后，就知道醫(yī)學(xué)上有個(gè)很重大的成就，就是器官移植。當(dāng)免疫學(xué)仍在發(fā)展黑暗期時(shí)，有些器官移植的嘗試沒有好的成果。原來人體自幼便認(rèn)得自體的細(xì)胞，對(duì)異體的細(xì)胞及器官具有強(qiáng)烈排斥反應(yīng)。但之后研究出以藥物抑制異體免疫反應(yīng)，器官移植就有了成功的機(jī)會(huì)。腎、心、肺、肝及骨髓移植都已成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的奇跡，救了不少患者。

　　然而，免疫也有過火的時(shí)候，反倒會(huì)給人體帶來干擾。自體免疫反應(yīng)已經(jīng)成為免疫過火的主要原因。自體免疫反應(yīng)其實(shí)相當(dāng)詭異，醫(yī)學(xué)上仍無法解釋為何會(huì)發(fā)生，其引發(fā)的強(qiáng)烈發(fā)炎，就像火燒一般，傷害一大群細(xì)胞，損害器官的功能，甚至導(dǎo)致死亡。要消除自體免疫引起的發(fā)炎癥，仍有待醫(yī)學(xué)研究的突破。

　　過敏癥一直是免疫的謎團(tuán)。有的小孩吃了幾顆花生就會(huì)全身過敏，產(chǎn)生休克而死亡。歷史記載，古埃及君王遭黃蜂蜇傷，引發(fā)劇烈反應(yīng)并喪失生命，當(dāng)時(shí)朝廷、百姓驚細(xì)胞比入侵的微生物狡猾，它發(fā)展出一套閃躲的技巧，讓免疫系統(tǒng)偵察不到。幸好，科學(xué)家靠智慧破解了癌細(xì)胞的閃躲方法，并研發(fā)出一套破解癌細(xì)胞免疫閃躲的藥物，果然有了良好的治癌效果。

　　過敏癥一直是免疫的謎團(tuán)。有的小孩吃了幾顆花生就會(huì)全身過敏，產(chǎn)生休克而死亡。歷史記載，古埃及君王遭黃蜂蜇傷，引發(fā)劇烈反應(yīng)并喪失生命，當(dāng)時(shí)朝廷、百姓驚慌，認(rèn)為是上天詛咒。到了二十世紀(jì)才發(fā)現(xiàn)過敏也是一種免疫反應(yīng)。這種免疫反應(yīng)針對(duì)的是環(huán)境中一些對(duì)身體無害的物質(zhì)，如花粉、花生或昆蟲釋放的物質(zhì)等，但為何少數(shù)人會(huì)對(duì)這些物質(zhì)產(chǎn)生劇烈的反應(yīng)呢？這仍是一個(gè)謎。

　　\"免疫\(yùn)"一詞已家喻戶曉，還有不少人在尋找或使用號(hào)稱可增強(qiáng)免疫力的食物或藥物。使用補(bǔ)品或藥物來控制發(fā)炎也成為目前的熱門話題。因此書中探討了一般人如何從生活作息與飲食方面著手，以維持免疫平衡的健康狀態(tài)。

　　近半個(gè)世紀(jì)前，我就讀免疫研究所時(shí)，免疫學(xué)還停留在辨認(rèn)B 細(xì)胞及T 細(xì)胞的階段。最近幾十年免疫學(xué)突飛猛進(jìn)，發(fā)展迅速，免疫的細(xì)胞分子奧秘已被解開。免疫對(duì)人類健康及疾病的影響的研究有了大幅度的突破。因此本書的最后介紹了免疫療法目前研究的近況與未來的可能發(fā)展，包括在流行性感冒、登革熱、過敏癥、癌癥與阿爾茨海默癥等疾病中的免疫療法。除了提供目前免疫醫(yī)學(xué)發(fā)展的方向與關(guān)鍵點(diǎn)外，還期許對(duì)免疫醫(yī)學(xué)有興趣的后進(jìn)，可以以此為基礎(chǔ)，繼續(xù)更多地幫助人類醫(yī)學(xué)發(fā)展的研究。

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