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菜用黃麻栽培及利用技術(shù)
菜用黃麻屬于黃麻(Corchorusolitorius L.)作物中可食用的品種類型。菜用黃麻主食部分富含膳食纖維、鈣、硒、維生素、氨基酸、黃酮、茶多酚、總皂苷等營養(yǎng)成分,成為具有保健價值的時新綠色蔬菜,被列為科技奧運運動員指定名特優(yōu)蔬菜。
《菜用黃麻栽培及利用技術(shù)》較全面地闡述了菜用黃麻的發(fā)展概況、生物學(xué)特性與生長發(fā)育規(guī)律,重點介紹了菜用黃麻育苗技術(shù)、栽培技術(shù)、遺傳育種、病蟲害防治等。書中附有彩圖,可幫助讀者比較直觀理解書中的內(nèi)容。《菜用黃麻栽培及利用技術(shù)》撰寫過程中,廣泛參考了一些國內(nèi)外知名專家的論著及文獻,同時吸取了種植戶及企業(yè)的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,注重理論和實踐相結(jié)合,理論知識通俗易懂,實踐經(jīng)驗切合生產(chǎn)實際,具有較高的實用性和可操作性!恫擞命S麻栽培及利用技術(shù)》可供廣大蔬菜生產(chǎn)專業(yè)戶和科技工作者使用,也可供農(nóng)業(yè)院校師生學(xué)習(xí)參考。
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