關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

牛奶重要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的形成與調(diào)控/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著

牛奶重要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的形成與調(diào)控/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著

定  價(jià):158 元

叢書名:當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著

        

  • 作者:王加啟 編
  • 出版時(shí)間:2019/12/1
  • ISBN:9787109264045
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:R151.3 
  • 頁(yè)碼:208
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
9
7
2
8
6
7
4
1
0
0
4
9
5
  《牛奶重要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的形成與調(diào)控/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著》較為系統(tǒng)地介紹了牛奶重要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)形成與調(diào)控的機(jī)理,共分十章。主要內(nèi)容包括牛奶重要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的研究意義與研究進(jìn)展、乳成分前體物的生成與利用規(guī)律、代謝異常產(chǎn)物對(duì)牛奶品質(zhì)的影響、兩個(gè)基因組調(diào)控牛奶品質(zhì)機(jī)制及熱應(yīng)激對(duì)牛奶品質(zhì)的影響、牛奶營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特征及其調(diào)控網(wǎng)絡(luò)、提升牛奶營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和功能活性品質(zhì)的調(diào)控技術(shù),簡(jiǎn)略介紹了牛奶品質(zhì)相關(guān)研究方法與平臺(tái)!杜D讨匾獱I(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的形成與調(diào)控/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著》適合于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的科技人員和學(xué)生參考。
 你還可能感興趣
 我要評(píng)論
您的姓名   驗(yàn)證碼: 圖片看不清?點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言內(nèi)容