定 價:48 元
叢書名:高等職業(yè)教育在線開放課程新形態(tài)一體化教材 , 高等職業(yè)教育商科類專業(yè)群物流類新專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)配套教材
- 作者:馬翔 編
- 出版時間:2020/10/1
- ISBN:9787040550344
- 出 版 社:高等教育出版社
- 中圖法分類:F252.1
- 頁碼:301
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)》是高等職業(yè)教育商科類專業(yè)群物流類新專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)配套教材。
“供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)”是2019年7月發(fā)布的《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》中,物流類、電子商務(wù)類、市場營銷類、工商管理類等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課和專業(yè)拓展課。該書立足新商科人才培養(yǎng)理念,從樹立供應(yīng)鏈思維、拓展財商素養(yǎng)、培養(yǎng)德技并修的復(fù)合型、創(chuàng)新型人才要求出發(fā),以熟悉與掌握供應(yīng)鏈基本知識與技能為目標(biāo)構(gòu)建知識技能體系。該書的內(nèi)容包括供應(yīng)鏈管理認(rèn)知、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理、供應(yīng)鏈體系構(gòu)建、供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系管理、供應(yīng)鏈計(jì)劃管理、供應(yīng)鏈運(yùn)營管理、供應(yīng)鏈物流管理、供應(yīng)鏈績效管理、供應(yīng)鏈風(fēng)險管理和供應(yīng)鏈服務(wù)與創(chuàng)新。每章設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)、思維導(dǎo)圖、案例啟發(fā)、素養(yǎng)園地、供應(yīng)鏈科技、供應(yīng)鏈管理工具、任務(wù)訓(xùn)練、能力挑戰(zhàn)和單元測試等,并配有數(shù)字化教學(xué)資源,滿足學(xué)習(xí)者全方位、立體式、線上線下學(xué)習(xí)的需要。
《供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)》可作為廣大高職高專、應(yīng)用型本科院校物流類、市場營銷類、電子商務(wù)類、工商管理類等專業(yè)的教材,也可作為相關(guān)從業(yè)者的案頭讀物。
《供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)》建設(shè)了微課、動畫、視頻、課件和習(xí)題答案,精選其中具有典型性、實(shí)用性的資源以二維碼方式標(biāo)注在教材邊白處,供讀者即掃即用。其他資源服務(wù)詳見“鄭重聲明”頁。
在經(jīng)濟(jì)全球化和新技術(shù)、新模式迅速發(fā)展的背景下,企業(yè)競爭已進(jìn)入供應(yīng)鏈競爭時代,供應(yīng)鏈管理成為世界級企業(yè)的標(biāo)配,不論是制造業(yè)、流通業(yè)還是服務(wù)業(yè),都需要運(yùn)用供應(yīng)鏈思維與方法,借助先進(jìn)的信息技術(shù)與智能裝備,實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商直到最終客戶的全流程價值鏈增值。
供應(yīng)鏈作為一種新戰(zhàn)略、新動能、新模式,成為新時代的軟實(shí)力,可以極大地改變一個國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式、城市發(fā)展方式、企業(yè)發(fā)展方式,政府、行業(yè)、企業(yè)、個體都應(yīng)該鼓勵建立供應(yīng)鏈思維。供應(yīng)鏈思維主要體現(xiàn)在整合、共享、協(xié)同、創(chuàng)新。國家通過供應(yīng)鏈戰(zhàn)略提升國家競爭力;政府通過供應(yīng)鏈體系建設(shè)加強(qiáng)政府管理手段和治理能力;城市通過供應(yīng)鏈創(chuàng)新更高效、節(jié)能、集約地提升城市綜合競爭力;企業(yè)通過供應(yīng)鏈創(chuàng)新快速響應(yīng)市場,減少各環(huán)節(jié)的交易成本,持續(xù)增加供應(yīng)鏈整體的長期競爭力和盈利能力。
黨的十九大報告提出“培育現(xiàn)代供應(yīng)鏈新增長點(diǎn)、形成新動能”“極大地推動我國現(xiàn)代供應(yīng)鏈創(chuàng)新與實(shí)踐進(jìn)入一個新的發(fā)展階段,也表明我國經(jīng)濟(jì)在轉(zhuǎn)型升級發(fā)展過程中進(jìn)入到供應(yīng)鏈創(chuàng)新時代!2017年10月,《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》(GB/T4754-2017)明確把供應(yīng)鏈管理服務(wù)單列統(tǒng)計(jì)類別:商務(wù)服務(wù)業(yè)-7224-供應(yīng)鏈管理服務(wù)。國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》(國辦發(fā)[2017]84號)要求:以提高發(fā)展質(zhì)量和效益為中心,以供應(yīng)鏈與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合為路徑,以信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、信用體系建設(shè)和人才培養(yǎng)為支撐,創(chuàng)新發(fā)展供應(yīng)鏈新理念、新技術(shù)、新模式,高效整合各類資源和要素,提升產(chǎn)業(yè)集成和協(xié)同水平,打造大數(shù)據(jù)支撐、網(wǎng)絡(luò)化共享、智能化協(xié)作的智慧供應(yīng)鏈體系,推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,提升我國經(jīng)濟(jì)全球競爭力。明確提出培育100家左右的全球供應(yīng)鏈領(lǐng)先企業(yè),重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈競爭力進(jìn)人世界前列,我國成為全球供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的重要中心。
“加快培養(yǎng)多層次供應(yīng)鏈人才”是落實(shí)和推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的重要措施。2017年本科院校開始開設(shè)供應(yīng)鏈管理專業(yè)并實(shí)現(xiàn)招生,2020年供應(yīng)鏈管理專業(yè)正式進(jìn)入教育部本科專業(yè)目錄。同期,供應(yīng)鏈管理師入選人力資源和社會保障部等部門聯(lián)合發(fā)布的新職業(yè)目錄中,被定義為:運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的方法、工具和技術(shù),從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等全過程的協(xié)同,以控制整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)的成本并提高準(zhǔn)確性、安全性和客戶服務(wù)水平的人員。
隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈.人工智能等技術(shù)的飛速發(fā)展,社會進(jìn)入了數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,具備跨學(xué)科、跨專業(yè)能力的復(fù)合型、創(chuàng)新型新商科人才是適應(yīng)技術(shù)創(chuàng)新和社會變革的必然,供應(yīng)鏈思維、理念、方法、工具已成為經(jīng)管類學(xué)生所要熟悉和掌握的重要知識能力之一,同時也是其他學(xué)科人才在管理知識與能力方面的重要選擇之一。2019年7月發(fā)布的《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》中,“供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)”成為物流類、電子商務(wù)類、市場營銷類、工商管理類等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課或?qū)I(yè)拓展課。但與之對應(yīng)的教材卻比較稀缺,現(xiàn)有的各類、各層次的教材其體系與內(nèi)容不適合面向多學(xué)科、多專業(yè)、普適性的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)知識與技能的學(xué)習(xí)需要。
本書立足新商科理念,從樹立供應(yīng)鏈思維、拓展財商素養(yǎng)、培養(yǎng)德技并修的復(fù)合型、創(chuàng)新型人才出發(fā),以熟悉與掌握供應(yīng)鏈基本知識與技能為目標(biāo)構(gòu)建知識技能體系。與現(xiàn)有教材相比,本書具有以下特點(diǎn):
1.定位明確,點(diǎn)面結(jié)合
本書主要針對財經(jīng)商貿(mào)大類各專業(yè)的教學(xué)需要,提供完整的“供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)”課程的知識技能體系,以知識點(diǎn)、技能點(diǎn)的覆蓋度和廣度為主,兼顧深度。如在“供應(yīng)鏈管理工具”欄目中,選取有代表性的或企業(yè)最新總結(jié)創(chuàng)立的供應(yīng)鏈管理工具,激發(fā)學(xué)習(xí)者的興趣,提升學(xué)習(xí)能力。
2.與時俱進(jìn),體系重構(gòu)
供應(yīng)鏈管理的理論與實(shí)踐都在快速發(fā)展,尤其是中國的行業(yè)、企業(yè)在供應(yīng)鏈管理實(shí)踐方面創(chuàng)新不斷,成效顯著。因此,作為管理模式創(chuàng)新的供應(yīng)鏈管理知識技能體系絕不能固步自封,要切實(shí)做到理論聯(lián)系實(shí)際,與時俱進(jìn)。如本書將以往教材單列的同屬于運(yùn)營層面的采購、生產(chǎn)、分銷章節(jié)合并為一章,增加了供應(yīng)鏈服務(wù)與創(chuàng)新內(nèi)容,旨在強(qiáng)化讀者對供應(yīng)鏈新興產(chǎn)業(yè)的重視,能夠全視角、全方位地審視供應(yīng)鏈管理。
3.培養(yǎng)素養(yǎng),拓展能力
供應(yīng)鏈思維與方法是當(dāng)下新商科人才必備的財商素養(yǎng)之一。本書系統(tǒng)介紹了合作互信、執(zhí)行力與責(zé)任心、創(chuàng)新意識、質(zhì)量意識、工匠精神等。為了夯實(shí)基礎(chǔ)素養(yǎng),拓展實(shí)戰(zhàn)能力,本書設(shè)置能力挑戰(zhàn)欄目,問題全部來自企業(yè)管理中真實(shí)的痛點(diǎn)與難點(diǎn),解決方案不局限于供應(yīng)鏈或某一專業(yè)知識與能力,而是需要跨專業(yè)知識能力的整合與貫通,以此提升綜合分析能力。
4.立足產(chǎn)業(yè),學(xué)以致用
整合創(chuàng)新思想是供應(yīng)鏈管理特有的甚至是核心的特質(zhì),因此供應(yīng)鏈的理論與實(shí)踐必須緊跟社會實(shí)踐。本書注重吸收企業(yè)家、管理者總結(jié)的和企業(yè)實(shí)踐證明行之有效的方法和技術(shù),如施云的供應(yīng)鏈架構(gòu)思維樹(SATT)、怡亞通公司的供應(yīng)鏈服務(wù)體系等。技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用是現(xiàn)代供應(yīng)鏈快速發(fā)展的重要推手,本書通過供應(yīng)鏈科技欄目介紹供應(yīng)鏈管理中運(yùn)用的新技術(shù)、新工藝、新方法等。
本書由寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬翔教授主編,章玲玲、包伊雯負(fù)責(zé)編寫第四章和第七章,廈門城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳勁負(fù)責(zé)編寫第六章,其余章節(jié)都由馬翔教授編寫。在本書編寫過程中,深圳市怡亞通供應(yīng)鏈股份有限公司供應(yīng)鏈大學(xué)商學(xué)院姜保軍院長、供應(yīng)鏈教育發(fā)展有限公司李鐵光總經(jīng)理、百世物流科技(中國)有限公司和上海韻達(dá)供應(yīng)鏈管理有限公司給予了大力支持與協(xié)助,在此表示誠摯的感謝!
本書在編寫過程中,參閱了大量國內(nèi)外專家、學(xué)者的論著與文獻(xiàn)資料,引用、采納了其中鮮明精辟的觀點(diǎn)和見解,在此向各位專家、學(xué)者表示誠摯的感謝。
由于編者水平有限,書中難免存在錯誤和缺陷,敬請廣大讀者批評指正以使本書日臻完善。
馬翔,教授,高級經(jīng)濟(jì)師。現(xiàn)任寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)主任,浙江省優(yōu)勢專業(yè)負(fù)責(zé)人,供應(yīng)鏈管理專業(yè)群帶頭人,首屆全國物流職業(yè)教育教學(xué)名師,全國物流職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會師資建設(shè)專委會委員,中國電子商務(wù)協(xié)會智能技術(shù)與智慧商業(yè)專委會理事,中國供應(yīng)鏈產(chǎn)教聯(lián)盟CSCCA副秘書長,中國供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)及人才聯(lián)盟專家委員會委員,高職物流管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目組成員。具有醫(yī)藥流通領(lǐng)域采購、物流、銷售、運(yùn)營等崗位十余年的企業(yè)工作經(jīng)歷和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。主要教學(xué)與研究方向?yàn)槲锪髋c供應(yīng)鏈管理。
第一章 供應(yīng)鏈管理認(rèn)知
第一節(jié) 供應(yīng)鏈認(rèn)知
第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理
第二章 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略認(rèn)知
第二節(jié) 核心競爭力與業(yè)務(wù)外包
第三節(jié) 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配
第三章 供應(yīng)鏈體系構(gòu)建
第一節(jié) 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)
第三節(jié) 供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃
第四節(jié) 供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程重組
第四章 供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系概述
第二節(jié) 供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的建立與評價
第三節(jié) 供應(yīng)商關(guān)系管理
第四節(jié) 供應(yīng)鏈客戶關(guān)系管理
第五章 供應(yīng)鏈計(jì)劃管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈需求預(yù)測
第二節(jié) 供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃管理
第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫存控制
第六章 供應(yīng)鏈運(yùn)營管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈采購管理
第二節(jié) 供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理
第三節(jié) 供應(yīng)鏈分銷管理
第七章 供應(yīng)鏈物流管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈物流管理概述
第二節(jié) 物流外包與自營決策
第三節(jié) 第三方物流與第四方物流
第八章 供應(yīng)鏈績效管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈績效評估
第二節(jié) 供應(yīng)鏈績效指標(biāo)
第三節(jié) 供應(yīng)鏈激勵
第九章 供應(yīng)鏈風(fēng)險管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈風(fēng)險概述
第二節(jié) 供應(yīng)鏈風(fēng)險識別、評估和處理
第三節(jié) 供應(yīng)鏈應(yīng)急管理
第十章 供應(yīng)鏈服務(wù)與創(chuàng)新
第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理服務(wù)
第二節(jié) 供應(yīng)鏈金融服務(wù)
第三節(jié) 供應(yīng)鏈商業(yè)模式創(chuàng)新
參考文獻(xiàn)