地處黃土高原的陜西省，氣候多樣，從南到北縱跨溫帶、暖溫帶、北亞熱帶三個氣候帶，具有生長多種果樹的自然條件。目前，陜西水果種植總面積近130萬公頃，產(chǎn)量1800多萬噸，水果面積與產(chǎn)量均居□□□□位。其中蘋果面積1100多萬噸，產(chǎn)量1100萬噸，占中國產(chǎn)量的四分之一、世界的七分之一。梨、葡萄、獼猴桃等水果在全國也占有重要地位。因此，準(zhǔn)確掌握本地果品出口基地有害生物的種類及發(fā)生危害情況、掌握國外對水果檢驗檢疫要求，對開拓陜西水果國際市場、保障出口水果檢驗檢疫質(zhì)量、促進陜西水果出口、實現(xiàn)果業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展具有重要的意義。
　　為便于今后更好地做好水果出口檢驗檢疫工作，指導(dǎo)水果基地、加工廠從源頭做好水果的病蟲害防控、果品加工與自檢自控工作，并為日常調(diào)查監(jiān)測、農(nóng)殘監(jiān)控工作提供必要的□□手參考資料，陜西出入境檢驗檢疫局與西北農(nóng)林科技大學(xué)等部門，依據(jù)陜西出口水果基地的監(jiān)測調(diào)查資料以及對國外檢驗檢疫要求的研究資料，編寫了本手冊。本手冊重點闡明了陜西水果出口基地果樹目前發(fā)生的病蟲害與發(fā)生嚴(yán)重程度，并對其識別特征、發(fā)生規(guī)律等情況作簡要敘述，同時編錄了各主要貿(mào)易國家對進口水果的檢疫要求、關(guān)注的檢疫性有害生物圖譜、農(nóng)殘限量要求等內(nèi)容。該手冊對水果基地技術(shù)人員、水果進出口企業(yè)、檢驗檢疫人員做好基地監(jiān)測調(diào)查與病蟲害防治以及水果出口質(zhì)量控制工作具有重要的指導(dǎo)意義。手冊編寫過程中得到了深圳出入境檢驗檢疫局王峻、山西出入境檢驗檢疫局黨海燕、趙文娟等同志的大力幫助，在此一并表示感謝。
　　由于編寫人員水平有限，疏誤之處，請批評指正。