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懶人下廚-炒炒就好

懶人下廚-炒炒就好

定  價(jià):58 元

        

  • 作者:愛(ài)廚房 著
  • 出版時(shí)間:2021/1/1
  • ISBN:9787571407612
  • 出 版 社:北京科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.12 
  • 頁(yè)碼:160
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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炒,是中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方法,也是一種基本的烹飪方法。它操作簡(jiǎn)便,用旺火速成,在很大程度上保持了原料的營(yíng)養(yǎng)成分,而且比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,因此,這也是家常菜肴中運(yùn)用得較多的一種烹飪方式。


本書收錄愛(ài)廚房的87道快手菜,十分適合懶人,切一切洗一洗就能下鍋。這些菜包含了蔬菜類、菌豆類、畜肉、禽蛋和水產(chǎn)五個(gè)門類,都是自家餐桌上常見(jiàn)的小炒,簡(jiǎn)單易做,好吃而又能讓人感覺(jué)到家的溫馨。書中的每一道菜都配有明確的原料和調(diào)料用量、清晰的操作步驟圖以及詳細(xì)的文字說(shuō)明,就算是初入廚房的新手朋友,也能一看就會(huì)哦!



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